2011年7月10日 星期日

五招面對有毒塑化劑

五招面對有毒塑化劑

作者:黃惠如  出處:康健雜誌

痛心、無奈、恐慌之餘,每次食品安全事件更是檢視日常大小決定的機會。《康健雜誌》13年前創刊時,即以「精子的危機」警示環境荷爾蒙的深遠影響。面對塑化劑污染風暴,《康健》立即出動採訪,整理出面對有毒塑化劑五招。

大品牌、大超市販賣,我們天真的相信,這樣的食品不會有問題。但食品背後,我們一無所知。它們是如何製造出來?放了哪些添加物?我們都不知道。直到全球第一宗飲料塑化劑污染,平地一聲雷轟炸耳膜,才被迫去了解添加物複雜、黑暗的另一面。

起雲劑,連長期關注食品安全的專家們都不見得聽過。

起雲劑卻是一種合法的食品添加物,可以添加在運動飲料、果汁、果凍、優酪、檸檬果汁粉末裡。

為了降低成本和增加產品的穩定度,不肖廠商惡意添加塑化劑DEHP鄰苯二甲酸二(2-乙基已基)酯,除了已經下架的運動飲料等產品外,可能已經入侵果醬、果露、益生菌粉、兒童保健食品等,截至27日為止已有371項產品受污染,而且部分產品與原料也輸出海外,影響層面如扇形擴大。

DEHP是一種常用的塑化劑,可以增加塑膠的延展性與彈性,是一種環境荷爾蒙,已經被證實會干擾人體荷爾蒙雄性激素的訊息傳遞,以及男性生殖系統的的發育。若孕婦體內的DEHP過高,會導致甲狀腺素分泌過低,影響胎兒中樞神經和成長。因為影響內分泌,也會造成女童性早熟,2~8歲就來月經。

環保署將DEHP列管為第四類毒性化學物質,國際癌症研究所(IARC)將DEHP歸類為2B級致癌物(指對動物有充分證據,但人體證據不充分),和DDT、鉛同級,主要的攻擊對象是肝臟,目前已經發現與肝癌、白血病與睪丸腫瘤有關。但以動物實驗來看,要造成肝癌,需要每天喝數十瓶運動飲料持續半年,因此不必過慮,成功大學環境醫學研究所教授李俊璋表示。而且,DEHP絕大多數在24~48小時內就會隨尿液排出體外。

但就生殖系統來看,國家衛生研究院依美國每人每天每公斤20微克管制值來估算,成人連續一年每天都喝受污染的運動飲料,生殖器官異常的風險將增加3~4倍。兒童、青少年受害更深,將增加至6~8倍。但若只是一周喝一瓶,則不會增加風險。

慢慢侵蝕更令人憂心

除了這個惡意的犯罪添加外,身為石化王國的台灣,人們事實上長期處於低濃度的DEHP裡。


飲食中很容易將DEHP吃進肚。陽明大學環境研究所教授陳美蓮就曾經針對超商便當做研究,便當加熱後,塑膠便當盒所釋出的DEHP的濃度就會達每日容忍攝取量的63.1~92.2%。

悲慘的是,連灰塵都有。由於化合物會蒸發,散落在灰塵中。李俊璋曾經研究我國家戶灰塵,客廳地板和沙發灰塵就高達1643.6微克,約是美國灰塵的4倍。

無助的是,位於食物鏈最上層的人類體內當然也有。李俊璋曾研究國內孕婦體內DEHP代謝物MEHP、MBP都偏高,其中MEHP濃度為每公克60.8微克,是美國孕婦4.6微克的13倍。

不管事實多嚴重,但我們還是可以從幾個方向採取行動,將人體暴露降到最低。

不要往便宜貨奔去
「便宜必定有鬼,」台北醫學大學公共衛生系教授韓柏檉指出。《恐怖的食品添加物》作者安部司曾任職於食品添加物公司,他說,如果有破壞行情的價格時,往往是添加物業者及食品加工業者在暗中活動,利用添加物降低材料品質。



少吃動物性脂肪許多有毒化學物質用脂肪的形式在食物鏈穿梭,少吃動物性脂肪如奶油、起司、牛肉等肉類,可以大幅降低人體受到環境荷爾蒙干擾的機會。

經常洗手
李俊璋研究發現,因環境荷爾蒙影響而性早熟的女童讓她們飯前洗手,攝入的DEHP就大為降低。

盡量避免食物接觸塑膠
避免用塑膠製品、塑膠容器、塑膠袋裝食物,要微波調理食物,也請用玻璃製品或瓷器,即使有些塑膠產品號稱可用於微波,但也可能某些物質還是會流洩出來,一切務求謹慎,美國威斯康辛大學麥迪遜分校動物學博士《失竊的未來》作者柯爾朋(Colborn)建議。尤其是兒童、孕婦更要避免。

防毒之外也要排毒
韓柏檉建議,除了防毒之外,就是要排毒。他提倡,「二少二多去三毒」原則,即少加工、少食品添加物,多天然、多蔬果,以及去防腐劑、去色素和去香料。另外,多運動排出的汗水,也可帶出毒素。

每次食品安全事件總叫人驚恐失措,但也是一次機會檢視生活大小決定,免於毒物的危害。








*******************************************************************************

兒童雨衣 塑化劑超標296倍

(蘋果日報)【施春美╱台北報導】行政院消保處昨公布首次抽檢二十一件兒童雨衣結果,十五件塑化劑含量超標,最高超標兩百九十六倍,十五件中有兩件鉛含量也超標。兒童雨衣現非強制檢驗商品,但塑化劑、鉛會影響健康,經濟部標檢局已要求不合格商品下架。醫師指出,鉛會影響腦力、致昏迷或死亡,塑化劑恐致癌,勿挑太軟、太鮮豔的雨衣。

消保官王德明昨說,五月抽檢台北、高雄、桃園賣場和百貨公司販售的二十一件兒童雨衣,十五件塑化劑超出國家標準上限;其中小朋友全開式雨衣、兒童彩色全開式雨衣,除塑化劑各超標百倍,含鉛量也超標。 

十五件有九件塑化劑超標逾兩百倍,最嚴重是RCF893B熊貓前開塑膠雨衣,超標兩百九十六倍,知名品牌達新也有兩款雨衣超標逾兩百倍。二十一件中最貴、售價一千一百八十元的Bonita Kid’s雙層雨衣,塑化劑超標近兩百六十四倍。 王德明表示,兒童雨衣現非強制檢驗商品,首度抽檢就有這麼多不合格商品,令人驚訝。標檢局回應,考量孩童恐受害,已要求不合格商品下架,否則依《消保法》最高可罰一百五十萬元,明年將把兒童雨衣列為強制檢驗商品。 販售小朋友全開式雨衣的松江器材、賣兒童彩色全開式雨衣的東伸塑膠、賣Bonita Kid’s雙層雨衣的葆倪國際均回應,不知有國家標準,即起接受退貨。達新回應,不合格的兩款上月即下架,現仍接受退貨。 

北榮臨床毒物科醫師楊振昌說,塑化劑與鉛會經皮膚影響健康,尤其不利發育中的學童,鉛會影響智力,嚴重可致昏迷、死亡,塑化劑為環境荷爾蒙,會使男童雌性化、女童致癌。 

楊振昌提醒,雨衣過軟恐有超量塑化劑,太鮮豔恐含過多鉛,使用前先泡肥皂水,可溶解塑化劑,「最重要仍須列為強制檢驗商品,方便消費者選購有合格標章者」。家長彭太太感嘆:「連知名或高價雨衣的塑化劑、鉛都超標,不知怎樣保護小孩。」 
資料來源http://m.match.net.tw/pc/news/1988431





********************************************************************************************************

雙酚a的危害有哪些
雙酚a有哪些危害?

是大多數媽媽們關注和擔心的一個話題,不知所措,那么生育健康網整理了“雙酚a的危害有哪些”的文章,來告訴您雙酚a的危害,接下來介紹的內容系雙酚a有什么危害?希望對您有幫助,請閱讀參考。
  

雙酚a的危害有哪些?
  
雙酚A,又名雙酚基丙烷(BPA),是聚碳酸酯PC的重要原料,主要是增加透明度,同時抗摔性能好,不容易碎裂。雙酚A是一種廣泛應用于塑料制造的化學物質,許多嬰兒奶瓶、飲料瓶等塑料容器及包裝物中含有這一物質。從礦泉水瓶、醫療器械到及食品包裝的內里,都有它的身影。
  
目前,雖然一些研究結果提示,塑料奶瓶等塑料制品中的雙酚A可能會影響嬰幼兒的成長發育,并對兒童大腦和性器官造成損傷,但是迄今未有充足證據證明嬰兒或者兒童因攝取PC奶瓶釋放的雙酚A成分而受到傷害。
  

寶寶用的,不只是奶瓶要重視
  
其實不僅是奶瓶,餐具、喝水的杯子,只要是塑料制品就有含雙酚A的可能,媽媽可要嚴密地注意了。
  
學飲杯/吸盤碗:有些學飲杯和吸盤碗看起來色彩鮮艷,由材質柔軟的PC制成,同樣不能避免雙酚A。
  
微波爐盒:越來越盛行的微波爐餐具,因其設計密封,方便微波,而受到主婦的喜愛。寶寶的米粉、果汁等裝在微波爐盒中,想吃的時候熱一下。殊不知,一些盒蓋是用6號PS制成的,而這加熱的過程,可能也就變成有毒物質釋放的過程。
  
餅干盒:很多餅干、食品的內包裝,都鍍了一層銀色的防水材料,其中也有雙酚A的身影。因此,在選擇嬰幼兒食品時,盡量選擇玻璃包裝、簡單的紙包裝。不要貪圖好看選用像紙杯一樣的防水盒子。
  
湯勺:塑料制成的湯勺輕便、漂亮。中餐的習慣,總是把湯勺放進滾燙的菜湯中,供全家舀用,而雙酚A遇高溫釋放的特性恰好得到了最好的發揮。
  

簡單辨識是否含雙酚A
  
要識別塑料制品是否含有雙酚A,消費者可以通過塑料瓶的瓶底三角回收標志進行辨認,多數瓶底都有該標志。
  
容器底部三角形里1-7幾個數字,代表的是不同的塑料材質,而這些塑料材質編號則是辨識其安全性的重要依據。其中,標有1、2、4、5的比較安全實用。如果三角標志中間有一個“7”或者“58”,同時在下面寫著PC,該產品就有可能含雙酚A。“7”代表PC和所有其他類別塑料,不過也并非所有7都如此,一些混合材料也在此類。根據我國對塑料制品標志的標準,PC材料對應新代號是“58”。
  

不用含雙酚A的,我們可以用什么?
  
防患于未然,為了寶寶的健康,我們應杜絕使用含雙酚A的PC塑料,選用健康材質的食品容器。
  
1.玻璃:純凈的材質,幾乎不含任何有害物質,清潔方便。
  
2.不銹鋼:耐清潔、耐摔、耐高溫的材質。容易擦洗,可以高溫蒸煮消毒,細菌很難生存,本身所含的化學元素也極少。
  
3.竹木制:天然的竹子或木頭雕刻出來的小碗、小勺子、小杯子等,自然純凈,不用擔心化學物品。
  
4.搪瓷:食品級搪瓷,大都采用銅和無機玻璃合成,耐高溫、對人體無害。
  
5.PPSU:PPSU呈高貴的茶色,晶透,耐180℃高溫,不含雙酚A,但價格稍高。
  
6.PP:雖然不是很晶透,但比PC安全,不含雙酚A,價格又相對PPSU稍低,比較實惠。

資料來源http://gohaveababy.com/Article/雙酚a的危害有哪些.shtml






*********************************************************************************

  • 塑化劑
  • 2011-05-28   
  • 中國時報   
  • 本報訊
    Q:我家五歲小朋友超愛喝市售果汁,聽說常喝含塑化劑的黑心飲料,「小雞雞」會變小,我想問男童小雞雞的大小究竟怎樣才算正常,看醫師該看哪一科?

A:國外確實有比照身高、體重、頭圍,對男童的陰莖訂定標準值,但台灣目前並沒有這方面的背景資料,若家長實在擔心,可帶孩子諮詢小兒內分泌科。

 
Q:我是懷孕十個月的準媽媽,懷孕後每天都在運動後飲用運動飲料,聽說含塑化劑飲料會導致男寶寶尿道下裂、隱睪症,該怎麼辦?

A:只要不是天天喝、大量喝,且持續喝一年以上,一般都不須要太擔心。若還有其他相關問題,可諮詢婦產科醫師,必要時還可要求抽血檢驗與妊娠相關的荷爾蒙有無異常。

 
Q:我是個愛喝珍珠奶茶的新手媽媽,我常光顧的茶飲料店也被點名摻有塑化劑,我七個多月大的寶寶從出生到現在都喝母奶,我會不會因此把塑化劑餵食給她?

A:媽媽若攝取含塑化劑食品,確實有機會透過母乳哺餵,把塑化劑餵給寶寶。但只要不是太大量,寶寶的腎臟功能應可擔負起代謝責任,若還是不放心,可諮詢新生兒科醫師。

 
Q:我三歲的女兒從出生滿兩歲起,就持續食用被點名含有塑化劑的嬰幼兒維他命錠劑,該怎麼辦?

A:根據目前清查資料,含塑化劑濃度最高的食品以飲料類為主,嬰幼兒錠劑的含量相對低得多,建議家長可以依幼兒的體重,換算塑化劑的每天最大容許值,是否超過廿微克/每公斤,若還是有疑慮,可諮詢小兒科醫師。

 
Q:我才一歲的女兒,好像就有一點小乳房,會不會就是專家口中可能因塑化劑導致的女童性早熟?要看哪一科,做哪方面的檢查?

A:女童攝取過多塑化劑,確實有可能出現乳房提早發育、初經過早來潮等性早熟現象,建議家長可諮詢小兒內分泌科,檢查黃體成長激素(LH)及動情激素(女性荷爾蒙)數值,是否有異常升高的情況。

(諮詢專家:林口長庚臨床毒物科主任林杰樑/整理:黃天如)







*******************************************************************************

日常用品中,什麼東西最毒?

免洗筷燙過的免洗筷、自助餐店裝湯外帶的半透明塑膠袋

平鎮市六和高中國中部學生用免洗筷泡過的水拿來飼養黑殼蝦,結果二小時蝦子抽搐、一天內死亡、五天後腐爛!學生用此項實驗參加科展拿到第三名。學生們表示,免洗筷最毒!即便熱水燙過,也名列第二毒
六和高中國中部學生參加桃園縣科學展覽包辦第一、三名,其中找出最毒日常用品這項最受矚目,因為和大家生活息息相關。
指導老師陳念雯梁思梅及學生劉冠志蔡育儒宋柏儒謝皓任等人,透過實驗發現的最毒日常用品前三名依序是免洗筷燙過的免洗筷、自助餐店裝湯外帶的半透明塑膠袋
宋柏儒等人先用 500cc的冷水浸泡免洗筷,然後加熱到80度,再等到自然冷卻,前述步驟重複?十次,再用這種水飼養五隻黑殼蝦,結果二小時開始抽搐,一天就死亡,經過五天後,飼養水體變混濁發臭,完全看不到蝦的蹤影!

如果以這種水孵育綠豆芽、養殖浮萍,得到的結果差不多,五天內植物就會枯死。
燙過的免洗筷 還是很毒學生們再用熱水燙過免洗筷,丟掉燙過的水後再重新浸泡,也有前述重複十次浸泡冷卻後,拿來養五隻黑殼蝦,結果是第二天才死去;顯然免洗筷燙過後還是很毒!
學生們表示,重複十次泡免洗筷溶出免洗筷內的二氧化硫,二氧化硫是用來漂白、消毒之用;不過他們沒有檢驗水中二氧化硫的濃度。


毒性名列第三名的是半透明塑膠袋裝湯後溶解出來的是雙酚A、可塑劑,實驗第三天,五隻蝦就全死光 
學生們建議,能不用免洗筷最好就不要用,非要使用的話,一定要先燙過再用,以減輕毒性。
筷子 and 淋巴腺瘤(家裡不開伙的尤其要注意 )
去年我們一位同事突然聽說得口腔癌.約一年就去了!
他是一位工作認真服務熱忱的查修人員,不抽煙、不吃檳榔,時常過午才看他吃飯,飯後習慣嘴巴叼著一根牙簽,久久含著沒吐掉!有一天覺得口腔內破皮潰爛不會好,去找牙醫,醫生說沒關係擦點藥吃藥就好!








趙可式博士又說:如果你以前到現在每天用免洗筷吃飯,未來還是如此,有一天被診斷為癌症時,請不用再問為什麼是我?
強烈建議:帶一雙筷子放在公司吧 ! 既經濟又環保且衛生噢 ... 
昨天參加趙可式 教授「安寧療護傳愛種子培班」,  老師說:妳們什麼都可以沒聽進去,請一定記得 〝勿再使用衛生筷〞了,因為大陸進來的免洗筷(現在幾乎皆是大陸進口的),製作過程材料本身已經長滿了長長的五顏六色黴菌,處理過程是一道防腐劑,一道漂白劑(皆超過標準劑量的幾千倍)等等,都是致癌carcinogen的,  老師自從參觀過製筷工廠,已經5年未用免洗筷,為免忘了帶家用筷子,她每一個包包都放一雙,更何況,可以洗過重複使用,才真是環保呀。
大家切記,生活中很多的無形殺手,小心避免:請不要再問,為什麼是我?

這是真的,要不然在使用免洗筷之前先用熱開水泡個三五分,妳就會看到漂白劑溶解在熱開水中...為了自己的健康,準備一雙筷子,擺在公司,很重要!
傳這個信息的是位年青優秀同事,健壯好運動打網球,上個月感冒淋巴腺腫到醫院檢查:發現淋巴腺長了一個 6公分 的惡性腫瘤,第4期,他發現病症前沒有徵兆,除了 shock 還是shock,今天開始作化療,他發出這訊息。 
為什麼是我?請隨身攜帶環保筷
牙簽跟免洗筷一樣,長年累月使用,含在口腔,偶而不小心刺破皮,那是很危險的!一般人會忽略這個小東西,習慣用的人,還是會天天用,奉勸大家還是不要用,像我們同事死的很冤!
動了兩次大開刀、化療等等,結果還是來不及走了!
一星期沒好,再來一星期後沒好,醫生復診才發現,不對要他快到高醫做檢查,已經是末期!