材料：美國棒棒腿1隻、白木耳20g、水梨半顆、水1,000c.c.
做法：
1.美國棒棒腿洗淨剁塊備用。
2.白木耳洗淨泡軟備用。
3.水梨去皮切塊備用。
4.將雞塊、白木耳、水梨及水先用大火煮滾，再轉小火慢燉約1小時即可。
食材營養與食品安全：
木耳中的鐵質可防貧血，膠質能滋陰潤膚、排除廢物。其中的膳食纖維可刺激腸道蠕動，促進腸胃道消化，可使孕媽咪減緩腸道的不適。水梨所含鉀有助於人體細胞與組織的正常運作，並調節血壓；所含的維他命C則可保護細胞，增強白血球活性，維持皮膚彈性。
資料來源http://mobile.mombaby.com.tw/op/channel_2?id=747耳雪梨燉雞