寶寶滿4個月了，他開始關心周圍的事物，有旺盛的好奇心，會盯著媽媽看，喜歡把東西放到嘴巴，嘗嘗它的感覺，所以媽媽最好能配合寶寶的好奇心。到了第４個月，寶寶如果開始流口水，表示嬰兒的消化器官發育正常，可開始喂副食品，副食品又稱離乳食(或是斷奶食品)，就是指離乳期間循序漸進喂給寶寶的食品。
寶寶在滿1個月到4個月都可稱為授乳期，一切以奶為主，還不能稱為離乳期，那什麼是離乳期呢？離乳期就是開始準備離開母乳，學習食用固體食物的階段，從5個月開始到1歲。在還沒進入離乳期之前，又稱?離乳前期，可開始喂寶寶簡單的流質來適應。
*判斷寶寶可以開始進入離乳期的特徵
1. 寶寶開始伸手想要拿大人的食物
2. 看到其他的食物會流口水
3. 張開嘴巴好像很想吃東西的樣子
4. 手中握東西會想往嘴裏塞
如果媽媽發現孩子有這些現象時，就表示該開始進入離乳期了。
*離乳食正確的哺育方法
1. 離乳食最好以果汁打前鋒，用湯匙一匙一匙地喂，最重要的就是不要勉強嬰兒。
2. 離乳初期，可用味道清淡的泥狀食物嘗試。首先要用水分多，滑溜容易吞入的食物，讓嬰兒先適應，再慢慢增加稠度，進而再給硬一點脆一點的食物，並配合嬰兒的發育狀況改變食物的種類。較硬的食物以0.3到0.5公分大小為標準，可以讓寶寶口腔壓碎者為主；較脆的食物以0.5至0.7公分大小為標準，不要太硬，只要稍用力就可壓碎即可。
3. 準備多樣種類及口味的食物給寶寶，如果寶寶吃完離乳食後，精神好，且沒有過敏，就可增加新的口味，一天一種，慢慢增加。
4. 選在寶寶肚子餓時喂離乳食，先喂離乳食再喂母奶或嬰兒配方奶。
*離乳期媽媽該注意的事項
1. 母親要有耐心，只要寶寶在4-5個月至1歲期間完成斷奶的過程即可，因為嬰兒的體質不同，嬰兒斷奶的過程也有難易區別，所以要有耐心。
2. 應該放鬆心情餵養寶寶，除了均衡的營養外也要注意衛生，媽媽與寶寶要以愉快的心情互動，不要有任何勉強的情形，要創造一個快樂的用餐氛圍。
*離乳食有哪些？
蔬菜汁
延續3-4個月可以喝的湯汁，如胡蘿蔔湯、菠菜湯、油菜湯、莧菜湯、小白菜湯、南瓜湯、高麗菜、青花菜、蕃茄湯等，但是要改用湯匙一口一口地喂，如果寶寶舌頭吞咽反射動作還未成熟，可改用奶瓶喂。
米粥及蔬菜、水果泥
白米粥、胡蘿蔔泥都是很好的起步。
五穀類
白米粥
白米洗淨先泡水30分鐘，再加水，白米與水的比例是1杯米比10杯水，先用大火再改小火煮到軟，約需50分鐘，如果改用白飯，比例為白飯半杯，水4至4杯半。
水果類
木瓜泥
成熟木瓜1/4個，用小湯匙刮成泥即可喂食。
香蕉泥
香蕉1/4根，放入缽中磨成泥即可。
還可放鍋中加1/4杯的水煮至糊狀。
蔬菜類
胡蘿蔔泥
胡蘿蔔50克，先磨成細泥，再放至半杯滾水中，先大火煮滾後改小火，邊煮邊拌至濃稠即可。
菠菜泥
取菠菜100克洗淨，切細丁，放入1/2碗水中，水滾後轉小火，煮至剩1/4碗時，將菠菜連湯汁放入研缽中磨成泥即可。
媽媽們先別急著大顯身手，等寶寶滿5個月後，就是你為寶寶展現廚藝的好時機了。
寶寶的飲食評量
寶寶的主要營養源：母乳或嬰兒配方奶粉
一天喝奶的次數：5次，每次180-210cc
喝多少量才夠：1天總量約850-1100cc
副食品的添加：果汁、蔬菜汁、蔬果泥
轉貼：親子學苑
資料來源http://tw.myblog.yahoo.com/nanny06annie/article?mid=121&prev=122&l=f&fid=12
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6個月的副食品重點
BB已滿6個月，不管喝母奶或配方奶都該開始試著吃點副食品囉!
◎該吃的徵兆：
1.滿6個月。2.能自行坐正。3.開始長牙。
◎餵食原則： 1. 持續餵母乳(或配方奶)
2. 漸進添加 水果泥→青菜泥→肉類
3. 多樣化內容 每天至少1水果1蔬菜，最好每餐有1蔬菜米糊&1水果米糊。
[原理]煮熟的蔬菜富含各種維他命，但水果有維他命C。
避免給太多的果汁( ＜果汁原汁10c.c.；要稀釋，加開水至少1：1比例)
4. 天然為主 天然新鮮食材為主，不加調味料。
5. 避開過敏食物 花生、草莓、柑橘、蕃茄、椰子、果仁、玉米、豌豆、大豆、小麥、糖、酵母；乳製品及蜂蜜(易肉毒桿菌中毒)1歲前不宜；脫脂牛奶，2歲以後再喝。
6. 注意反應 每次從少量開始添加一種新食材，若無氣喘、皮膚紅疹、腹瀉或便秘，逐日增加量，一週之後再添加另一種新食材。
7. 開心的吃 選擇大人最輕鬆的時間開始嘗試餵，午餐較晚餐佳。(bb不適時，有時間做處理)
吃多吃少不勉強、不責備、多誇獎。
8. 準備餐具與餐椅 軟質的小湯匙及摔不破的bb專用餐具。
為避免養成追著bb餵的習慣，準備餐椅(想和家人同桌買high chair；or,可買兩用的螃蟹車)
◎食量： 一天 餵1~2次。
每天 米糊總量＜6茶匙、蔬菜泥＜2茶匙、水果泥(水果原汁)＜2茶匙。
每餐 食量只要在每天總量範圍內皆可。
◎可吃的食材
。果汁或果泥：
蘋果和水梨、香蕉、木瓜、香瓜、哈密瓜、葡萄、蜜棗(極有助排便!!)、蓮霧、蕃石榴、西瓜、柳丁及橘子(過敏兒先別試)
。蔬菜泥： 高麗菜、菠菜、地瓜葉、青江菜(極有助排便!!) 馬鈴薯、地瓜及胡蘿蔔及南瓜(極少量，因含脂溶性維命，不宜過量)
。米粉或粥(過敏兒先吃米精)
。蛋白魚肉類：都還不能吃ㄛ!!
※副食品要餐餐現煮，不要吃隔餐。
◎好吃又簡單做的推薦菜單：(按好吃程度遞減排列)
※深綠色青菜(如菠菜)，澀味較重，不適合用食物調理機攪打，另外，可加少量胡蘿蔔或南瓜、地瓜調和。
◎[做法]
蔬菜高湯的製作方法 @http://www.wretch.cc/blog/mwshui&article_id=21423959
果泥和果汁的製作方法 @http://www.wretch.cc/blog/mwshui&article_id=21423973
蔬菜泥的製作和保存方法 @http://www.wretch.cc/blog/mwshui&article_id=21424122
粥（6個月以上）
@http://www.wretch.cc/blog/mwshui&article_id=21424133
※附註：蛋麻的葡萄米糊簡易做法
[葡萄米糊] 1.葡萄洗淨後連皮切對半去籽，用塑膠磨泥板磨碎(皮朝上，不要皮)，再用食物專用的剪刀剪斷纖維。
2.將上述1加入甜口味的米精(例如水果米精，因為葡萄較酸)，再加熱水拌勻即可。
冰磚從4-5個月副食品即可製作使用。
所謂餐餐煮，是指最好每餐都再取出材料(新鮮食材或食物冰磚)加沸煮過。
冰磚製作，詳 http://www.wretch.cc/blog/mwshui/21452232
◎該吃的徵兆：
1.滿6個月。2.能自行坐正。3.開始長牙。
◎餵食原則： 1. 持續餵母乳(或配方奶)
2. 漸進添加 水果泥→青菜泥→肉類
3. 多樣化內容 每天至少1水果1蔬菜，最好每餐有1蔬菜米糊&1水果米糊。
[原理]煮熟的蔬菜富含各種維他命，但水果有維他命C。
避免給太多的果汁( ＜果汁原汁10c.c.；要稀釋，加開水至少1：1比例)
4. 天然為主 天然新鮮食材為主，不加調味料。
5. 避開過敏食物 花生、草莓、柑橘、蕃茄、椰子、果仁、玉米、豌豆、大豆、小麥、糖、酵母；乳製品及蜂蜜(易肉毒桿菌中毒)1歲前不宜；脫脂牛奶，2歲以後再喝。
6. 注意反應 每次從少量開始添加一種新食材，若無氣喘、皮膚紅疹、腹瀉或便秘，逐日增加量，一週之後再添加另一種新食材。
7. 開心的吃 選擇大人最輕鬆的時間開始嘗試餵，午餐較晚餐佳。(bb不適時，有時間做處理)
吃多吃少不勉強、不責備、多誇獎。
8. 準備餐具與餐椅 軟質的小湯匙及摔不破的bb專用餐具。
為避免養成追著bb餵的習慣，準備餐椅(想和家人同桌買high chair；or,可買兩用的螃蟹車)
◎食量： 一天 餵1~2次。
每天 米糊總量＜6茶匙、蔬菜泥＜2茶匙、水果泥(水果原汁)＜2茶匙。
每餐 食量只要在每天總量範圍內皆可。
◎可吃的食材
。果汁或果泥：
蘋果和水梨、香蕉、木瓜、香瓜、哈密瓜、葡萄、蜜棗(極有助排便!!)、蓮霧、蕃石榴、西瓜、柳丁及橘子(過敏兒先別試)
。蔬菜泥： 高麗菜、菠菜、地瓜葉、青江菜(極有助排便!!) 馬鈴薯、地瓜及胡蘿蔔及南瓜(極少量，因含脂溶性維命，不宜過量)
。米粉或粥(過敏兒先吃米精)
。蛋白魚肉類：都還不能吃ㄛ!!
※副食品要餐餐現煮，不要吃隔餐。
◎好吃又簡單做的推薦菜單：(按好吃程度遞減排列)
| 蘋果米糊 蓮霧米糊 蜜棗米糊 葡萄米糊 水梨米糊 哈密瓜米糊 香瓜米糊 |
高麗菜米糊(粥) 南瓜米糊(粥) 青江菜胡蘿蔔米糊(粥) 菠菜胡蘿蔔米糊(粥) |
※深綠色青菜(如菠菜)，澀味較重，不適合用食物調理機攪打，另外，可加少量胡蘿蔔或南瓜、地瓜調和。
◎[做法]
蔬菜高湯的製作方法 @http://www.wretch.cc/blog/mwshui&article_id=21423959
果泥和果汁的製作方法 @http://www.wretch.cc/blog/mwshui&article_id=21423973
蔬菜泥的製作和保存方法 @http://www.wretch.cc/blog/mwshui&article_id=21424122
粥（6個月以上）
@http://www.wretch.cc/blog/mwshui&article_id=21424133
※附註：蛋麻的葡萄米糊簡易做法
[葡萄米糊] 1.葡萄洗淨後連皮切對半去籽，用塑膠磨泥板磨碎(皮朝上，不要皮)，再用食物專用的剪刀剪斷纖維。
2.將上述1加入甜口味的米精(例如水果米精，因為葡萄較酸)，再加熱水拌勻即可。
冰磚從4-5個月副食品即可製作使用。
所謂餐餐煮，是指最好每餐都再取出材料(新鮮食材或食物冰磚)加沸煮過。
冰磚製作，詳 http://www.wretch.cc/blog/mwshui/21452232
資料來源http://tw.myblog.yahoo.com/jw!.eqJLKqGGkPGKzKC5yk9/article?mid=18368&prev=18369&l=f&fid=28
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