2013年1月4日 星期五

0~6歲健康長高完全手冊

文/程文潔
專家/徐秀 兒科醫院兒保科醫師
   沈永年 小兒內分泌科醫師
營養資料提供/曾雲皓老師
「長長長長長長長,長長長長長長長」
一年的春夏季,是孩子生長發育的黃金季節,為了讓您家的孩子能高人一等,我們邀請幼兒專家親臨指導,好讓您的孩子快速長高且健康成長!
儘管很少有父母希望孩子長得像國際籃球巨星麥克喬登那般高大,但也絕不會把武大郎當成孩子的身高偶像。過去,人們認為身高受制於遺傳,但隨著時代的進步、科技的發達,可以影響孩子長高的因素也越來越多元。而營養、健康的睡眠習慣、戶外運動和良好的心理狀態,更是幫助孩子長高的「四大元素」。
膳食篇

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6歲是人一生中長高的第一個高峰期。這個時期,營養最為重要。長高,其實長的是骨骼和肌肉,所以,在孩子的日常飲食中,要格外注意的是,讓孩子攝入足夠有利於骨骼強壯、肌肉結實的營養成分。

飲食應葷素合理搭配
孩子長高所需的營養,存在於各種食物之中,而蛋白質、鋅、鈣、磷、維生素A等營養成分,可直接影響身高的增長;至於鐵、核黃素、鋅、維生素A等營養成分,亦可影響兒童的食欲和免疫功能,對長高也具有間接作用。
世界上,沒有哪一樣食品吃了就能長高,比方含有大量的鈣和其他營養物質的牛奶,吃多了會導致肥胖或者沒有食欲;也沒有哪一樣食品絕對不能吃,比方漢堡,即含有大量蛋白質。由於偏葷的飲食,容易使孩子的骨齡提前,長高期縮短;而單吃素食,也容易出現營養不良,導致生長緩慢的現象發生。所以,孩子的飲食應葷素搭配且營養充足。孩子若具有偏食、挑食和吃太多零食等不良飲食習慣的話,爸媽一定要予以糾正。至於影響孩子生長的維生素及食物源詳細介紹如下:

1.
以鈣、鋅為代表的微量元素
鈣、磷是構成骨骼的重要元素,促進骨骼和牙齒的生長。鋅則是很重要的營養素。慢性中等程度缺鋅患者,會導致生長遲緩;兒童若缺乏鋅,還會直接影響骨細胞的分化和增殖。另外,鋅對生長激素的合成也有著重要作用。

食物源:鈣、磷--牛奶及奶製品(牛奶中的鈣質最適合孩子吸收)、魚類及水產品(海魚比河魚多)、紫菜等海菜、雞肉、豆類及豆製品;鋅--動物內臟、豬肉、牛肉、貝殼類;

特別提醒:豆苗、青椒、番茄、西蘭花等蔬菜維生素C豐富,有促進鈣、鐵吸收的作用。

2.
蛋白質
刺激長高的成長激素,主要由蛋白質構成。而蛋白質被充分吸收時,鈣才能被完全吸收。另外,肌肉的發育也需要蛋白質。

食物源:牛奶及奶製品、魚類及水產品、肉、蛋、豆類及豆製品。

3.
多種維生素
維生素D對鈣質的吸收有極大影響,缺乏維生素D會造成小兒佝僂病。維生素B2是成長促進劑。維生素A、B、C、D可促進體內蛋白質進行再合成工作。維生素A能提高免疫力,並促進骨頭軟骨中細胞的活性,還可經由甲狀腺激素來影響身高增長。

食物源:維生素D--陽光、食品、蛋。
維生素B2--魚、肉、蛋、海菜、牛奶及奶製品、豆類及豆製品。
維生素A--蛋、魚類、動物肝臟。
其他維生素--蔬菜、水果。

特別提醒:豆油、麻油有利於脂溶性維生素溶解。

4.
纖維素
纖維素可清除腸道內對增高有阻礙的有害成分,並促進養分的消化與吸收。

食物源:紅薯、土豆等塊莖蔬菜;韭菜、大蔥等粗纖維蔬菜。但芹菜、筍等不利於小孩吸收,所以,不能吃太多,爸媽不妨放在包子、餛飩等裏面當作餡來食用。

奶類食物是關鍵
幫助06歲孩子長高的最重要食物,就是各種奶類以及奶類製品。01歲的嬰兒,不論是母乳哺餵,還是混合哺餵、奶粉哺餵,每日補充的奶量必須達到700800毫升。而1歲後的幼兒,每日補充的奶量,可以是配方奶粉,也可以是新鮮的全脂奶粉,但也須不低於500毫升。對於06歲孩子而言,牛奶裏的脂肪絕不會引起孩子肥胖,所以,除非您的孩子被醫生特別告誡要喝脫脂奶,否則沒有必要讓孩子喝脫脂奶。而除了牛奶以外,像西方飲食中常出現的奶酪,對孩子長高也很有幫助。
生活習慣篇
06歲孩子而言,會對身高發育有著關鍵作用的影響,還有睡眠。因為人體生長激素的分泌,對長高有至關重要的影響。根據研究發現,生長激素的分泌高峰出現在孩子熟睡時,亦即晚上10點~11點之間。也就是說,在晚上10點~11點之間熟睡的孩子,體內會分泌大量生長激素。
所以,爸媽一定要讓孩子在晚上8點前睡覺,並讓孩子在晚上10點能進入熟睡狀態方可達到。同時,生長激素的分泌,需要消耗掉部分的熱量,所以,孩子非旦不會越睡越胖,反而常會越睡越冷,而睡眠好的孩子不僅會長得高,體重大多也會較為正常。
戶外運動篇

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6歲的孩子,每天至少要在戶外待上2小時,在接受陽光充足照射後,除了能提高體內對鈣的吸收外,又能呼吸新鮮的室外空氣,進而加速身體的自然代謝。至於01歲的孩子,則可由大人帶著,每天早晚出門散步各1小時左右,並以孩子感到舒適?原則。而1歲以後,則可讓孩子多跑跑跳跳。一般來說,早晨鍛鍊的效果要比下午來得好。有的家長捨不得讓孩子走路,即使23歲的孩子,還被整天抱在手裏,其實這對孩子的身高發育十分不好。
爸媽應有意識的培養孩子對運動的興趣,可讓孩子從簡單的跑跳活動開始,慢慢發展至運動性的遊戲。由於運動能加速骨骼中礦物質的代謝,並促進骨細胞對營養物質的吸收,使骨骼強壯、肌肉結實。所以,不同的鍛鍊方法,對孩子身體產生的影響也不同,例如:跳躍可以牽伸肌肉和韌帶,彈跳和跑步能促進下肢增長,而引體向上、垂吊、單槓等運動,亦能促進脊柱生長。但要注意的是,像負重、收縮或壓縮性的運動,比如:舉重、舉啞鈴、摔跤等運動,則不利於長高。
由於06歲孩子身體還很嬌嫩,成人化的運動方式並不適合這般年齡的孩子,像是吊環、打籃球和引體向上等可以促進長高的鍛鍊運動,可以等到孩子進入青春期後再加以練習。至於適合學前期孩子的增高運動,有跑跳活動、球類遊戲、各種花式跳繩、游泳、騎車、跑步等運動項目。事實上,孩子所做的運動應儘量以遊戲化、多樣化為主,這樣孩子才會對運動產生興趣。
心態篇
前面所提的生長激素,會在孩子感到心理壓力、情緒低落時,分泌較少。如果父母經常吵架、家庭氣氛不和諧,或是父母經常嚇唬、批評甚至打罵孩子的話,都會讓孩子情緒低落,並造成其內分泌失調、生長激素分泌減少,導致發育不良的情況產生。所以,爸媽若要孩子長得高,應讓孩子保持良好情緒,並在孩子吃飯、睡覺時,將嘮叨的習慣稍微克制一下,因為說多了,反而會讓孩子構成心理壓力。

聰明提醒:尊重遺傳
尊重遺傳,尊重孩子的個體差異。有的孩子,因為受到遺傳影響,會比別的孩子矮小,但孩子若在2歲後,每年都能長56cm,那就說明孩子的生長發育並沒有問題。但若低於這個標準,家長就要帶孩子儘早就醫。

聰明錦囊:別被商家誤導
雖然市面上有很多醫療機構打著增高的旗號,但建議家長還是去正規醫院的兒科或小兒內分泌科就診。而對於市場上販售的各種「增高」產品,醫學專家還是建議家長應抱持謹慎態度,不要盲目輕信不實的廣告。

資料來源http://tw.myblog.yahoo.com/nanny-diary/article?mid=2620&prev=2624&next=2615&l=f&fid=12







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如何掌握時機讓孩子高人一等?

作者﹕林文勝(台北醫學大學、萬芳醫學中心主治醫師)
「平平16歲,體格怎麼差這麼多?」「女兒老是坐第一排,月經也不來……」天下父母心,總是希望小孩高人一等,不要輸在起跑點,想要讓小孩長高一點。究竟什麼是「轉骨」?應該如何正確的調理呢?
「轉骨發育期」(俗語「轉大人」)指兒童在進入青春期時的一段生理及心理變化時期。這個階段是人體各個器官生長發育的第二高峰,男孩平均12歲開始,女孩則在10歲左右,實際上每個人的成長發育期也不全然相同,有些較早熟,有些則發育較晚。在中醫典籍《素問‧上古天真論》中記載:「女子七歲,腎氣盛,齒更髮長;二七天癸至,任脈通,月事以時下」。「男子八歲,腎氣實,髮長齒更;二八腎氣盛,精氣溢瀉」。因此女生的青春期大約由10~14歲之間開始,男生是在12~17歲之間才開始。以女性而言,最佳的轉骨時機是在初次月經來前半年;以男性而言,最好是在喉結長出變聲後使用。 春天為陽氣升發、萬物萌生的季節,此時身體新陳代謝旺盛,陽氣升發,與春天的陽氣相應,故歷代養生家提出了「春宜養陽」之說。初春時節,最有利於生精血、化津氣,充實人體的組織器官,也是小朋友生長迅速的季節。
中醫認為先天之本在腎、後天之本在脾胃,兩者相互依存,相互為用。《黃帝內經》中提及「腎藏精、主骨、生髓」與「脾主四肢肌肉」的觀念,若先天稟賦不足,加上脾胃不能化生氣血,營養五臟六腑、肌肉筋骨,則生長發育容易遲緩。從現代營養學觀點來看,轉骨發育期需要熱量、蛋白質及鈣質、鐵質、鋅的補充,才能夠應付生長發育的需求。
對於轉骨期的發育或體質性的生長遲緩,可以酌加補腎健脾、補氣益血的中藥作為食補,例如:山藥、續斷、杜仲、黃耆、黨參、茯苓、白朮、當歸、川芎、熟地、補骨脂等,經中醫師視個人體質調配後,燉煮雞肉或排骨食用。一般而言男生與女生補的重點不同,男生著重補腎固精,刺激骨骼生長,女生則是補血、養血、疏肝。
此外如果能配合針灸,骨骼發育會更為顯著。腳底「湧泉 」穴可以促進人的增高,而頭頂「百會穴」又是刺激內分泌重要穴位,因此針灸絕對有其必要性。 其他幫助長高方法,如:
1.充足睡眠:在睡眠中,孩子的生長激素分泌量多,可以使身體獲得理想的生長機會,所以小孩子是在睡眠中靜悄悄的長大,如果睡眠不足,將會影響其生長發育。
2.均衡營養:人體的骨骼組成與鈣、磷有密切相關,而鈣、磷的吸收與維生素D有關,而維生素D在日光的照射下可以轉化生成。因此兒童應當多吃維生素D含量豐富的食物,同時讓孩子多到戶外活動,呼吸新鮮空氣,多接受陽光的照射,促進激素分泌。
3.適當的運動:運動可以促進肌肉韌帶的生長發育,刺激軟骨的生長。
4.良好的情緒:要多給孩子溫暖和關懷,使他們精神愉快,若精神經常處於緊張或壓抑狀態,會引起內分泌失調,導致生長發育不良。(資料來源:台北醫學大學《健康快遞電子報》第109期2008年4月號 )◇
資料來源 http://tw.myblog.yahoo.com/jw!9JqeSt.cERmoSKqGh4m1jFJM/article?mid=3316&prev=3347&next=3302&l=f&fid=53