認識嬰幼兒奶粉添加物＆奶粉的選擇

國內嬰幼兒奶粉五花八門，廠牌之多在世界各國中名列前矛。新手父母第一次挑選奶粉時，望著陳列架上琳瑯滿目的嬰幼兒奶粉，各家更標榜添加獨門營養配方－－DHA、AA、核甘酸、鐵質、寡糖、益生菌等等不勝枚舉，往往感到難以抉擇，無所適從。 母奶是最好的選擇 母奶最適合人類的小寶寶，各種廠牌嬰兒奶粉雖然在盡量做到接近母乳，以適合人類寶寶的需要，但是這項要求是很難達成的，母乳最基本上的好處包括： 1. 親情的感覺：在把寶寶攬在懷裡，接觸身體的貼心、溫暖、慈愛、安全的感覺，永遠是不能取代的。 2.母乳永遠不需加溫，隨時保持最好的溫度，最方便。 3.母奶中含有一些與嬰兒抵抗力非常有關的活性成份，這些都是不能用人工來生產、製造出來的。 隨著科技的進步，相信未來又逐漸有許多新的人體所必需的成份被發現，而被添加到嬰兒奶粉中，嬰兒奶粉的品質也會不斷的進步。但是總之，母奶仍是最自然最適合寶寶的食物。 認識嬰幼兒奶粉營養添加物 ＊ DHA、AA DHA與AA都是人體重要的不飽和脂肪酸。DHA占大腦神經組織脂肪含量的25％，AA則占了15％，此外，這兩種脂肪酸也是構成視網膜的重要成分，因此，DHA與AA是讓「大腦正常發育」與「視力正常發展」不可或缺的營養素。 DHA的食物來源包括：深海魚類（如鮭魚、鮪魚、鯖魚）、海藻等；AA可由肉類、蛋、單細胞藻類等獲取。對於尚未攝食副食品的嬰兒來說，必須從乳汁直接攝取DHA、AA，或在體內利用次亞麻油酸、亞麻油酸轉變過來。有些廠商在配方奶粉中直接添加DHA、AA，另外一些則是添加適當比例的亞麻油酸與次亞麻油酸，提供製造DHA、AA的原料。 ＊ 核甘酸 核甘酸是構成DNA、RNA等細胞遺傳物質的主要成分，此外，近來的研究發現核甘酸可幫助寶寶免疫系統成熟強化、促進抗體反應、幫助腸道成熟、建立健康的腸道菌叢。 正常的情況下，寶寶可在體內自行合成所需的核甘酸。母乳中平均核甘酸的含量約每公升70毫克，在一些特殊的狀況下，如寶寶身體受到感染或有傷口時，可提供額外的核甘酸供身體使用。目前市面上添加核甘酸的配方奶粉大致上是以母乳所含濃度作為添加標準。 ＊ 鐵質 鐵質是構成血紅素的重要成分，而血紅素在體內負責運輸氧氣。在大腦快速發展的時期如果長期對組織供氧不足，會導致幼兒智力發展受限。因此，孕婦與授乳的媽媽應多攝取富含鐵質的食物，如動物肝臟、瘦肉、牡蠣、蛋黃、葡萄乾等。懷孕後期，胎兒會從母體得到足夠的鐵質供出生後4個月使用；4個月大後，嬰兒的鐵質用盡，必須由食物中攝取鐵質。 目前市面上大部分的嬰兒奶粉都已添加鐵質，爸媽們可以注意一下營養成分表，一般認為最好每公升配方奶有6～8毫克以上的鐵質添加。母乳中的鐵質含量較少，但是較易吸收；建議純餵母奶的寶寶，要在4個月大之後添加鐵質補充劑。 ＊ 益生菌與寡醣 益生菌就是大家常說的腸道「好菌」，包括：比菲德氏菌及乳酸菌等。如果寶寶腸道中能建立起健康的益生菌菌叢，將有助於乳糖的消化、促進維生素的合成及營養素的吸收、避免腸道病原菌的增生、減少腹瀉及便秘，目前的研究還發現，益生菌可以減少過敏症狀發生。 事實上，在寶寶出生後的前幾天，是建立腸道菌叢很重要的時期，藉由與媽媽或是其他家人、醫護人員的接觸，將菌種「播種」到寶寶的腸胃道；之後，如果能夠提供益生菌良好的生長環境，寶寶腸道便可有健康的菌叢生態，母乳中的寡醣就有這樣的功能。 寡醣不會被腸道消化吸收，具有水溶性纖維的作用，可幫助調節腸道的蠕動，減少便秘的機會。此外，寡醣可以調整腸道的酸鹼度，幫助益生菌生長。一般情況下，寶寶都可以自然地建立腸道菌叢，但在一些特殊的情形下，例如一出生就在加護病房住了一陣子、使用了較長時間的抗生素，或是出生不久就發生較長時間的腹瀉，爸媽們可能就得花點心思幫助寶寶建立益生菌菌叢。 如何挑選最適合寶寶的奶粉？ 每家廠商的配方奶粉營養添加物都不太一樣，如何才能挑選到最適合寶寶的奶粉呢？我們的建議如下： ※選擇衛生署核准上市的奶粉 基本上各國政府對嬰兒奶粉都有一定的核驗標準，國內也是一樣，至少要原出產國及國內政府都檢驗合格的，才建議選擇使用。如果你的寶寶身體沒有甚麼特殊的疾病或發育問題，合於標準的廠牌都可以選擇，如果連奶粉的牌子都沒有聽過，就請教一下小兒科醫師，千萬不要聽別人介紹或推薦。 ※依寶寶特殊需求調整 市面上任何一家經核准上市的嬰幼兒奶粉，都可讓健康的寶寶成長茁壯。但是，當寶寶有個別需求時，可以請教醫師或營養師再決定。例如，有過敏症狀或過敏家族史的寶寶，可以選擇水解蛋白配方；容易脹氣、腹瀉或便祕的寶寶，可在配方奶粉的乳糖含量上做選擇。配方奶粉沒有所謂最好的，但是可以找到最適合寶寶的。 ※副食品輔助，營養更完整 寶寶滿6個月大之後，開始接觸各種副食品，雖然奶水仍是提供熱量與優質蛋白質的重要來源，但是其他的營養素就不一定要從奶水中攝取。妥善安排副食品，可以提供寶寶更自然、更經濟、更優質的必需營養素，同時也為將來以固體食物為主的飲食型態奠定基礎。

（取材自BabyLife育兒生活雜誌）

資料來源http://www.enfamama.com.tw/stage3/mamabox/s3baby01_60.asp






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為寶寶選擇合適的配方奶

寶寶在進入副食品的階段，有時候會因為父母親在食物選擇上的好惡或是調理方式的不同，而對食品產生不同程度的喜好。一般而言，比較受寶寶歡迎的副食品有：米食、麵食、西點、漢堡，而蔬菜類、帶骨的肉類，特別是有刺的魚類，大多不受到喜愛。
提供多種多樣食物才健康
寶寶對於食物的嗜好性大約在3歲之前就決定，因此在接受副食品的時期，應該讓寶寶盡量接觸多種、多樣的食物，因為沒有一種食物可以提供完全的營養，多樣化且均衡的食物才是健康的根源。
除了寶寶的偏食行為之外，現代的飲食生活還有其他的原因，常會使得營養素的攝取量發生缺失。在這種飲食型態下養成的小朋友，因為長期的偏食習慣，使得體質也會慢慢地改變，因此容易產生皮膚病、皮膚炎、容易疲倦、無法專心等生理症狀，進而會影響到日後的生長發育。
選擇配方奶首重衛生
在這個生長旺盛的時期，如果寶寶對於副食品的接受度不是很好的時候，就應該考慮以配方奶粉來做為營養的補給。選擇配方奶粉時，首先應注意如何達到營養均衡。一般而言，市售的此類產品多會配合一些容易缺乏的營養素，如：鈣質、維生素E、維生素B群、DHA、乳酸菌、牛磺酸等，依照個別的條件去做設計，並能與一般的副食品配合食用。
在寶寶的成長期中，身體的機能會漸漸地成熟，因此需要充分的能量補給以及充足的蛋白質，以提供生理的需求。市售產品琳瑯滿目，如何選擇是很大的困擾，因為在嬰幼兒時期抵抗力較弱，所以在選擇上的原則，首先是要注意的是食物的衛生及安全性，要注意產品是否經過衛生署核准上市，以及是否有核准字號等。
選擇寶寶腸胃能適應的產品

至於營養素的含量方面，因為各廠牌的配方奶粉均以母乳為設計基礎，因此配方成分大同小異，只要是寶寶能夠適應、胃腸道沒有特別異常的反應、價格可以接受者，皆可以是選擇的對象。另一方面，也有一些專為特殊體質設計的配方奶粉，例如：不含乳糖、水解蛋白、大豆蛋白、低過敏性等，如有這方面的需求，使用時可以請教專科醫師或營養師的意見。
不用特別擔心補充量很多媽媽會很擔心補充量的問題，尤其是還沒有副食品的補充時，擔心是否會有營養不足的情況發生。事實上，攝取量並無一定的標準，每個寶寶因為活動量、體重、副食品等條件的不同，會有不同的需求，因此很難有一個標準。
其實，這個階段的寶寶是最天真、率直的，因此不會刻意的餓肚子或者是吃到撐著，父母親不要特別擔心攝食量的問題。比較需要注意的是，寶寶的身體狀況是否正常？生長曲線是否符合正常標準？如果有上述的問題，應該詢問專科醫師，尋找問題的原因。（內容摘自媽咪寶貝雜誌）

資料來源http://tw.myblog.yahoo.com/lisa_liu0626/article?mid=221&prev=224&next=101&l=f&fid=17






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選擇接近母乳的配方， 幫助奠定優生寶寶智力及抵抗力的基礎 母乳最好，但如果不能親自餵哺，請參考以下建議，選擇接近母乳的配方

母乳中的DHA，能幫助寶寶奠定智力基礎

醫學研究指出：寶寶第一年，腦部重量增加了3倍，約佔完全發育的70﹪。 母乳中含有聰明營養群Omega 3,6,9重要脂肪酸，可衍生DHA+ARA，幫助寶寶腦部健康的發育，聰明成長。

含有適量核酸加鋅 ，奠定寶寶抵抗力基礎

美國小兒科醫學會AAP（*1）也指出，核酸能有效：1.提昇寶寶免疫功能及腸道發展。2.並減低寶寶腸內致病菌叢生長。 「鋅」是寶寶抵抗力的重要關鍵。 「鋅」能降低寶寶腹瀉與呼吸道感染的發生，有效提昇免疫功能。 嬰幼兒缺乏「鋅」會造成免疫功能不良，嬰幼兒補充鋅，較未補充鋅的寶寶，減少3倍腹瀉發生率及2.5倍呼吸道感染。（*4）而適量補充鋅可促進T細胞的增加，強化巨噬細胞改善免疫及抗氧化功能。（*2,3） 幫助優生寶寶均衡營養，完全吸收，無負擔具有增強抵抗力效果。

脂肪酸組成接近母乳，才能消化代謝正常健康又結實

脂肪酸組成接近母乳，採100%精緻植物油，為脂肪來源，不含動物油（如酪脂及膽固醇），讓寶寶吸收無負擔且避免虛胖。 以母乳為標準乳清蛋白：酪蛋白比例60：40，蛋白質凝塊柔細，寶寶容易消化。 100﹪不含蔗糖，含與母乳相近的乳糖為主。 寶寶餵哺後便形正常，不會稀糊水便，甚至紅臀，雖然餵哺母乳的寶寶便便會稀糊，但不會紅臀。

參考資料Reference *

American Academy of Pediatrics , Committee on Nutrition , Kleinman RE. Pediatric Nutrition Handbook. Illinois , USA：American Academy of Pediatrics；1998 N-3Fatty Acids the Brain and Retina：Evidence for their Essentiality , M. Neuringer , et. al. Nutrition Review , Vol , 44 , No. 9 , Sep. 1986, P.285-294 Nelson Textbook of Pediatrics , 13th Ed3.Nelson Textbook of Pediatrics , 13th Ed The Essentiality of N-3 Fatty Acids for the Development and Function or Retina and Brain , M. Neuringer , et. al.

資料來源http://www.enfamama.com.tw/stage1/s1sbaby02_2.htm







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嬰兒配方奶粉的成份與選擇
文／賴以玲
母乳是上天賜與寶寶最自然、最完美的食物，但當許多先天、後天的的原因致使母親無法親自哺乳時，如何選擇適合寶寶食用的配方奶粉，將是考驗父母的一大課題。
　　面對市場上琳瑯滿目的嬰幼兒配方奶粉，在選擇上首先必須注意的，就是越接近母乳營養比例的奶粉越適合寶寶（擬母乳化）。由中華民國小兒科醫學會編製的「嬰兒與母乳哺育」中，針對母乳、牛乳、配方奶粉的營養素成份比較，可清楚看出配方奶粉以近於母乳的成份比例調整，讓配方奶粉更臻完善、更適合寶寶。
母乳、牛奶、配方奶粉營養成份之比較
營養素
母乳
牛奶
配方奶粉
蛋白質％仟卡
6
21
9
乳清蛋白與酪蛋白比例
60：40
20：80
20：80或60：40
脂肪％仟卡
56
50
50
a.不飽和脂肪酸比例
9
4
49
b.不飽和脂肪酸比例與飽和脂肪酸比例
0.2：1.0
0.08：1.0
1.8：1
c.亞麻油酸％仟卡
（Linoleic acid）
3.8
1.1
20
醣份％仟卡
33
29
41
礦物質
母乳
牛奶
配方奶粉
a.鈉質－mEg∕L
7
22
10
b.鉀質－mEg∕L
13
35
17
c.氯質－mEg∕L
11
29
13
d.鈣質－mEg∕L
340
1170
550
e.鏻質－mEg∕L
40
920
460
f.鈣與磷比例
2.4：1
1.3：1.0
1.2：1
g.鐵質－mEg∕L
0.5
0.5
12
h.鋅質－
1.2
3.9
4.2
g.滲透壓
（osmolality）
280
270
278
h.腎負荷
（renal solute load）
81
220
100
《取材自「嬰兒與母乳哺育」，中華民國小兒科醫學會編製》
面對眾多市售奶粉，應當如何選擇合適的奶粉，林心怡營養師提出幾項重點，供家長參考：
（一）注意適用對象：通常各家廠牌會標示出適用年齡，父母可依寶寶年齡選購。
（二）了解沖泡方式：嬰幼兒配方奶粉的沖泡方式須依奶粉罐上的標示，父母須詳細了解。
（三）看清製造日期及保存期限：一般嬰幼兒配方奶粉的保存期限為兩年，若寶寶誤食過期奶粉，可能造成無法預知的傷害，父母應謹慎小心。
（四）注意標示成份：大部分廠商的成份均大同小異，父母可依各廠牌的訴求重點作為選擇參考。
　　坊間一些針對特殊生理狀況的寶寶所設計的奶粉，像早產兒專用奶粉、防止對脂肪消化不良的奶粉、防止對蛋白質過敏的奶粉…，在購買與食用時更須謹守醫師指示才可食用，千萬不可自行決定，以免造成傷害。 　　營養師毛嬰曼強調，雖然配方奶粉標榜某些成份對嬰兒的益處，但不容置疑的是，母乳中具有配方奶粉所沒有的抗體，而這些抗體可能就是奠定寶寶良好體質的開始。如果您發現寶寶食用配方奶粉後有不適，或不知如何選擇配方奶粉時，一定要找小兒科醫師或營養師提供建議，因為寶寶的營養與健康完全操縱在您的手中！
（取材自育兒生活雜誌）

資料來源http://www.enfamama.com.tw/stage1/s1sbaby02_5.htm






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營養觀點~牛奶濃度對寶寶的影響
行政院衛生署營養科科長　杭極敏
母親健康狀況良好時，其所分泌的乳汁含營養成份，無論在質與量方面，都是最適合寶寶的需要。母親如果因生病、營養不良或因某些原因奶水分泌不足，使嬰兒無法獲得足夠的營養，此時就必須有替代品──所謂的嬰兒配方奶粉，來哺餵寶寶。

嬰兒配方奶粉買回來後，一定先要將奶粉罐上的標示仔細的看一遍。嬰兒奶粉罐上都有清楚的說明沖泡方法，多少量的奶粉沖泡多少量的水，以及建議攝取量。建議攝取量是一個建議的參考值，每一個寶寶的胃口不一樣，並非一定要喝到這麼多的量才算標準。有的父母看寶寶吃不到建議量，擔心寶寶營養不夠，就自行增加奶粉的份量，這樣是不正確的。奶粉的沖泡方法是很重要的，多少量的奶粉沖泡多少量的水，就會有一定的濃度。

濃度太高的缺點
父母希望寶寶多吃些，就多增加些奶粉的量，如此造成濃度增加，濃度太濃時，寶寶不易消化吸收，最容易造成腹瀉、拉肚子，而後使腸道受損，需要一些時間調整，反而影響寶寶的攝食情況。濃度高時，各種營養素含量也隨之增高，對於器官功能尚未完全成熟的寶寶，則會增加器官的負荷。以蛋白質而言，蛋白質濃度太高，代謝產生的廢物增加，因此造成腎臟的負擔。有的父母在寶寶添加副食品時，便在奶粉裡添加一些其它的食品，如麥粉、高蛋白粉、嬰幼兒補充營養品等，但這時特別要注意添加物不是愈多愈好。

嬰兒奶粉用量減少，濃度變稀，寶寶喝了一堆的水，而實際營養素卻攝取不足，如此寶寶容易肚子餓而哭鬧，且會阻礙寶寶的正常生長。不過對於腹瀉的寶寶，在醫師或營養師的建議下，必須將奶的濃度調稀，再視寶寶復原的情況，慢慢增加濃度，直至標準濃度。若是因為奶粉的不適應而造成腹瀉，則可考慮嘗試其他廠牌的奶粉，不可長期沖泡較稀濃度的奶粉給寶寶喝。

依標示量取
嬰兒奶粉沖泡的濃度是很重要的，不可任意變更。每家廠牌的用量多少有些不一樣，量匙的大小也不同，所以一定要用嬰兒配方奶粉罐中所附的量匙，依其標示上的說明，量取嬰兒奶粉的份量沖泡。

一歲以上的寶寶稱為幼兒，幼兒時期寶寶攝取的食物非常廣泛，並不單靠嬰兒配方奶粉為其飲食唯一的來源，所以此時就不單計算那一類的食物營養是否均衡完整，而是以寶寶一天總共攝取的食物來評估是否均衡、足夠寶寶生長發育的需要。如果寶寶各器官的功能成熟，這時奶的濃度及各種營養素的量，就不是那麼的講究，即使喝成人的一般奶粉也無妨的。（取材自育兒生活雜誌
資料來源http://www.enfamama.com.tw/stage1/s1sbaby02.htm






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成長奶粉～瞭解1歲寶寶的營養需求

採訪／陳逸馨 諮詢／林口長庚紀念醫院新生兒科助理教授 周怡宏 　　　臺北醫學大學附設醫院營養師 鄭佾琪

1歲寶寶需要哪些營養？這時期該不該換奶呢？哺餵母奶與配方奶的寶寶，換奶方式是否都一樣？家中有週歲寶寶，家長往往為了上述相關問題而困擾著。市面上各式各樣的成長奶粉，哪一種才是最適合寶寶的？本期特蒐將帶您一同來關心1歲寶寶的營養需求！ 幼兒期的必須營養 幼兒期又稱學齡前期，是指滿週歲至六歲的寶寶，此時期的寶寶生長速率較嬰兒時期平緩，直到青春期第二性徵開始出現時，才再度增高。幼兒期雖然不像嬰兒期那樣快速地生長，但卻是腦部發育、智力發展最重要的階段，因此良好的營養足以影響寶寶的一生。林口長庚紀念醫院新生兒科助理教授周怡宏表示，此時期也是所有生長階段最容易發生營養不良的時期，且這個階段的飲食習慣，將會影響將來成人飲食的基礎，所以從小注意寶寶各種營養的均衡攝取，才能幫助寶寶奠定一生的健康。 幼兒期的特性 運動機能特別發達，活動量較嬰兒期明顯增加，媽咪應依其活動量及身高體重等發育情形注意營養補充。 寶寶與他人的接觸機會增多，但身體各種機能尚未成熟，對於疾病的抵抗力較差。 周怡宏表示，這時期的幼兒開始對食物有喜惡之分，對於不喜歡的食物會拒吃，如果家長一味地迎合他的要求，很容易造成寶寶偏食的習慣。 喜歡觸摸各種東西或順手將玩具放入口內，常容易引起中毒、消化道疾病或意外傷害等問題。 大部份的幼兒喜愛甜食，因此容易引發齲齒，或因吃了甜食後就吃不下正餐，造成營養不均衡、食慾不振而導致其他疾病的產生。 給幼兒健康均衡的飲食 ★每日的營養素應適當分配於正餐中。因寶寶的食量有限，可以用合宜的點心來補充正餐中不足之營養素及熱量，並選擇品質優良的食物。 ★周怡宏建議媽咪，一天至少讓寶寶喝兩杯牛奶，因牛奶可提供蛋白質、鈣質、維生素B2。牛奶方面，媽咪不妨選擇針對一歲以上的寶寶所設計的市售成長奶粉，因其添加了維生素及礦物質，營養密度高，可符合此時期的寶寶常會因玩過頭而忘了正餐的攝取，以作為彌補。 ★臺北醫學大學附設醫院營養師鄭佾琪表示，1到3歲的幼兒，每天需要飲用母乳兩杯（一杯為240毫升），副食品包括：蛋最多一顆，豆類約1/3份，魚、肉類共約2/3兩，倘若一天當中沒有吃豆製品，記得魚肉類增加1/3兩（1/3兩碎肉為一平湯匙份量），這些都是寶寶生長發育所不可缺少的蛋白質、維生素B群與鐵質來源。提醒媽咪，應將奶、蛋、豆、魚及肉類平均分配於五或六餐次中，寶寶才不會一下吃太多而消化不良。 ★由於6個月大的嬰兒體內的鐵質含量下降，所以寶寶必須開始由母乳或副食品中吸收鐵質，因此隨著年紀增加，就應慢慢增加魚、肉類的攝取量。4到6歲幼兒需魚、肉類共約1.5兩。 ★每週可以提供3到4次蛋類食品，以供給蛋白質、鐵質、維生素B群。 ★每天至少三兩（每餐一兩，約1凹湯匙）的深色蔬果，以提供足夠的維生素、礦物質及纖維質。 飲食小叮嚀 此時期的寶寶正開始學習使用湯匙及筷子，媽咪在製備食物時，應以寶寶易取食的食物為優先考量，並多鼓勵寶寶自己用湯、筷，如果寶寶自己取食仍吃不完時，媽咪再協助餵食。 　　 嬰幼兒配方奶－成長奶粉 母乳是第一選擇，但當媽咪無法哺育母乳時，配方奶就成了重要的替代品。市售的配方奶，大多添加各種營養素，且針對不同體質與需求，設計不同配方供媽咪選擇。 1歲以上寶寶所使用的幼兒奶粉，稱之為「成長奶粉」，成長奶粉的基礎成份大致可分為以下幾種： 蛋白質：細胞質的基本成份，可提供必須胺基酸，是寶寶肌肉生長與骨骼發育所需的重要成份。 脂肪：脂肪中含有亞麻油酸及次亞麻油酸，亞麻油酸能在人體內自然合成AA，可幫助腦細胞膜發育。而次亞麻油酸則能在人體內合成DHA，能促進寶寶腦部、視力和中樞神經系統的良好發展。 醣類：足夠的醣類，可以節省蛋白質，以供生長或修補組織細胞之需，而且寶寶進入幼兒期後，活動量及學習量都會大幅增加，足夠的醣類可以提供幼兒充足的熱量。 維生素及礦物質：維生素及礦物質是幼兒成長的必須營養素，在寶寶體內扮演著重要的代謝作用。如：鈣質可幫助寶寶骨骼成長，鐵質有助寶寶的腦神經發育等。 添加特殊營養素的配方奶比較好？ 周怡宏表示，從嬰兒營養需求角度而言，能夠得到母乳中相近的各種養份，是製造商、醫學界與消費者共同的期盼，因此在規範的基本成份之外另行添加者，只要確實符合安全標準含量，以及原本為母乳中所含有，並經過國外或國內大型醫學中心測試研究合格之配方奶產品，皆可放心使用。 特別提醒家長，切勿只片面相信某些藥局或行銷通路業者的口說，一定要有科學驗證的相關書面資料（如文獻期刊內容影本，而非新聞廣告）。而宣稱有特殊臨床效果的成份，是否標示於奶粉成份中抑或只出現在廣告單張中，也可以用以簡單判別是否為誇大不實宣傳的不當作法。 寶寶滿週歲需要換奶嗎？ 基本上，不是所有寶寶都需要換奶，家長若覺得原本的配方奶不適用，建議先請醫師判斷，再依據個別情況來決定，不要自行換奶。 換奶的方式，取決於寶寶原本的營養源，喝母奶或配方奶的寶寶，及特殊疾病的寶寶，所採用的方法都不同。家中1歲寶寶如果副食品添加足夠、進食狀況正常，就不一定需要換奶，除非寶寶副食品攝取不足，則可考慮換較大寶寶適用的成長奶粉。 母奶&配方奶 換奶方式大不同 Check1母奶→配方奶 鄭佾琪表示，天然的母乳，富含營養素最符合寶寶所需。母乳中的蛋白質最適合幼兒，不會引起過敏，不僅較好吸收，亦能增加免疫力。母乳中的脂肪含有長鏈的不飽和脂肪酸，能幫助寶寶腦部發育，所含的維生素也很豐富，因此建議至少能哺餵滿至一歲。倘若媽咪乳汁足夠，寶寶喝到兩歲也完全沒問題，如無特別換奶的必要，應盡量延長喝母奶的時間 此外，完全素食的媽咪，哺乳期為了寶寶的健康，記得多攝取富含維生素B群與鐵質的深綠色蔬菜、酵母、蛋及乳製品，媽咪營養充足，寶寶才能喝到營養滿分的母乳。若媽咪無法持續哺餵母乳時，建議仍先採取讓寶寶喝母奶，同時搭配部分配方奶的方式，待寶寶逐漸習慣配方奶的味道後，再漸進增加配方奶量，以彌補母奶的不足。 無論是母乳或配方乳，一歲寶寶的需求總量皆為一天兩杯，一杯的量是240㏄，另外加上適當的其他副食品，才能滿足寶寶一天所需。滿週歲的寶寶，一天總熱量的攝取需在1250大卡以上。 Check2配方奶→配方奶 從配方奶換到另一牌子的配方奶，需以每2～3天為一觀察期，如寶寶原奶量為四匙，第一階段為3匙舊奶粉＋1匙新奶粉，第二階段為採2匙舊奶粉＋2匙新奶粉……的方式，直到全部換為新奶粉為止。 擔心寶寶在換奶過程會有過敏問題的家長，可採取階段性換奶方式。鄭佾琪表示，媽咪在為寶寶換奶時，應以循序漸進的方式，一天先加入100㏄的新奶粉，且換奶的過程中，不要再加入新的固體食物，待5至7天後，寶寶無過敏症狀，如：腹瀉、發炎、流鼻涕、眼睛紅等，再完全換成新的奶粉。 聰明選購成長奶粉 注意適用對象及年齡：通常各家廠牌的奶粉罐均會標示出適用年齡，以成長奶粉來說，就是針對1歲以上寶寶所設計的奶粉。 瞭解正確沖泡方式：媽咪在沖泡時，應遵循奶粉罐上的標示。以一杯240㏄的牛奶來說，有些需要加入4匙的奶粉，有的則是5匙，媽咪在沖泡之前，應詳細瞭解所使用的奶粉，要放入多少比例的水。 看清製造日期及保存期限：一般配方奶粉的保存期限為兩年，家長應注意期限，以避免寶寶誤食造成嚴重的傷害。 注意標示成份：各家廠牌所訴求的重點不同，爸比媽咪可將其列入選擇時的考量。 經商品檢驗局核可：一歲以上的寶寶，因多以大人主食為主，奶粉為副，因此不須經過衛生署檢驗，但仍須經商品檢驗局審核通過才可上市販售。 如何預防買到不肖產品？ 周怡宏表示，仿冒或偽造的嬰兒配方奶粉，有一部分源自正常銷售管道外流，並且重以標籤貼示的產品，因為貼上假標籤而不當的假冒產品的品質及原品牌。例如將使用日期期限更改，又如將成份內容標示不正確的假內容。 預防喝到偽造嬰兒配方奶的方法包括：仔細查看奶粉的顏色、味道及口感是否有異。另外也應注意標示在罐上及箱子上的批號及有效日期是否一致，罐裝容器是否有損壞等，若有發現應即向廠商0800專線查詢，若不能獲合理說明，即應向所在地衛生機構報告反映。 資料來源http://tw.myblog.yahoo.com/jw!.eqJLKqGGkPGKzKC5yk9/article?mid=231&prev=272&next=230&l=f&fid=28