2012年12月8日 星期六

母奶的保存與加熱法

 母奶的保存與加熱法
哺餵母乳是目前國家推動的政策之一,不管是全職媽媽或是職場媽媽,常常面臨到儲存母奶和保存的問題。擠出的奶水究竟可以保存多久?冷凍後的母奶又該如何加熱呢?跟著我們的節奏,教你正確的保存和加熱知識。

文/耕莘醫院小兒科護理長劉文琪 執行/楊文玉

台灣婦女產假只有42天,有些機關甚至只有一個月的產假,而且許多的工作單位仍然未設立員工哺乳室,導致哺乳婦女有的必須躲在廁所裡擠乳的窘境出現,就連總統的千金陳幸妤也曾提過在廁所內擠母乳的心得,所以擅用擠乳技巧及保存方式是非常重要的。
如何儲存母乳

許 多職業婦女回到職場後就會開始出現一些哺餵的問題,包括母乳如何哺餵、母乳如何保存等相關的問題出現。其實您可以在上班前一天或上班之前將母乳擠出至母乳收集袋保存好,使用冰凍或冷藏皆可,送寶寶至保母家時一併交給保母。


在上班時可將擠出的母奶置於陰?處,等溫度近於室溫時即可將它放入冰箱或冰桶內,如果上述儲存物品皆無法取得,您可將保溫瓶於上班之前放入適量冰塊,待瓶內已呈現冰冷狀態後即可將冰塊倒出,保溫瓶內就會有冰冷的效果。


切記擠一次奶以一個容 器為原則,並於容器外貼上擠奶時間及日期,才可清楚知道母乳的保存期限。

您可以將母乳用玻璃、硬且清澈的塑膠罐或母乳袋儲存,但以上的容器一定要是清潔的母乳袋,也不可重複使用,以免細菌滋生讓您的小寶寶腸胃生病;此外,擠出的母奶需置於冰箱或保溫器皿保存。



給健康足月嬰兒奶水的儲存建議

溫度
儲存時間
新鮮擠出來的奶水


溫熱
<chmetcnv w:st="on" unitname="ᄚC" sourcevalue="25" hasspace="False" negative="False" numbertype="1" tcsc="0">25°C</chmetcnv>
46小時
室溫
19~<chmetcnv w:st="on" unitname="ᄚC" sourcevalue="22" hasspace="False" negative="False" numbertype="1" tcsc="0">22°C</chmetcnv>
10小時
絕緣的冰桶/冰寶
<chmetcnv w:st="on" unitname="ᄚC" sourcevalue="15" hasspace="False" negative="False" numbertype="1" tcsc="0">15°C</chmetcnv>
24小時
冷藏奶(放在後面;不要放在門邊)


新鮮奶水
0~<chmetcnv w:st="on" unitname="ᄚC" sourcevalue="4" hasspace="False" negative="False" numbertype="1" tcsc="0">4°C</chmetcnv>
58
解凍過的奶水
0~<chmetcnv w:st="on" unitname="ᄚC" sourcevalue="4" hasspace="False" negative="False" numbertype="1" tcsc="0">4°C</chmetcnv>
24小時
冷凍奶(放在後面;不要放在門邊、不要再次冷凍)


在冰箱內的冷凍櫃
不一定
2
獨門冷凍
不一定
36 個月
單獨的冷凍庫
-<chmetcnv w:st="on" unitname="ᄚC" sourcevalue="19" hasspace="False" negative="False" numbertype="1" tcsc="0">19°C</chmetcnv>
612 個月


資料來源:母乳推廣協會


母奶取用方式


冷凍母奶
(1)
慢慢在冷藏室解凍(切忌不可在室溫下解凍避免細菌滋生)
(2)
如需快速解凍時,讓容器先用冷水再逐漸加熱水溫
(3)
已經拿出來的冷凍奶水可再放回冷藏室24小時,但不可再放回冷凍庫儲存。

加溫方式
母乳加溫以熱水隔水加溫為最佳,使用流動的溫水加溫或溫奶器亦可,絕對不可以為了貪圖方便以微波爐加熱或用爐火直接加熱,會破壞母乳內的養分。
母乳冰凍後會有分層現象出現,且母乳含有油脂,故在加熱後需將其輕輕搖晃,將其混合均勻餵食,但不可用力搖晃喔!另外每次溫奶最好先評估寶寶所需的量取用,不要取出超過太多,避免母乳浪費又覺得捨不得丟棄之窘境出現。

不同顏色的奶水
(1)
黃色:可能因您近期吃了維他命,此奶水是可以餵食的。
(2)
紅色或紅橙色:可能您喝了有染料的飲料或食物,一些蔬菜類如甜菜也會造成此現象。
(3)
綠色:可能有飲用海草、海藻類及大量的綠色蔬菜之緣故。
(4)
黑色:可能服用一些抗生素所造成的(此可與醫師商討此類藥物是否會影響寶寶,是否需換其他可替換之藥物)。
備註:奶水中有血
1.
可能因為擠奶過程不當造成出血,此奶水是可以餵食的。
2.
乳頭受傷,可能因為之前經由寶寶吸吮過程中,因姿勢不正確造成乳頭牽扯而擠出有血的母奶,此奶水是可以餵食的。


特殊寶寶的哺育

黃疸
有 些寶寶因為先天性的問題或與媽媽ABO血型不合而造成容血現象,致使膽紅素指數偏高而有黃疸現象出現,原則上膽紅素未超過1618 mg/dl的狀況之下都仍然可以繼續餵食母奶,但如果超過上述指數可能需暫停哺餵,但母親在家仍然要將母乳擠出存放,以免寶寶膽紅素值下降返家後無乳汁可餵食,此類寶寶經過住院照光治療後約23天,大部分指數都會下降。



早產兒
育 有早產兒寶寶的母親其實可以和正常媽媽一樣哺餵母乳,隨著醫療科技的進步,早產兒寶寶的照護品質亦提高,只要是生命徵象穩定(包括體溫、脈搏、呼吸、血壓),醫護人員皆會協助哺餵母乳。本院還特地闢了一間單人房早產兒照護室,父母皆可在裡面像照護一般正常寶寶一樣的擁抱他、撫摸他及哺餵母乳。

在早產兒還無法進食時,媽媽必須在家裡做功課,就是在家將母奶擠出,依照上述的方式保存,但因為早產兒的抵抗力較低,他需要的母奶就要更新鮮。




給早產兒奶水的儲存建議
  
儲存時間
新鮮剛擠出來的奶水(如果在4小時內不會用到,盡快冷藏)
  
室溫
46小時
冷藏奶(放在後面;不要放在門邊)
  
新鮮奶水
48小時
解凍過的奶水
24 小時
冷凍奶(放在後面;不要放在門邊、不要再次冷凍)
   
獨門冷凍
3 個月
運送過程(新鮮,冷藏或冷凍)
  
以冰寶維持且絕緣的冷藏箱
24 小時

資料來源:母乳推廣協會
資料來源http://www.wretch.cc/blog/henryyang/6759602







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母奶保存方法.

母奶擠出後,請盡快放入冷藏,如無法及時冷藏,請遵循母奶協會建議的333原則。
 
常溫保存三小時,冷藏三天,冷凍三個月。
 
 
請記得母奶一定要標示擠出日期,個人建議加上"冷藏時間"
 
最好能將母乳放入個別冰箱
 
如果做不到,可以用一個保麗龍的盒子,將母奶放入在放進冰箱中
 
這麼做的好處是,不受開關冰箱門影響,可避免有其他異味
 
解凍:冷凍→冷藏→隔水加熱
 
隔水加熱該如何做?將母乳倒入玻璃奶瓶(玻璃傳熱較快),接著將奶瓶斜放在熱水中(接觸面積越大,加熱速度越快)
 
該用怎樣的熱水?使用一般熱水瓶的水即可!
 
切記!!!不可用剛煮沸的水,或是將母乳放在滾水中加熱
 
運送方式一定要用保冷劑,放入保冷袋採用低溫運送方式。
 
切記!!!運送時間不宜超過一小時!
 
 
 
1.想再請問一下如果母奶冷凍後我將拿到保母家,到了保母家後還可以冰回冷凍室嗎?
 
Q:可以。
 
2.我將冷凍袋取出隔天要喝的量放到冷藏室之後,我是可以直接將冷凍袋直接加溫嗎?加溫後再放入奶瓶中嗎?還是我可以直接將奶瓶冰在冷凍室呢?
 
Q:冷凍母乳放入冷藏室,等待母乳從固態變成液態才可採用隔水加熱方式
 
Q:先放入奶瓶再加溫,母乳袋不適宜隔水加熱使用
 
Q:最好不要使用奶瓶做為冷藏母奶的容器,因為奶瓶密封效果不佳。
 
如果母乳不足可以如何混合奶粉用呢?

Q:不建議混合奶粉使用
 
可以採用白天每三小時餵母奶,晚上每四小時餵配方奶的方式。如果母奶量不足以支撐白天都餵母奶,可改為母奶一次配方奶一次的方式。
 
 
 
當喝母奶的寶寶六個月大,可以餵副食品嚕。
 
此時寶寶對於母奶需求將大為減低
 
建議可將母奶加入製作好(最好是現做的)的副食品中食用
 
網路上有許多母奶食譜,您可參考。
 
切記,一定是關火後才可放入已隔水加熱的母奶,避免破壞母奶的營養成分。

資料來源http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1609052005630





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如何保存母奶

許多職業婦女回到職場後就會開始出現一些哺餵的問題,包括母乳如何哺餵、母乳如何保存等相關的問題出現。其實您可以在上班前一天或上班之前將母乳擠出至母乳收集袋保存好,使用冰凍或冷藏皆可,送寶寶至保母家時一併交給保母。在上班時可將擠出的母奶置於陰涼處,等溫度近於室溫時即可將它放入冰箱或冰桶內,如果上述儲存物品皆無法取得,您可將保溫瓶於上班之前放入適量冰塊,待瓶內已呈現冰冷狀態後即可將冰塊倒出,保溫瓶內就會有冰冷的效果。切記擠一次奶以一個容器為原則,並於容器外貼上擠奶時間及日期,才可清楚知道母乳的保存期限。


新手媽媽記住:「三、三、三原則」,就是在室溫可放置三小時、冷藏室可放三天、獨立之冷凍室可放三個月。這是絕對安全的時間,媽媽們可以以此為儲存標準。今天擠而寶寶明後天即食用的奶水,冷藏即可,不需冷凍。如果是冷凍的奶,可以在前一天先放於冰箱冷藏室解凍,之後倒出需要的量隔水溫熱,剩下的可以冷藏起來24小時內用完。


母奶擠出來之後,可以放在冰箱保存,冷凍可放三個月,冷藏最多可放5天,室溫可放6~10小時。但是解凍之後的奶放於室溫4小時內可使用,最好不要重複冷藏,要儘快喝掉。在冷凍室解凍但未加熱之奶水,放於冷藏室24小時內仍可使用,不可再冰凍。如果要帶出門,需要放置於保溫袋中與冰袋一起保存,當要餵寶寶時,就到公共廁所用熱水沖熱奶瓶外部,直到母奶脂肪解凍化開且乳汁不再冰涼即可。如果擠出來的奶有很多,最好可以在奶瓶或保存袋上貼好標籤標示時間日期。分開保存的母奶按照寶寶的食量來分裝,每次只溫熱需要的份量會更方便餵食,也避免浪費。

資料來源http://www.maternitycenter.com.tw/?p=254