2013年1月30日 星期三

全方位促進寶寶食慾

食慾不振的病因
任何疾病都可能使患者失去胃口,由最常見的感冒到嚴重的發炎症狀,都會出現這種現象。如果罹患的疾病已經治癒,胃口也就會自然的恢復。除了疾病外,治療用的處方藥物也會使幼兒失去胃口,如所有的抗生素、止痛劑,甚至是阿斯匹靈,抑制的不只是不舒服的症狀,也同時抑制了自己的食慾。
情緒上的因素如煩惱,也會減低食慾,像緊張得吃不下飯,難過得忘記吃晚餐等就是,其他如寂寞、無聊厭倦、壓力焦慮也會如此。可控制的因子例如酒精、煙及藥物的使用,也能導致食慾不振。其他如不易或未被察覺的疾病、重金屬中毒及缺乏營養等,也能造成不良的食慾。
如何刺激食慾?

要刺激食慾,飲食必須個人化,以符合嬰兒的需求。在門診中,媽媽們常會報怨營養不良的嬰幼兒,一見到過多的食物便失去胃口,因此少量多餐可能比較易被接受,而且可以逐漸增加食物的量。當你嘗試刺激食慾,除了考慮環境是否有助於進食,還要考慮食物是否色香味俱全。
首先要了解孩子食慾不佳的原因,然後除去這些原因,配以相對的措施,以及合理的膳食。這樣才能打開孩子的胃口,提高他們的食慾。產生厭食原因有以下幾種:
  1. 飯前的劇烈運動,抑制了視丘下的食慾中樞,胃口自然不開,多見於好玩兒童。
  2. 孩子飲食無定時,給吃零食過多,使食慾中樞長期受到剌激,而後轉入抑制狀態。
  3. 因偏食造成某些稀有元素(如鋅、銅、鐵、鈣)缺乏,致使參與機體組織代謝的酵素失去活性,食慾自然不好。
  4. 家長對孩子活動限制過度。因運動量太少,機體能量消耗量過少,缺乏飢餓感而不想吃。
  5. 父母對進食量較小的孩子,強迫進食,甚至採取打罵等過激手段,造成心理壓抑,食慾反而下降。
  6. 有些孩子患有各種慢性疾病或腸寄生蟲病,而未加以適當治療處理。
運動會增加還是減少食慾?
可以改善幼兒食慾的蔬果與療方
瞭解食慾不振原因與對策

幼兒食慾通常仍處在易波動而不穩定的狀態,常有不想吃飯、沒胃口的情形。此種食慾不振的情形是正常的,但父母仍應依以下原則,快速了解有否生病的可能。
  1. 身體不適
  2. 用餐時間不固定
  3. 生活沒有規律
  4. 情緒不佳
  5. 點心甜食過多
  6. 吃了不當食物
  7. 食物外觀不吸引嬰兒
為提振孩子食慾,可以從人事物等三方面來著手。
  • 人的方面:
    可在孩子們開始學習吃飯時,養成全家定時用餐的習慣,並且不讓孩子在餐前吃零食,以免影響正餐食慾。
  • 事的方面:
    可加強菜色上的口味及變化,由於夏季懊熱,多少會影響大人小孩的食慾,因此烹調方式可以涼拌代替,使口感清爽;或在菜餚中添加水果,例如番茄、鳳梨、芒果等食材,亦有開胃的作用。
  • 物的方面:
    可使用較可愛,或是孩子喜歡、自己挑選的餐具,將會增進孩子們用餐的興趣。要培養孩子們正確的飲食習慣,須以循序漸進的方式,糾正孩子愛吃零食、喝冰涼飲料的壞習慣,並以身作則,盡量讓全家一起享受用餐的樂趣。
 資料來源http://blog.yam.com/p0923/category/1219558








*********************************************************************************

寶寶不吃飯?讓孩子愛上吃飯

導讀:對於寶寶的餵食,相信很多家長都有經驗,就是常常家長端碗追著寶貝滿場跑,每次到了吃飯時間,就讓家長們十分煩惱。寶寶不吃飯的原因有哪些呢?家長們常常犯了哪些錯誤,如何讓寶寶愛吃飯,以下方法可供家長們參考。
家裡寶貝為何不喜歡吃飯,讓孩子愛上吃飯有方法
寶寶吃飯家長常犯哪些錯誤
錯誤一:追著孩子吃飯
總想讓孩子多吃些,這是中國家長最普遍的想法,多吃才能長大個兒,媽媽做這麼好吃的飯你才吃那麼一點,不行,再吃兩口在這些飯桌上最常聽到的配音聲中,
孩子的吃飯這件事漸漸變了味兒,小的時候追著餵,長大了又得逼著吃,搞得飯桌像是戰場,一頓飯下來,家長累心又費力。
錯誤二:放任孩子邊吃邊玩:
很多小孩子習慣性的在飯桌上邊吃邊玩,家長看孩子玩的開心,還會逗孩子。
孩子邊吃邊玩的結果,會延長吃飯的時間,等到下一頓吃飯的時刻到了,寶寶會因此而還不餓,因此就不肯乖乖地坐下來吃飯了。
錯誤三:飯桌上訓孩子
一項調查顯示,超過一半孩子在餐桌上捱過父母的批評。
吃飯的時候往往是孩子們身心最放鬆的時刻,而家長們恰恰選擇這一時間對孩子進行批評教育,這使我們一直提倡的吃飯時要讓孩子保持的愉快心情蕩然無存。
父母在吃飯時批評孩子輕則引起其心情不好影響胃口,重則可能導致孩子出現心理問題。
錯誤四:以利誘的方式對待:
父母如果以利誘的方式叫孩子吃飯,久而久之,便會讓孩子以“吃飯”這件事當作交換條件,造成孩子成就的價值觀。
錯誤五:家中存放過多的零食
很多家長習慣在家中存放過多的零食,以免孩子餓了沒東西吃。
可是孩子們對零食的抵抗力幾乎為零,自然就會哭著喊著吃。
如果孩子無時無刻都在吃零食,一到應該吃飯的時間,孩子自然就吃不下飯,更嚴重的會造成孩子營養不良。
讓孩子愛上吃飯的方法
1、選購孩子喜愛的餐具
孩子都喜歡擁有屬於自己獨有的東西,替孩子買一些圖案可愛的餐具,可提高孩子用餐的慾望,如能與孩子一起選購更能達到好效果
2、讓孩子參與做飯的過程
例如上市場買菜、幫忙提回家、一起清洗水果等等,甚至可詢問孩子的意見,請孩子協助您一起做飯,孩子不但能有參與感,同時也能因而了解做一道菜之前的每樣步驟,進而更喜愛吃飯這件事。
3、食物多樣化
食物的多樣化是引起孩子吃飯興趣的最好辦法。
要想辦法給孩子做適合他們胃口的食物,可買兒童食譜參考。
但要注意小嬰兒添加輔食時不能這樣,要遵循從少到多,從稀到稠,從一種到多種的原則。
4、少量多餐
有些小胃口的孩子,不要讓他同大人一樣一天只吃三頓,可以根據他飢餓的情況,增加幾次飯。但晚上不易吃太油膩。
5、 多喝奶
不論是多大年齡的孩子,每日要保證一定牛奶的攝入,如喝牛奶過敏,可選擇脫敏奶粉,也可以補充用營養粉,豆奶或酸奶等。
6、充足的睡眠
許多家長看孩子瘦弱,只認為是孩子胃口不好,其實,相當多的孩子是因為睡眠不足引起的。所以,培養孩子早睡的習慣也是孩子發育的關鍵的。
7、適量的活動
不會走路的小孩子不要老抱,一定要訓練孩子多爬。大孩子,在不累的情況下,多戶外活動。
8、尋求醫生的幫助
對瘦弱並且反復生病的孩子,一定要去醫院給孩子做一些常規檢查,看看孩子有沒有缺鐵性貧血,消化系統疾病等,然後針對病情合理用藥。
總之,當孩子偏瘦時,首先不要過分擔心,其實,最好的方法就是多了解孩子的特點,合理餵養和飲食,針對具體情況來製定增肉方案,要注意,瘦不等於多病,胖不等於健康。最後小編祝愿小公主、小皇帝們健康成長!
資料來源:大眾點評網 、寶寶樹、太平洋親子網
媽媽育兒百科 整理
資料來源http://mombaby.tw/article2043.html







*********************************************************************************

1~3歲 幼兒營養飲食全攻略
媽咪寶貝 7月號 NO.157
採訪撰文/吳慧敏
諮詢/振興醫院營養治療科臨床營養組組長周育如
沐光臨床營養機構院長營養師程涵宇(依文章出現順序排列)
食譜圖文提供/MASA
參考資料/《兒童健康手冊》
模特兒/漂亮媽咪梁孟淇&可愛弟弟梁盈浩
梳化/Kelly
攝影/米果攝影(0918-356564)
圍裙&保鮮盒提供/Cath Kidston
飲食習慣更是奠定日後飲食習慣的重要基礎,而家長的飲食習慣除了塑造孩子的飲食態度,也是孩子行為模仿的重要對象,關心孩子吃進什麼東西的同時,無形中也在守護您的健康。

此 外,幼兒期忽略正確的營養攝取,長大後肥胖機會將比一般人來的高,本期要來顛覆您「小時候胖不是胖」的觀念!再加上近幾年來,臺灣乃至於全世界爆發一波又 一波的食品危機,從小讓孩子吃下過多的毒素,只會逐漸侵蝕孩子的健康。怎麼吃才能吃進真正的營養餐點,而非吃下過多的熱量攝取,需要身為家長的您用心來把 關。

最後大家知道嗎?日本的〈食育基本法〉行之多年,為的是要讓孩子們吃的健康,本單元特別請知名日本型男廚師MASA分享,造型多變且 極富吸引力的幼兒食譜。爸爸媽媽不妨花點時間,從參考、模仿他人的食譜開始,日後相信您也能輕輕鬆鬆掌握幼兒營養,烹調出孩子愛吃的健康料理,給寶貝一個 最棒的健康資產!

寶寶不挑食!
世界衛生組織與美國小兒科醫學會建議,所有的寶寶在六個月之後便可開始餵食適當的副食品。也就是當您看到孩子有伸手想搶食物的動作時,代表他的手眼協調、舌頭、嘴部肌肉和頸部的控制亦趨成熟,就是孩子準備吃副食品的時機了。
(副食品的營養重點和常見疑惑,請見本期另篇〈寶寶副食品困惑全解析〉)
不過,隨著農漁牧業的技巧翻新,雖然造就食物來源的多樣化,也帶動飲食習慣的改變與飲食精緻化的風氣,但您可能只是吃下美味,而非人體需要的營養來源。若是成人的飲食只是講求速食、美味,孩子通常也會在這樣的環境下成長,對他們未來的身體,將會是一大沉重的負擔。
《兒童健康手 冊》明白指出:「幼兒期是飲食行為養成的關鍵期,在飲食上,除了補充熱量外,更要重視均衡性,使孩子攝取到多種營養素。」這是因為一歲之後的寶寶,正式脫 離副食品,光喝奶粉已無法得到完整的營養來源,這時候,食物變成了主角、奶類則轉為副食品,必須讓孩子攝取各種食物,同時練習咀嚼食物,並且引發孩子「吃 對食物」的興趣,因為這時期的飲食選擇會影響孩子一生的飲食喜好和健康。
PART1幼兒期的熱量攝取
在副食品階段的寶寶,由於每次只添加一種新食物,由少量(一至二湯匙)逐漸增加食物的份量與食物的種類,無形中已經讓寶寶慢慢的適應與熟悉多樣化的食物。而1至3歲的幼兒除了飲食內容逐漸和大人一樣外,首先要注意的是熱量攝取問題。
1~3歲寶寶熱量要控制
振興醫院營養治療科臨床營養組組長周育如指出:「一歲以上的寶寶已經脫離副食品階段,基本上,飲食內容和成人的六大類食物(全穀根莖類、豆魚肉蛋類、乳品類、油脂與堅果種子類、蔬菜類、水果類)一樣,但是每大類的食物份量要記得不一樣。
根據〈國民飲食指標〉的建議,活動量大的寶寶和活動量少的寶寶,其熱量建議分別是1,350大卡和1,150大卡。」
沐光臨床營養 機構院長營養師程涵宇則表示:「幼兒期的熱量一天約需1,200大卡,尤其是幼兒階段的寶寶身體還在發育,寶寶吃的和大人一模一樣不太適合。第一『量』不 適合、第二『均衡度』不適合、第三『餐次』的分配也不適合,建議一天可以吃到4至5餐左右,因為這時期的寶寶還有喝奶,所以用餐時間建議4小時一次為原 則。」
別再誤信「小時候胖不是胖」
為什麼孩子也要注意總熱量的攝取?許多人堅信「小時候胖不是胖」的說法,認為孩子吃的白白胖胖才正確。但兩位營養師皆提醒,小時候過重的確是埋下成年肥胖的因子,最重要的是孩子日後的健康問題恐亮起紅燈。
周育如營養師 指出,像是一些慢性疾病和幼兒時期的飲食習慣脫不了關係,如果小時候喜歡重口味、高熱量的飲食習慣,不僅孩子易過重,過重的小孩日後得到高血壓等慢性病的 機率就會比較高。反觀現在的學童都不喜歡吃蔬菜、水果,反而比較喜歡高熱量、高油脂、高糖分的食物,令人擔心小時候飲食若不均衡、長大後也容易飲食不均 衡。
程涵宇營養師 跟我們分享,胖不胖主要決定在於人體脂肪細胞的大小和數量,一旦脂肪細胞變多就不會再變少,也就容易養成易胖體質,脂肪變多的階段常發生在嬰兒期、兒童青 少年發育期,這段期間給他吃太多不營養、高熱量的食物,脂肪細胞將變多,而且細胞數目並不會因為變瘦而減少,所以在嬰幼兒階段也是要預防過重喔!此外,孕 媽咪在懷孕第三期(最後的三個月),如果吃進過多的熱量,小朋友的脂肪細胞也會變多,因此準媽咪也要記得控制熱量。
小時候過重的確是埋下成年肥胖的因子。
PART2 營養來源精打細算
幼兒時期的總熱量攝取與成人有別之外,也要注意六大類的食物熱量與份量也各自不同。
每日飲食建議參考
簡單來說,幼兒期階段的寶寶飲食,根據行政院衛生署的每日飲食建議攝取量如下:

食物種類
份量
全穀根莖類
1.5~2碗(一般家用碗約240ml,建議搭配未精緻穀類,如糙米)
豆魚肉蛋類
2~3份
低脂乳品類
2杯(240ml/杯)2歲以下不宜喝低脂乳品
蔬菜類
2碟(=煮熟後相當於直徑15公分盤一碟)
水果類
2份(不宜以果汁代替水果)
油脂與堅果種子類
4份(各種烹調油5公克/1份)
不過,我們在此也要提醒,如果生病的寶寶,飲食內容必須另外聽從醫師、營養師的建議。
程涵宇營養師 另外跟我們分享,關於每日飲食的份數拿捏,建議每日餵食寶寶全穀根莖類約1.5~2碗;深綠色或深黃紅色蔬菜約100~300克;有關豆魚肉蛋類的份量像 是蛋1個、豆類(豆腐)1/2塊、魚類10克、肉類10克;牛奶、水果、油脂與堅果種子類則參考上述表格建議。
鈣質來源不可偏廢
程涵宇營養師 特別叮嚀,幼兒的蛋白質一天攝取約200大卡,鈣質約500毫克為主,鈣質可從牛奶補充,由於寶寶脫離副食品,導致喝奶量次數逐漸變少,必須從食物中補充 鈣質,例如黑芝麻粉泡在牛奶中喝;或是紫菜弄得碎碎的煮成湯;綠色莧菜也是容易煮的軟爛(雖然紅色莧菜的鈣質含量更高,但小朋友接受度可能較低)、再放上 一些魩仔魚等,就是一道豐富的鈣質來源。
注意水分的補充
在新版〈國民飲食指南〉中還增設水量攝取與運動的項目,就是鼓勵大家要吃也要動。在哺乳階段的嬰兒,其水分攝取主要以母乳或是配方奶便足夠;副食品階段的小寶貝,飲水量採用體重來計算喝水量(每公斤×100c.c.)。
PART3 味覺養成實驗班
調味料不急著放
脫離副食品後的寶寶通常跟著大人一起進食,但此時仍不建議食物的調味方式和大人的口味一模一樣,建議以天然新鮮、好消化、易吸收、避免易過敏的食物為原則,此舉是為了避免大人重口味的飲食習慣,讓寶寶也養成喜好重口味的飲食方式。
程涵宇和周育如營養師皆指出,剛滿一歲的幼兒還不太需要吃到鹽巴等調味料,但家長在料理食物時,可以同時進行,記得在未加入調味料前,先將寶寶的食物盛裝起來,之後再調味大人的食物。隨著幼兒年紀的慢慢長大,可以依序放入極少許的調味料(例如鹽巴等)。
善用天然食物,引出自然風味
隨著神經和味 蕾的發展,寶寶約在出生四、五個月後對各種味道開始感到特別敏感,雖然還不太會分辨食物好吃或不好吃。國外曾有研究,假使在嬰兒前六個月餵食含有添加鹽分 的食物,將養成日後偏好鹹的食物;另一方面,孩子天生喜好甘甜味(這幾乎是人類共通的喜好),對於苦味則屬於先天上較為趨避的味道。
程涵宇營養師 告訴我們:「味覺是天生基因的問題,寶寶天生就是喜歡甜的味道,對苦味比較排擠,對鹹味則比較沒有特別的感覺。」因此,在烹調上,多使用天然風味的食材料 理,分散一些味道重的食物,周育如營養師指出,像是八角、檸檬、蔥薑、蒜頭等其他天然香辛料都可以酌量添加,其實天然香辛料都含有不同的營養素,也能適度 增添食物的自然風味。
讓孩子漸漸接受新食物
剛進入幼兒階 段的寶寶,其進食方式和副食品階段相同,程涵宇營養師表示,掌握新食物初次給予「少量」為原則,讓寶寶接觸5~10次後、且觀察沒有出現過敏反應時,孩子 的接受度自然會變高,之後再增加新的食物。記得不要強迫孩子吃他們不喜歡的食物,但也不要孩子第一次出現不喜歡的表情,就放棄下一次提供同類食物的機會, 而且不要只供應孩子喜歡的食物。
哺乳媽咪不挑食,寶寶也不挑食
程涵宇營養師 指出,寶寶味覺除了天生遺傳的基因影響,也和媽媽懷孕吃進去的食物有關;其次,產後媽咪哺餵母乳時,也會透過乳汁傳遞給小貝比喝,影響寶寶日後的味覺記 憶,所以女性在懷孕和產後期間不挑食,並且攝取多樣化蔬果,相對來說,寶寶會對蔬果類食物的接受度也較大。不過,嬰兒時期的味覺可塑性很大,雖然不會因為 他先天的口味喜好,就難以改變日後的味覺喜好,但一味給予重鹹、重甜、重口味的食物,確定會影響寶寶日後的飲食偏好和健康危機。
剛滿一歲的幼兒還不太需要吃到鹽巴等調味料。
PART4 慎選食材
天然食物總是最好!已經有越來越多的家長意識到餐桌上的食物來源,開始選擇當季、當地的食物,不僅品質較好、營養價值也越高,目的只是要吃的安心和健康。
減少外食,自己動手做
有小寶貝的家庭,建議多花點時間在家中開伙,減少外食的機會,但如何選購天然食物,卻是一門重要學問。程涵宇營養師指出,最好選購有機農產品,透過政府把關,降低食物農藥殘留的風險(有機農產品農藥殘留率約為2%,非有機農產品農藥殘留率約10%)。
此外,本刊過 去也曾訪問多位食品專家,消費者採買食物時,不妨選買「認證」過的漁畜產品,像是「產銷履歷驗證」、或是國際通用的「HACCP」危害分析與重點管制等; 農產品也有「吉園圃」優良作物以及有機的認證等,或是在農夫市集裡向各地的優良業者直接購買,較有保障。雖然過去產銷履歷、有機作物都曾出現問題,的確無 法百分之百確定驗證後的產品絕對零風險,但就新手父母而言,食品安全驗證仍可做為參考的標準依據。
此外,為了避免吃下固定同一種作物的農藥劑量,建議選擇多樣化的食物,才能分散農藥殘留的風險。
完整內容請翻閱《媽咪寶貝》102.7月號
資料來源http://tw.myblog.yahoo.com/jw!.eqJLKqGGkPGKzKC5yk9/article?mid=20649&prev=20676&next=20630&l=f&fid=28







********************************************************************************

改善寶寶偏食正確方法與技巧

導讀:兒童健康成長發育,均衡營養的重要。寶寶偏食壞毛病,爸媽要怎麼辦才好?除了飲食烹調的改善,家長以身作則很重要,須知父母教養往往是孩子偏食的主要原因,適度管教跟生活小技巧!解決寶寶偏食問題,保證寶寶的營養需求。
改善寶寶偏食
改善寶寶偏食正確方法與技巧
對付偏食寶寶的第一法寶:
食物多變化
1. 改變食物的外觀
許多孩子因為之前的經驗,​​一旦覺得某種食物難吃,下次就不願意再加以嘗試了。此時爸爸媽媽不妨化有形為無形,讓孩子在不知不覺中將該食物吃下。好比將小朋友討厭吃的東西切碎、磨泥、打汁或以模型切割等方式改變形狀,再加入其它食物一起烹調。
2.改變烹調方法
同樣的食材變換不同的烹煮法、運用多樣化的組合,在菜色的顏色、口味上作調整,讓小朋友覺得新鮮有趣,也更具吸引力。如:將大力水手喜歡的蔬菜變成好吃的菠菜炒蛋:
不討好的青椒,改成酸酸甜甜的咕啫肉;小黃瓜、胡蘿蔔、芹菜切片、切絲,加上切碎的蛋白,再拌上美乃滋,就成了一道爽口的沙拉了!將起司加熱沾著麵包或水果吃,不也很特別嗎?
3.可愛障眼法
在菜色上做點裝飾,吸引小朋友的興趣。譬如:將炒飯加入青菜、蕃茄醬作點顏色變化,用模型或蔬菜把飯裝點成Kitty貓或比卡丘;把菜擺飾成花朵的形狀;或將蔬菜切成可愛又可用手抓取的形狀等,只要多花點心思,都可以帶給孩子新奇有趣的感受。
4.去除特殊的味道
有一些味道較強烈的食物,如:青椒、紅蘿蔔、羊肉、海鮮類雖然營養,卻得不到孩子的青睞。所以,作為媽咪的你不妨多花點心思改變烹調的方式,如:加檸檬或薑片去魚腥味、處理青椒時,不僅要把內部清洗乾淨,還要記得用水泡過哦!
5.愛上新口味
孩子大多對新食物產生排斥,所以第一次接觸可是相當重要喲!因此,讓新食物搭配孩子喜愛的食物一起出現;當孩子肚子餓時,新菜色要先上,以提高接受度;勿在小朋友生病時介紹新食物;而且家人要加以配合食用來鼓勵孩子嘗試的意願。
6.選用色彩鮮豔、圖案可愛的餐具
把孩子不喜歡的食物放到可愛的容器中,不僅可以吸引小朋友的注意力,也可能大為提高孩子吃的意願。
對付偏食寶寶的第二法寶:
心理攻陷術
1.需要積極治療原發疾病,並且合理用藥、正確使用保健品,孩子的食慾才會逐漸恢復。
2.提供固定的、具有保護性、舒適的、安靜的餵哺或進餐場所,以使孩子注意力集中。不要在進餐時斥責和教訓孩子,營造一種輕鬆、愉快的、良好的進餐氣氛。
家長需要根據嬰幼兒消化吸收的生理特點,採用與年齡和文化相適應的進餐桌椅和器皿。同時做到定時、定量、有規律地進餐。不隨意改變孩子的進餐時間和進餐量。
3.家長需要掌握一定的食物製作技巧和營養知識。為孩子專門加工烹製,多采用蒸、煮、燉、煨,不宜採用油炸、烤、烙等方式。
口味以清淡為好,不用或少用調味品、不要過鹹、更不要讓孩子食用辛辣刺激性食物,多選用深綠色、紅黃色蔬菜和水果,做到色、香、味俱全,從感官上就能吸引孩子的興趣。
在保證營養和“總量”的控制下,根據同類食物中的替換關係靈活變通食譜,可以適當的照顧孩子對一些食品的喜好。
4.根據孩子凡事都願意參與的特點,鼓勵孩子幫助大人作餐前的準備工作。進餐過程中父母要以身作則,用語言讚美孩子不願意吃的食物,並帶頭品嚐,故意做出津津有味的樣子,給孩子樹立良好的榜樣,培養孩子喜歡吃各種食品。對於一些苦味和特殊怪味的食品不必強求孩子去吃。
5.鼓勵、引導和教育孩子使用勺、筷子等自主進餐,並教會孩子學“吃”的技能和進餐禮節。吃飯時注意培養孩子與他人分享的意識、飯後要謝謝烹調者。
6.根據孩子的年齡特點和個體的差異,安排適宜的戶外運動,保持食量與能量消耗之間的平衡。
這樣不但可以呼吸新鮮的空氣,促進血液循環,加速新陳代謝,而且還可以進行日光浴,有效的促進皮下的膽固醇轉化為維生素D,有助於鈣的吸收,有利於骨骼和肌肉的發育,保持合理體重增長。
7.合理的選擇零食。合理有度的給孩子安排零食是必要的,但是必須選擇合適的時間:即能增加孩子對飲食的興趣,也有利於補充能量。需要注意避免影響正餐食慾和進餐量。零食主要以乳製品和水果為主。
控製糖果、甜飲料以及油炸和膨化食品。
對付偏食寶寶的其他方法
善於利用餐盤
控制餐盤內的分量,且規定吃完後才能挑選自己喜歡的食物。
控制點心與零食的給予
許多孩子偏愛吃點心、零食,等到了正餐時間又往往吃不下去。
一般而言,點心是為了補正餐的不足,而零食則是滿足孩子口​​慾的產物,所以盡量少在非用餐時間讓小孩吃太多東西,不管點心或零食,還是要慎先富含營養而非空熱量的食品,如牛奶的製品;餅乾則以感口味且非油炸類為主;飲品要以不影響食慾為原則的果汁供應。
適度的管教
父母不可一味地順從孩子,即使他不敢吃、不願意吃的東西,哪怕一小口,也要讓他試著認識食物的味道。
定下用餐的時間,時間一到立刻收起來,讓孩子體會因偏食不吃而有肚子餓的感受。
我不吃,我就是不吃嘛!那就不妨允許孩子一餐不吃,或喝些白開水,待他肚子餓時再試一次,或是下一餐提早開飯,造成不可一再心軟不忍心而養成壞習慣。
創造愉快的進餐氣氛
有時孩子對於食物興趣缺少,是因為用餐的氣氛不佳,因此爸爸、媽媽不妨營造一個吃飯的好氣氛,使孩子對吃飯成為一種美好的期待。同時,吃飯時看電視、打電動,也是破壞小孩進食氧氣的因素,父母可不能忽略的!
培養孩子正確的營養觀念
適時給予孩子一些營養教育,慢慢培養他對食物的感覺烽正確的營養觀念,漸漸地,小朋友也會願意嘗試口味普通但具營養價值的食物了。
留意孩子是否有妨礙進食的不適
如牙疼就會挑食、拒吃,所以要多觀察寶寶的身體狀況,並製作適合他們的食物。
爸爸媽媽本身要有正確的飲食
兒女的飲食習慣,在耳濡止染下很容易深受父母親的影響,所以大人最好不要在小孩面前評論對食物的喜好和食物的好壞,而應該廣泛地提供孩子多樣化的食物選擇。
資料來源:愛美網、寶寶中心、寶寶樹、幼兒網
媽媽育兒百科 整理
資料來源http://mombaby.tw/article1789.html