新手父母必知的嬰兒配方奶粉常識-1
目前公布通過衛生署核可的嬰兒配方奶共有122種之多，但需注意此一名單是將各種類別混在一起，即包含有一般嬰兒奶粉、水解奶粉、無乳糖奶粉及早產兒奶粉；另外一大類公布者是較大嬰兒配方奶，共有64種，各位家長可以逕行上網查詢。
嬰兒配方奶是什麼？嬰兒配方奶是指以乳牛或其他動物乳汁，或其他動植物提煉成份為基本組成，並適當添加營養素，使其總合成份能供給嬰兒生長與發育所需要之一種人工食品，也就是俗稱的嬰兒奶粉。重點在它是被用來當作母乳的替作品，或是無法母乳哺育時使用，而非第一線選擇。
嬰兒配方需要符合什麼條件？
應依照美國食物藥物管理中心（FDA）規定，嬰兒配方中所有成份，必需被認可為安全食物成份（generally rccognized as safe-GRAS），或可作為食品添加物（food additives），才能添加在嬰兒配方製造過程之中。上市前製造廠商必須提出，所添加的每一項營養素在品質上及安全上的保障聲明與證明，而衛生當局也必需確認良好製造流程、安全管理保障，以及上市後使用行銷等相關問題的處理。
嬰兒配方奶粉的分類及用途？
嬰兒配方奶粉依其適用對象可分為下列三大類：
Ⅰ.以牛乳為基礎之嬰兒配方奶：適用於一般的嬰兒。
Ⅱ.特殊配方之嬰兒配方奶：一些特殊生理狀況的嬰兒，需要食用經過特別加工處理的嬰兒配方食品。此類嬰兒配方食品，需經醫師、營養師指示後，才可食用，依其成分特性又可進一步分為：
a.不含乳糖之嬰兒配方奶：適用於對乳糖無法耐受的嬰兒。依原料來源可分為：以牛乳為基礎之無乳糖嬰兒配方奶，以及以黃豆為基礎之無乳糖嬰兒配方奶。
b.部份水解奶粉：適用於較輕度的腹瀉或過敏之嬰兒。
c.完全水解奶粉：適用於嚴重的腹瀉、過敏或短腸症候群之嬰兒。
d.元素配方奶粉：適用於最嚴重的慢性腹瀉、過敏或短腸症候群之嬰兒。
Ⅲ.早產兒配方奶：主要成份（如乳糖改為葡萄糖聚合物，以及中鏈脂肪酸油取代部分長鏈脂肪酸油）已經修正為適合早產兒使用。
沖泡嬰兒配方奶應注意哪些事項？
‧沖泡前必須用肥皂與水清洗雙手。
‧奶瓶、奶嘴、瓶蓋等沖調器具應煮沸消毒。
‧沖泡開水必須完全煮沸，不要使用電熱水瓶熱水，因其未達沸點或煮沸時間不夠。
‧沖泡開水必須調至適當的溫度（以40～60℃為宜），並將水滴至手腕內側，感覺與體溫差不多即可。
‧仔細閱讀罐上的沖調須知。
‧沖調的奶粉量及水量必須按罐上指示沖泡，奶水濃度過濃或過稀，皆會影響寶寶的健康。
‧如果一次沖泡多量的奶水時，則需將泡好的奶水立即放入冰箱內貯存，並於一天內吃完，千萬不可將奶水放在室溫中。
餵哺嬰兒配方奶應注意哪些事項？
‧當寶寶吃飽或不想再吃時，應尊重寶寶的表示徵兆，切勿強迫寶寶進食。
‧勿讓寶寶含著奶瓶睡覺，因為奶水中的醣類會腐蝕寶寶牙齒，易造成蛀牙。
‧不可自己任意加減奶量，應按醫師的指示餵食。
‧養成每餐固定間隔及固定時間的良好餵食習慣。
‧注意奶嘴洞口大小及寶寶吸吮時用力程度，以免造成過多空氣吸入。
‧餵食中分段排氣較最後排氣效果佳，並應注意其含著奶嘴的密合程度。
資料來源http://tw.myblog.yahoo.com/tina-jang/article?mid=53&next=52&l=f&fid=27
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新手父母必知的嬰兒配方奶粉常識-2
登記許可嬰兒配方及較大嬰兒配方奶粉如何辨識？經衛生署查驗登記許可的嬰兒配方及較大嬰兒配方奶粉，依據食品衛生管理法第十七條第六款，都應以直接印製方式，顯著標示辨識標記於容器上，以利消費者辨識（辨識標記之設計，係以推動母乳哺育之圖樣及其宣導文字同時出現之方式呈現。規格如下：「餵母乳的嬰兒最健康」及「行政院衛生署關心您」文字至少為8號之字體。其尺寸大小由使用者視需要自行決定，惟不得小於3公分高×3公分寬）。
國外衛生當局如何管理嬰兒奶粉？
衛生當局根據嬰兒奶粉行動準則（Infant Formula Act），可以要求製造廠商確實依照規定的安全與品質要求進行奶粉製造。製造廠商必須分析每一批奶粉的營養成份及安全性，以確保上市時奶粉品質良好正常。並且需在奶粉罐上標示批號，以備衛生當局查核及上市後不良事件報告與管理的依循作用。
國外衛生當局是否對嬰兒奶粉成份有所規範？
美國食物藥物管理中心規定了二十九種營養成份的最低需求量，以及九種營養成份的最高需求量。所有在國內上市的嬰兒奶粉都應遵守此一成份規定。由於各種新的營養成份越來越多，此一規定日後也要適時修正，以符合時代需求。
父母親如何選擇適當種類嬰兒配方奶？
市場上琳瑯滿目的奶粉種類，常使新手父母不知如何決定。我們建議家長應在生產之前後，與預定的兒科醫師（如醫學中心的新生兒科大夫，或家人熟稔的家庭醫師具兒科證照者；當然不應找婦產科大夫）諮詢，在母乳之外，最適合自己寶寶的配方奶種類。
餵食配方奶嬰兒需要另行添加維生素及礦物質補充品嗎？
答案是不需要額外添加。除非嬰兒使用的是低鐵含量配方，才需另行給予鐵質補兒，尤其在四個月大之後。理由在於FDA規範的營養素含量，在配方奶中已足夠嬰兒日常需要，況且製造商通常會添加比FDA建議量更高的含量，以確保可符合上市後之品質管理要求。
嬰兒配方奶罐上的使用日期標示有何意義？
製造廠商依據對配方奶所做各種檢驗測試的結果，訂定使用日期的期限，目的即在告知零售商及消費者，有關配方奶的品質保證訊息。一般而言，在使用期限之前，配方奶中所含實際成份含量，會不低於標示含量，並且其品質可以在可接受範圍內。此一標示依衛生當局規定，必需顯示在每一個奶粉罐上。
什麼是偽造的嬰兒配方奶粉？如何預防買到不肖產品？
仿冒或偽造嬰兒配方奶粉源自正常銷售管道外流，並且重予標籤貼示的產品，因為貼上假標籤而不當的假冒產品的品質及原品牌。例如將使用日期期限更改，又如將成份內容標示不正確的假內容。
預防喝到偽造嬰兒配方奶的方法包括：仔細查看奶粉的顏色、味道及口感是否有異。另外也應注意標示在罐上及箱子上的批號及有效日期是否一致，罐裝容器是否有損壞等，若有發現應即向廠商080專線查詢，若不能獲合理說明，即應向所在地衛生局報告反映。
市面上許多添加各種特殊營養素的配方奶比較好嗎？
從嬰兒營養需求角度而言，能夠得到母乳中相近的各種養份，是製造商、醫學界與消費者共同的期盼，因此在規範的基本成份之外，另行添加者只要確實符合安全標準含量，以及原本為母乳中所含有，並且需經過國外或國內大型醫學中心測試研究之配方奶產品，都可以放心使用。切勿只片面相信某些藥局或行銷通路業者的口說，一定要有科學驗證的相關書面資料（如文獻期刊內容影本，而非新聞廣告）。另外也要提醒家長們，宣稱有特殊臨床效果的成份，是否標示於成份中抑或只在廣告單張中，也可以簡單判別是否有誇大不實宣傳的不當作法。
如何知道那些嬰兒配方奶是否經過核可？
目前公布通過衛生署核可的嬰兒配方奶共有122種之多，但需注意此一名單是將各種類別混在一起，即包含有一般嬰兒奶粉、水解奶粉、無乳糖奶粉及早產兒奶粉，我們以為此一分類並不恰當，應進一步區隔，以使消費者易於辨識。
再者也應定期查驗奶品成份的相關資料，公布以昭公信。另外一大類公布者是較大嬰兒配方奶，共有64種，各位家長可以逕行上網查詢如下：先進入www.doh.org.tw後，再進入食品衛生處。
資料來源http://tw.myblog.yahoo.com/tina-jang/article?mid=55&prev=63&l=f&fid=27
國外衛生當局如何管理嬰兒奶粉？
衛生當局根據嬰兒奶粉行動準則（Infant Formula Act），可以要求製造廠商確實依照規定的安全與品質要求進行奶粉製造。製造廠商必須分析每一批奶粉的營養成份及安全性，以確保上市時奶粉品質良好正常。並且需在奶粉罐上標示批號，以備衛生當局查核及上市後不良事件報告與管理的依循作用。
國外衛生當局是否對嬰兒奶粉成份有所規範？
美國食物藥物管理中心規定了二十九種營養成份的最低需求量，以及九種營養成份的最高需求量。所有在國內上市的嬰兒奶粉都應遵守此一成份規定。由於各種新的營養成份越來越多，此一規定日後也要適時修正，以符合時代需求。
父母親如何選擇適當種類嬰兒配方奶？
市場上琳瑯滿目的奶粉種類，常使新手父母不知如何決定。我們建議家長應在生產之前後，與預定的兒科醫師（如醫學中心的新生兒科大夫，或家人熟稔的家庭醫師具兒科證照者；當然不應找婦產科大夫）諮詢，在母乳之外，最適合自己寶寶的配方奶種類。
餵食配方奶嬰兒需要另行添加維生素及礦物質補充品嗎？
答案是不需要額外添加。除非嬰兒使用的是低鐵含量配方，才需另行給予鐵質補兒，尤其在四個月大之後。理由在於FDA規範的營養素含量，在配方奶中已足夠嬰兒日常需要，況且製造商通常會添加比FDA建議量更高的含量，以確保可符合上市後之品質管理要求。
嬰兒配方奶罐上的使用日期標示有何意義？
製造廠商依據對配方奶所做各種檢驗測試的結果，訂定使用日期的期限，目的即在告知零售商及消費者，有關配方奶的品質保證訊息。一般而言，在使用期限之前，配方奶中所含實際成份含量，會不低於標示含量，並且其品質可以在可接受範圍內。此一標示依衛生當局規定，必需顯示在每一個奶粉罐上。
什麼是偽造的嬰兒配方奶粉？如何預防買到不肖產品？
仿冒或偽造嬰兒配方奶粉源自正常銷售管道外流，並且重予標籤貼示的產品，因為貼上假標籤而不當的假冒產品的品質及原品牌。例如將使用日期期限更改，又如將成份內容標示不正確的假內容。
預防喝到偽造嬰兒配方奶的方法包括：仔細查看奶粉的顏色、味道及口感是否有異。另外也應注意標示在罐上及箱子上的批號及有效日期是否一致，罐裝容器是否有損壞等，若有發現應即向廠商080專線查詢，若不能獲合理說明，即應向所在地衛生局報告反映。
市面上許多添加各種特殊營養素的配方奶比較好嗎？
從嬰兒營養需求角度而言，能夠得到母乳中相近的各種養份，是製造商、醫學界與消費者共同的期盼，因此在規範的基本成份之外，另行添加者只要確實符合安全標準含量，以及原本為母乳中所含有，並且需經過國外或國內大型醫學中心測試研究之配方奶產品，都可以放心使用。切勿只片面相信某些藥局或行銷通路業者的口說，一定要有科學驗證的相關書面資料（如文獻期刊內容影本，而非新聞廣告）。另外也要提醒家長們，宣稱有特殊臨床效果的成份，是否標示於成份中抑或只在廣告單張中，也可以簡單判別是否有誇大不實宣傳的不當作法。
如何知道那些嬰兒配方奶是否經過核可？
目前公布通過衛生署核可的嬰兒配方奶共有122種之多，但需注意此一名單是將各種類別混在一起，即包含有一般嬰兒奶粉、水解奶粉、無乳糖奶粉及早產兒奶粉，我們以為此一分類並不恰當，應進一步區隔，以使消費者易於辨識。
再者也應定期查驗奶品成份的相關資料，公布以昭公信。另外一大類公布者是較大嬰兒配方奶，共有64種，各位家長可以逕行上網查詢如下：先進入www.doh.org.tw後，再進入食品衛生處。
資料來源http://tw.myblog.yahoo.com/tina-jang/article?mid=55&prev=63&l=f&fid=27
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大豆和牛奶 基礎的嬰兒配方奶粉對抗
以大豆和牛奶為基礎的嬰兒配方奶粉，對嬰兒的發育提供類似的效益，但最新研究證實，母乳仍是最好的。
刊載在兒科（Pediatrics）期刊中的最新研究中，研究人員比較了391名喝母乳、牛奶奶粉、或是大豆奶粉的健康嬰兒發育情形，嬰兒從出生後追蹤1年，而且每3個月檢驗1次。
研究人員發現，餵食大豆或是牛奶配方奶的嬰兒，在1歲以前的行為發展沒有差異，例如語言和其他思考相關的技能；然而，阿肯色州兒童營養中心的Aline Andres博士表示，喝母乳的嬰兒還是有小小的優勢。
研究人員發現，餵食大豆或是牛奶配方奶的嬰兒，在1歲以前的行為發展沒有差異，例如語言和其他思考相關的技能；然而，阿肯色州兒童營養中心的Aline Andres博士表示，喝母乳的嬰兒還是有小小的優勢。
在智力發育方面，喝母乳的嬰兒在6個月和12個月的心理發育指數得分，略高於喝配方奶的嬰兒；在心理性肌肉運動技能方面，在6個月時喝母乳的嬰兒，運動技能測試的分數高於喝大豆配方奶的嬰兒；在語言能力方面，喝母乳的嬰兒在3個月和6個月時，學齡前語言評量的分數略高於喝牛奶配方奶的嬰兒。
美國兒科學會建議，母乳是嬰兒營養的最理想來源，配方奶是第二選擇，豆奶則是第三。在2008年，約有三分之二的美國嬰兒喝母乳，其中近四分之三在6個月的時候換成嬰兒奶粉。另外，美國約有20％的嬰兒在1歲以前是喝以大豆蛋白為基礎的配方奶。
美國兒科學會建議，母乳是嬰兒營養的最理想來源，配方奶是第二選擇，豆奶則是第三。在2008年，約有三分之二的美國嬰兒喝母乳，其中近四分之三在6個月的時候換成嬰兒奶粉。另外，美國約有20％的嬰兒在1歲以前是喝以大豆蛋白為基礎的配方奶。
有些研究顯示，喝豆奶的嬰兒成長發育狀況與喝牛奶的嬰兒類似，但對於以大豆蛋白為基礎的配方奶中，大豆異黃酮的含量已經引起關注。大豆異黃酮是植物中的類雌激素化合物，有些研究顯示可能會影響大腦和神經系統發育。
研究人員表示，重要的是，喝母乳與喝配方奶的嬰兒差異相當小。他們也將追縱這些嬰兒到6歲，以便了解是否有任何長期的發育差異。
研究人員表示，重要的是，喝母乳與喝配方奶的嬰兒差異相當小。他們也將追縱這些嬰兒到6歲，以便了解是否有任何長期的發育差異。
(資料來源：國際厚生健康園區 提供)
http://www.babyhome.com.tw/info/c2.php?catid=4&subid=1&cid=6471