2012年12月12日 星期三

轉骨發育 、轉大人、增高

(摘錄自「順利轉大人」)


什麼是「轉骨發育期」?
‧轉骨發育期」是指當兒童轉變為成人時身體上的變化,這個過程發生於「青春期」,也就是兒童與成人的過渡時期。

‧「轉骨發育期」的年齡從10-12歲開始,一直到16-17歲。
「轉骨發育期」常見的疾患有那些?
發育遲緩、生長滯延、性器官發育不良、矮小身材、月經失調、男性女乳化。
焦慮、抑鬱、急躁、頭痛、月經絞痛、疲勞、眩暈、失眠、胃口不好、青春痘、肥胖。
「轉骨發育期」要注意那些營養的攝取?
‧「熱量」的補充是維持「轉骨發育期」期快速成長及大活動量所必須。
‧「蛋白質」是形成與修補肌肉、血液、骨髓及身體各器官組織的基本物質,並且可形成抗體,增加身體抵抗力。
「鈣質」是促進骨骼生長的主要原料。
「鐵質」是造血的主要原料,特別是開始出現月經的少女所不可缺少。
「轉骨發育期」中藥調理的好處
‧「轉骨發育期」的生長潛力最大且對以後身體各類器官的發育及機能有很大的影響。
‧有些疾病在「轉骨發育期」期因體質的改善可不藥而癒。
「轉骨發育期」中藥調理的方法
‧「轉骨發育期」期的中藥調理方法一般是以補脾腎、疏肝解鬱為主。
‧「轉骨發育期」的驗方很多,其中「轉骨方」是其中效果最為顯著者。「轉骨方」的組成是:鹿茸、冬蟲夏草、蛤蚧、續斷、杜仲、壯筋草、當歸、雞血籐、熟地、柴胡……等。以上諸藥共煎為膏,加入陳皮末調勻,煉蜜為丸,如梧桐子大,分別在春夏秋冬每季服用。(上述藥物的組成會因性別及個人體質而異,必須在醫師的指示下服用)


轉骨方
【材料】豬尾底骨(俗稱尾冬骨)半斤,(1)肉蓯蓉、何首烏、杜仲、續斷、黨參、當歸、黃耆各10克,熟地黃8克,冬蟲夏草6克。(2)山藥、枸杞子各10克,桂圓肉、蓮子各8克,紅棗8粒、生薑一塊、食鹽適量。
【作法】先將尾骨用沸水燙過,去除血水,洗淨放入鍋內。將材料(1)裝入紗布袋裏,生薑切片。與材料(2)一起‍加適量的水,用小火熬煮約一小時後,加入食鹽調味即可。
【服法】每週吃一次。
【功效】補腎、健脾,疏肝解鬱。適用於青春期的青少年,有幫助第二性徵發育,增高,強壯筋骨,舒緩精神壓力,改善體質的效果。


增高粥、長高粥
【材料】黑糯米‍1杯、枸杞子15克,牡蠣殼、山藥各20克,胡桃肉、桂圓肉各30克,紅棗6粒。
【作法】先將牡蠣殼研成細末,黑糯米先浸泡‍過,紅棗去籽;黑糯米和紅棗、山藥、枸杞子、胡桃肉、桂圓肉,加適量水同煮,以小火熬煮至8分熟。再放入已研好的牡蠣殼細末,煮至成粥即可。
【服法】當做早餐吃。
【功效】補腎、健脾。幫助發育,促進長高。

資料來源http://www.herba.com.tw/growth.htm






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小孩偏食長不高,如何改善?
從飲食、運動、保健、居家照護及自我檢測等方面,全方位為您權威企劃:最新骨鬆藥物比一比、吃出骨骰力、動出骨骼力...

Q1:孩子需不需要補充維他命或鈣片?
只要量吃得夠且均衡,即使孩子正在成長階段,也不需要額外吃營養補充品。「如果是青春期為了快速成長需要,最多每天補充一顆綜合維他命,」台大醫院營養師翁慧玲說。而青春期以下的孩子,不建議讓他們吃維他命。

有些父母希望孩子長高而讓他們吃鈣片,新光醫院小兒科兼任主治醫師李俊賢認為並不適合,「從天然食物中攝取比較好,各種營養成分比較平衡,」他解釋說,每天只要喝不超過2杯牛奶,加上飲食均衡,就足以提供成長所需要的鈣質。吃太多補充劑容易產生毒性,造成腎臟負擔,既浪費錢又傷身。

另外,鈣攝取太多會增加結石機會,所以也不要為了長高,把牛奶當白開水喝。

Q2:孩子如果厭食或偏食怎麼辦?
營養師翁慧玲指出,孩子在各年齡層都可能出現暫時性的厭食現象,只要身高、體重的發展情況正常,父母就不必太擔心,也不要強迫孩子吃東西。

改善孩子厭食的方法,主要還是多變化菜色,讓孩子吃一些新鮮、以前沒試過的食物,或許能引起他們的食慾。或者可以換個用餐環境,像是帶孩子去郊外野餐,轉變一下用餐心情。

偏食多半是從小養成,從孩子小時候就注意提供多樣、均衡的食物,有助減少孩子偏食的機會。

Q3:孩子不吃蔬菜可以用水果取代嗎?
美國小兒營養學家安.漢納認為,甜甜的水果對孩子來說,比蔬菜更具吸引力,所以她建議父母,在孩子學習接受吃蔬菜的過渡期,可以暫時以水果替代,來攝取維生素及纖維。大原則是一天中水果和蔬菜加起來要吃5份。

不過替換時需要一些技巧,讓兩者所含的營養素能互補。「例如孩子不吃胡蘿蔔,可以吃芒果或木瓜等黃橘色的水果來攝取維生素A;吃草莓或柳丁、橘子可以取代菠菜,攝取葉酸;香蕉中富含鉀,可以替代馬鈴薯,」安.漢納舉例說。

不過她也強調,這只是權宜之計,父母還是必須多花心思,變化菜色來讓孩子慢慢接受蔬菜,以免孩子無法攝取到只有蔬菜能提供的其他有益健康的營養素。

Q4:孩子可以喝低脂牛奶嗎?
多數營養專家不建議太早讓孩子嘗試低脂飲食。

美國營養學者莫蒂博士認為,2歲以下嬰幼兒的腦部及身體正快速成長,特別需要脂肪中的脂肪酸及其他成分,所以每天攝取的熱量中,應該有40%來自於脂肪。

「擔心脂肪攝取太多,應該從牛奶以外的食物來改善,」營養師翁慧玲說。例如不要讓孩子吃肥肉或油炸食物。

Q5:孩子不喝牛奶,是不是就會缺乏鈣質?
雖然牛奶是攝取鈣質最佳的來源之一,不過如果孩子不適合或不喜歡喝牛奶,可以從其他食物中獲取骨頭生長必要的鈣。

「不妨讓孩子喝優酪乳,或是吃乳酪、帶骨的小魚乾及深綠色蔬菜,」營養師翁慧玲建議。

延伸閱讀:
聰明醫療〕小孩長不高,便秘惹的禍?

〔中醫養生〕孩子不吃補!也能調出好體質

〔實踐〕大手牽小手!親子一日樂活計劃,啟動好日子

〔檢測〕揪出垃圾睡眠!你家孩子的睡眠習慣及格嗎?

〔發問〕家有挑食小鬼頭,不愛吃青菜只吃肉,怎麼辦?

※更多精彩報導,詳見《康健雜誌網站》。
資料來源http://www.babyou.com/index.php?do=news&locid=613&id=11552







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厭食:原來是家長寵出來的

兒童厭食可由軀體疾病和精神因素引起。由精神因素引起的厭食稱神經性厭食,在幼兒中頗為多見,小兒進食習慣不好,不僅影響營養的攝取,而且易患不少疾病,小兒神經性厭食就是其中之一。不良的飲食習慣會逐漸降低小兒食物中樞的興奮性,引起小兒神經性厭食。   造成小兒神經性厭食常見的原因有:常獨自一人讓孩子先吃,不與家人一起進食,沒有飲食氣氛。孩子進食時,父母或他人過分緊張地注視,造成小兒精神緊張。用種種許諾誘惑小兒進食或者用玩具逗哄小兒進食,降低進食興趣。或孩子進食時注意力分散,邊吃邊看電視或畫冊,抑制消化液的分泌,影響消化功能。孩子拒食時,家長強迫其進食,造成孩子沒有正常饑餓感,不能引起食欲。過量給孩子吃自認為高營養的食物,不注意變換食品花樣,忽視了食物的多樣性,造成飲食結構不合理。讓孩子亂吃零食,特別是在飯前讓孩子吃冰激淋、巧克力等零食,因為高蛋白、、高糖的濃縮食品可使食欲下降。有的父母生怕孩子撒了飯菜弄臟了衣服和居室,不讓孩子自己進食,使孩子缺乏吃飯的興趣。父母在喂孩子吃飯時,催著孩子快囑、多吃,孩子稍有怠慢就發脾氣,或用威脅的口吻及方式強迫喂養,使孩子十分反感。進食時父母嘮 叨不休,數落孩子的錯誤,造成氣氛緊張和不愉快,抑制孩子的食欲。有些家長對孩子的自由過于限制,強迫孩子學畫圖、彈鋼琴、背唐詩等,學得不好還要大聲斥責,從而造成孩子情緒低落而食之無味。
  神經性厭食的心理治療主要是消除上述各種不良因素,幫助兒童建立進食時的愉快情緒,促進胃腸道腺體的分泌功能和消化功能,增加食欲。具體方法如下:
  通過解釋疏導孩子不良的心理因素,改變不良的飲食習慣。孩子在自行進食時,父母不要訓斥孩子或包辦代替,更不要采用強制手段讓小兒進食,不讓小孩子邊吃邊玩邊看畫冊,也不應給小孩子多吃零食。
  培養孩子進食興趣,盡量提供孩子愛吃的色、香、味俱全的食物。對年幼兒童,可在大人協助下盡量讓孩子自己進食,增加進食興趣,促進食欲。還可安排孩子與年齡相仿的小朋友共同進食,并在進餐時給予適當的鼓勵和表揚。
  進食前半小時不讓孩子做劇烈活動或聽緊張的故事,讓孩子集中精神進食。
  當孩子不愿進食時,家長不必強迫進食,等孩子饑餓而有食欲時再進食。
  對孩子進行鼓勵和獎賞。家長可記錄孩子每天的食物攝入量,這樣能清楚地反映孩子進食情況,當孩子飯量增加,則給予獎賞,如帶孩子郊游、看電視、講故事等。
資料來源http://tw.myblog.yahoo.com/jw!.eqJLKqGGkPGKzKC5yk9/article?mid=18847&prev=18858&next=18765&l=f&fid=28






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寶貝補鈣套餐

魚菜米糊
原料:米粉(或乳兒糕),魚肉和青菜各15-25克,食鹽少許。
制法:將米粉酌加清水浸軟,攪為糊,入鍋,旺火燒沸約8分鐘;將青菜、魚肉洗淨後,分別剁泥共入鍋中,續煮至魚肉熟透,調味後即成。
補鈣奧秘:魚肉中富含鈣,不僅能夠促進寶貝長個子,為骨骼發育添磚加瓦,還可促進腦發育,滿足身體對多種營養素的需求,不妨經常給4個月以上的寶貝做一些吃。
蛋花豆腐羹
原料:雞蛋、南豆腐、骨湯150克、小蔥末等。
制法:雞蛋打散,豆腐搗碎,骨湯煮開;下入豆腐小火煮,適當進行調味,並撒入蛋花,最後點綴小蔥末。
補鈣奧秘:雞蛋、豆腐不僅含有豐富的鈣,吃起來也又軟又嫩,特別適合給還不太會咀嚼的6個月左右的小寶貝吃。
蝦皮碎菜包
原料:蝦皮5克、小白菜50克、雞蛋1個、自發麵粉、些許調味品等。
制法:用溫水把蝦皮洗淨泡軟後,切得極碎,加入打散炒熟的雞蛋;小白菜洗淨略燙一下,也切得極碎,與雞蛋調成餡料;自發麵粉和好,略醒一醒,包成提褶小包子,上籠蒸熟即成。
補鈣奧秘:蝦皮含有豐富的鈣、磷,小白菜經汆燙後可去除部分草酸和植酸,更有利於鈣在腸道吸收。雞蛋的好處自不必說,10個月以上的寶貝一定會非常喜歡這種鮮香的小包子。
香香骨湯麵
原料:豬或牛脛骨或脊骨200克、龍鬚麵5克、青菜50克、精鹽少許、米醋數滴。
制法:將骨砸碎,放入冷水中用中火熬煮,煮沸後酌加米醋,繼續煮30分鐘;將骨棄之,取清湯,將龍鬚麵下入骨湯中,將洗淨、切碎的青菜加入湯中煮至面熟;加鹽推勻即成。
補鈣奧秘:骨湯富含鈣,同時富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鐵、磷和多種維生素,可為正在快速增長的1歲以上寶貝補充鈣質和鐵,預防軟骨症和貧血。
0-3
歲寶貝補鈣提案
補鈣理由:
嬰幼兒正是身體長得最快的時候,骨骼和肌肉發育需要大量的鈣,因而對鈣的需求量非常大。如未及時補充,2歲以下尤其是1歲以內的嬰兒,身體很容易發生缺鈣。除此原因外,早產兒、雙胞胎及經常腹瀉或易患呼吸道感染的嬰幼兒,身體更容易缺鈣。
補鈣策略:
1、嬰兒是特殊人群,無論是母乳餵養還是混合或人工餵養,奶類應是飲食的主體。0-5個月的嬰兒每天對鈣的攝取量為300毫克,只要每天飲母乳或配方奶600-800毫升,便可滿足身體對鈣的需要。
2
、到了4-6月時,嬰兒開始添加輔食,每天的喝奶量逐漸減少。而5-11個月的嬰兒對鈣的攝取量每天增至400毫克,因此,從這時起應開始補充鈣劑。
3
1-3歲時,對鈣的攝取量每天增至600毫克。可他們的飲食是從以奶類為主,逐漸過度到以穀類為主的。調查顯示,我國1-3歲嬰幼兒飲食中的鈣仍達不到需 要量。因此,每天還應為寶貝補鈣150-300毫克,奶及乳製品也仍是飲食中不可缺少的成分。每天最好飲奶400毫升左右,同時注意安排乳製品、骨頭湯、小蝦皮、魚類等富鈣食物。
4
、早產兒及雙胞胎應在出生後1-2周開始補充VD,正常足月兒應在出生後2-4周開始補充。6個月以下嬰兒每天補充400國際單位,6個月以上嬰兒每天補充400-600國際單位。
5
、補充VD和鈣劑應持續到2歲至2歲半。幼兒在2歲半後戶外活動增加,飲食種類逐漸多樣化,這時就不需要補充VD和鈣劑了。
6
多曬太陽是嬰幼兒補鈣的重要途徑。因為,引起他們缺鈣的主要原因是VD攝取不足,而VD在食物中含量很少,加之嬰幼兒食譜單調,所以只能從食物中攝取到很少的VD。曬太陽可促使皮膚中的一種物質轉化為VD,這種補充途徑最安全,不會發生VD中毒。
出處
http://muyubebesblog.pixnet.net/blog/post/9877089
資料來源http://tw.myblog.yahoo.com/jw!.eqJLKqGGkPGKzKC5yk9/article?mid=4525&prev=4526&next=4524&l=f&fid=28







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幼兒補鈣觀念

可愛的貝貝已經一歲大了,媽咪聽說嬰幼兒缺乏鈣質容易生長遲緩,對牙齒發育也不好,所以想替貝貝補充含鈣副食品,到底鈣質該從哪些食物中攝取?怎樣才能完整吸收鈣質,讓寶寶頭好壯壯呢?
鈣質是構成人體骨頭最重要的成份,也是骨骼的生長和礦化所需,人體中有百分之九十九的鈣質是儲存在骨頭及牙齒,所以鈣質攝取足夠,除了能維持骨骼強健和牙齒健康之外,還具有調節酸鹼平衡、維持神經傳導、規律性的心臟跳動、肌肉收縮、正常細胞的通透性及血液凝固等功能。
缺鈣導致遲緩和疾病
嬰幼兒缺乏鈣質會導致生長遲緩、骨骼發育不全或骨骼變形,以及牙齒容易損壞。當飲食中鈣不足 時,人體的骨鈣會溶解以維持血鈣的正常濃度,因此長期缺鈣易使血鈣平衡系統受損,容易與高血壓、動脈硬化、糖尿病、神經退化性疾病、骨質增生(骨刺)及退 化性關節炎等慢性病有關連。所以父母親應該要知道,鈣質缺乏引起的病症是從小慢慢累積而來的,因此必須自小即給予足夠的鈣質攝取。
吃進百分鈣等於吸收百分鈣?
鈣的吸收率隨著攝取食物的不同而有所差異,一般大約是攝取量的3060%。含有乳糖的鈣質(例如:牛奶、起司……)或者是搭配維生素C高的蔬果(例如:芭樂、蕃茄、青椒……)皆會增加,鈣的吸收率,但如果攝取含草酸(綠葉蔬菜、巧克力……)、植酸(例如:小麥、五穀雜糧類等)以及纖維高的食物,則會抑制干擾鈣的吸收,故高纖維的食物不要同時與高鈣的食物一起食用。另外含鐵高的食物也不要與高鈣的食物一起食用,因為高鐵高鈣會互相抑制吸收,所以我們可以選擇在這一餐偏重高鈣食物的攝取,而下一餐偏重高鐵食物的攝取。
乳製品鈣質好吸收
我們都知道牛奶除了含豐富蛋白質及鈣質之外,還有維生素B2,是非常優質的營養素來源,但兒童隨年紀增加似乎愈來愈喜歡甜味,此時他們若有機會接觸大量的 果汁或甜飲料時,小朋友可能會不喝牛奶而喜歡喝這些飲料。如果小朋友排斥牛奶是因為乳糖不耐症引起,應避免一次喝大量的牛奶,尤其不可喝冰冷的,並且同時 與其他食物一起食用,使乳糖能少量的一次次進入腸道內;或者可以採少量多次漸進的方式喝牛奶,來激發腸道中的乳糖?活性,使喝牛奶不再是一件辛苦的負擔。
另一種乳製品的選擇是優格或優酪乳,其乳糖已全部或部份被發酵,所以對於乳糖不耐症的小朋友則會降低腹脹或腹瀉的不適;但如由果汁取代牛奶,將會造成幼童 偏愛甜食且不喝牛奶。過量攝取果汁除了高糖、高熱量的影響之外,已經被認為是造成慢性非特異腹瀉的原因。一至三歲幼兒可以喝全脂牛奶,但國小學童年齡以上 若非體重過輕,應漸漸學習喝低脂牛奶,避免增加熱量,造成體重過重。
動物性食物鈣質來源
動物的骨骼內也含有鈣質的成份,所以若能將大骨熬湯(加醋能幫助鈣質釋出)、吃帶骨的魚(例如:魚罐頭、魚鬆、小魚乾等)、蝦皮、溪蝦等,但要小心大骨湯的油脂,應適度過濾油脂,避免攝取過多的熱量。另外吻仔魚也是很好的鈣質來源,但是吻仔魚並非是單一魚種的魚,而是數百或數千種魚種的魚苗,所以為了不將這些魚種的幼苗趕盡殺絕,而導致魚種的消失,建議應避免藉由吃仔魚來攝取鈣質。
素食者鈣質獲得不易
許多吃素的家庭,也會鼓勵他們的小孩選擇無肉的飲食習慣,尤其是不喝牛奶及不吃蛋的全素者,攝取鈣質的機會則會比吃均衡飲食的小孩還少很多,雖然可以從黃 豆及黃豆製品(例如:豆腐、豆干、豆皮等)、黑芝麻、深色蔬菜(例如:芥藍菜)、藻類等攝取鈣質,但是有些吸收率則多少會受草酸、植酸及纖維的影響,所以 往往吸收率可能不如動物性食物的鈣質來得好,但其優點是脂肪或膽固醇都比動物性食物的鈣質來得低。
吸「鈣」好幫手維生素D 鈣質的吸收一定要在足夠的維生素D之下才會有更佳的效果。除了搭配攝取含維生素D豐富的食物(例如:蛋黃、肝臟、小魚乾、魚肝油、乳製品)之外,也可以走出戶外、曬曬太陽,讓活化的維生素D來幫助鈣質的吸收。
勤運動 保骨本
運動有助身體儲存鈣質於骨骼,所以除了把關飲食之外,多讓小朋友到戶外活動筋骨,對於成長發育及肢體的靈敏度都有加分的效果,避免讓孩子成為只坐在電視機前的電視兒童,或長時間坐在書桌、電腦前的兒童。 避免鈣質流失比補鈣更重要
膳食中的蛋白質攝取過高,鈣質容易從尿液中流失。另外攝取過多的磷會使血磷升高,因而抑制活化的維生素D之合成,而且攝取過量的磷對骨質密度的影響,要比攝取不足來得大。例如:可樂與即溶飲料都是富含磷酸高的食品,是骨質流失的高手。
想要在日常生活中輕鬆儲存骨本、提高骨質密度,均衡的營養以及多攝取含鈣豐富的食物非常重要,市售鈣片的補充除非是按醫囑服用,否則不建議隨便服用鈣片,從天然食物攝取鈣質永遠是最健康、最好的。
資料來源http://tw.myblog.yahoo.com/jw!.eqJLKqGGkPGKzKC5yk9/article?mid=4524&prev=4525&next=4523&l=f&fid=28







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鈣對了,才長得高
瞭解鈣在人體的作用,正確爲寶寶補鈣,讓寶寶更全面地吸收營養物質。但也不記得,補鈣不可過量,恰到好處才健康。

在人的一生中兒童期的最大特點是處於不斷地生長發育中,尤其是嬰兒期(從出生~1歲)和青春期(女孩11、12歲~17、18歲,男孩13、14歲~18、19歲)爲兩個生長高峰期,如嬰兒期身高一年可增長25公分,在整個青春期中身高也可增加25~28公分。 鈣是構成人體的重要組成部分,是體內含量最多的一種礦物質。   新生兒出生時體內的鈣含量僅爲28克,隨著年齡的增長,體內的鈣含量也不斷增長,到成年時體內的鈣約爲1000~1200克。
骨骼生長靠鈣質
體內99%的鈣集中在人體的骨骼和牙齒中,使它們保持堅固。骨骼和牙齒中的鈣需要不斷更新,年齡越小,更新的速度越快。此外,鈣還有其他的一些作用,如維持神經肌肉的活動,維持心臟的節律,促進體內酶的活性,對蛋白質和脂肪的代謝有重要作用,鈣還參與血液凝固活動和維持體內酸堿平衡,因此鈣對人的身體健康很重要。
  寶寶身高增長主要靠骨骼的生長,他們的骨骼不但會長長、增粗,同時需要不斷鈣化使其堅硬。骨骼增長的物質基礎是鈣等營養物質,據報道,身高每增加1公分需鈣20克。此外,寶寶恒牙的生長好壞與寶寶營養攝入有關,也需鈣質的補充。
補鈣的正確觀念和方法
在給寶寶補鈣的時候需注意的是應從膳食中補充、選擇合適的鈣劑,而且補鈣要適量。
膳食補鈣最優,奶製品第一名
在各種食物中奶製品是鈣最好來源,如配方奶粉、新鮮牛奶、全脂奶粉等均是營養成分較完善的食品,除了能提供優質的蛋白質,容易消化吸收的脂肪、多種維生素更是鈣的最好來源。
每100毫升牛奶含鈣100~120毫克。因此6個月前的寶寶每天攝入900毫升左右的配方奶粉,6~12個月的寶寶每天攝入700毫升左右的第二階段配方奶粉,都不再需要補充鈣劑,1歲以上的寶寶每天喝400~500毫升的配方奶粉或新鮮牛奶,就能提供400~500毫克的鈣,再吃些豆製品、小魚、蝦皮、海帶、綠色蔬菜等也能滿足鈣的需要。
  鈣劑補充的要點
有一些情況,如母乳餵養、生長發育快的寶寶,早産或低出生體重寶寶則需要補充鈣劑,應選擇含鈣量高、安全無副作用、溶解度高、價格適中的鈣劑。鈣劑的吸收高低主要決定於寶寶體內的鈣狀況,如體內不缺鈣,鈣的吸收率就低,反之鈣的吸收就高,一般少量多次的服用,鈣的吸收量會更多,服用維生素D(魚肝油)也會促進鈣的吸收。

鈣攝入並非多多益善
最後提醒家長,鈣的攝入也不是多多益善,鈣劑服用過多會使寶寶的食欲減退和大便乾燥,尤其在小寶寶中更爲多見。此外,隨著鈣攝入量的增加,腎結石的危險性也會有所增長,高鈣攝入可妨礙其他鐵、鋅、銅、鎂在腸道內的吸收,導致營養素攝入不均衡。
因此,如能正常喝牛奶、飲食均衡就無須刻意補鈣。

資料來源http://tw.myblog.yahoo.com/nanny06annie/article?mid=130&next=129&l=f&fid=12






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寶寶健康「鈣」念
媽咪知道寶寶每天需要多少鈣嗎?每天都給寶寶吃含鈣豐富的食物,但其中的鈣寶寶吸收了多少呢?不論是開始食用副食品的寶寶或是已經進入到一歲後的飲食,媽咪有正確的「鈣」念後才能為寶寶正確的補充唷!

■鈣質的生理功能
(1)構成牙齒及骨骼的主要成分
寶寶的成長中要維持身高的增加,甚至骨骼的增粗、使其堅硬,所需要的鈣質也就越多,而牙齒及骨骼當中的鈣也需要不斷更新,尤其寶寶的年齡愈小,更新的速度也會愈快,自然需要足夠的鈣質。
(2)維持身體基本的健康
如神經傳導、肌肉活動,甚至心臟律動等等。
(3)身體酸鹼中和
鈣質可以幫助中和血液中過多的酸,達到調節體內酸鹼平衡的目的。
(4)維持血鈣平衡
若血鈣值過低則可能發生抽筋、抽蓄等狀況。

■寶寶的鈣質要攝取多少才足夠?
以3個月以下新生寶寶一天必須攝取200毫克的鈣質, 3~12個月的寶寶增加到400毫克,而1~3歲的寶寶則建議為500毫克。

■聰明補鈣小妙招
(1)鈣質在酸性的環境內較容易被溶解,所以在補充鈣質前可先吃ㄧ些柳丁、蕃茄等酸性的水果,營造體內酸性的環境,有助於鈣值吸收。
(2)寶寶每天維持固定的運動量,持續30分鐘的運動可以幫助鈣質吸收更良好。
(3)若媽咪想幫寶寶額外補充時,建議將一天的量分2~3次補充,可達到比較佳的吸收效果,將一天的補充量一次給的效果不及分次的好喔。

●阻礙鈣質吸收的食物-愛吃零食的寶寶請注意!
磷和鈣這兩種礦物質具有相互競爭的特性,而由於大部分的食物包含汽水、可樂這些炎熱夏天深受孩子喜愛的飲料中皆含有磷,大量攝取下就會影響鈣質的吸收。且現代口味眾多的清涼飲料已逐漸取代孩子奶類的攝取,更是嚴重影響鈣質的取得。所以要請媽咪特別注意喔!

明治營養師 林玟君
資料來源http://tw.myblog.yahoo.com/jw!.eqJLKqGGkPGKzKC5yk9/article?mid=9489&prev=9533&next=9486&l=f&fid=28