醫師強調，大便顏色很淡或解黑便、血便時，就要找醫師檢查；至於1天大3、4次或2、3天大1次，只要活動正常，沒有其他不適症狀，就不必太緊張。以下就大便的顏色、次數、味道來詳加說明。
顏色－－白、黑、紅便要注意！馬偕醫院小兒科李宏昌主任指出，剛出生寶寶的大便顏色可能是黃、綠色，甚至墨綠色都屬正常，這是因為喝的牛奶配方不一樣所致。比較要注意的大便顏色包括：（1）越淡的顏色越有問題，如淡黃或偏白色，可能膽汁分泌異常所導致；（2）解黑色大便可能有上消化道出血的情形；（3）解紅色大便有可能是下消化道出血。
＃黃、白便便－膽道閉鎖不全要特別提到的是新生兒的先天性疾病－－膽道閉鎖不全，這類小患者的大便會出現淡黃色或偏白色。由於先天膽汁無法分泌，會導致兩大問題：
1. 膽汁積在肝臟造成肝硬化。
2. 營養方面的阻礙，因為食物中所含脂肪酸或脂溶性維他命無法藉由膽汁而讓身體吸收，會造成一些障礙：
˙必須脂肪酸不被吸收，許多荷爾蒙就無法分泌（如生長激素、腎上腺荷爾蒙等），小孩會長不大。
˙脂溶性維生素不能吸收，會缺乏維生素A（容易導致夜盲症）、D（容易骨折、罹患佝僂病）、E（容易皮膚乾燥、失去光澤）、K（容易出血）。 ＃善用「嬰兒糞便顏色識別卡」國內部分大醫院已開始對此疾病進行衛教，新生兒的家長會拿到「嬰兒糞便顏色識別卡」衛教單張，教你如何分辨大便異常的顏色，藉著篩檢嬰兒的糞便顏色變化，早期診斷膽道閉鎖和膽汁滯流症等疾病。家長若發現嬰兒大便顏色呈淡黃色或灰白色，表示可能有上述疾病，應尋求小兒專科醫師治療。
馬偕醫院成立的「小黃瓜俱樂部」就是為膽道閉鎖症病患所設，目前有一百多位病患參加，該院每年有3次活動請病童家長參與，由醫師提供最新醫藥知識，新手媽媽可透過會員交流，了解如何照顧這類寶寶。
＃寶寶解綠便不必擔心喝嬰兒配方奶的寶寶會因廠牌不同，大便顏色也會有些差異。書田診所小兒過敏科主任陳永綺表示，世界衛生組織對嬰兒配方奶粉的成分有制定標準，包括脂肪、蛋白質、醣類及滲透壓等，不過各廠牌的成分還是有些微不同，因此寶寶大便顏色也不盡相同。至於綠色便便是因為寶寶本身膽汁分泌及消化未成熟的因素，過了這個過渡期就會消失；有的小孩到一歲還是解綠色便，家長不需為此擔心。
次數－－大便幾次才算正常？
＃吃得正常、體重增加正常就可以了！在次數方面，新生兒常見1天3～9次都算正常；1天只有1次可能太少；若2天才解1次就可能有問題。而喝母乳寶寶的大便次數會比喝配方奶粉者多。
等到寶寶出生1個月後，可能1天解3次到3天解1次都無所謂，只要沒有肚子脹，吃得正常，體重增加也正常就可以了！
＃喝母乳好吸收，便便次數多喝母乳與喝牛奶的寶寶，大便情況有些差異。書田診所小兒科陳永綺醫師表示，喝母乳消化比較好，所以大便次數多，質地也較稀；而因體質不同，有些1天可解到7次，有的2、3天解1次都沒問題。大一點的小孩若超過3天未解便，可能有便秘現象，喝牛奶的寶寶比較會有此狀況。喝牛奶寶寶大便一般是每天1次，且較容易結塊、乾燥，可能出生一個月就能解出成型的便便。
而老一輩的經常會問：「小孩大便成型了嗎？」其實喝牛奶寶寶出生沒多久，大便就屬於成型，喝母乳最慢3、4個月也會成型，只是寶寶包著尿布，我們看到的都是一團糊狀。
味道－－大便是否有酸臭味？大便除了要觀察顏色、次數之外，比較重要其實在於味道。每個小孩大便味道都不一樣，媽媽每天在聞，最清楚不過了，如果發現味道與平常不同，有酸臭味出現，可能因消化不良所致，部分寶寶症狀輕微，不用吃藥，可能2、3天後就痊癒了；情況嚴重時，大概也不會只有大便酸味的症狀，此時可能合併哭鬧、嘔吐、發燒等，大便次數比平時多，甚至已出現血便，此時要懷疑是否病毒性感染，最好儘速請醫師診治
副食品適應不良易拉肚子寶寶開始吃副食品後，大便會更接近成人，不過剛吃副食品也有過渡期，由於體內消化西每還不是很好，大便中容易出現青菜的色素，或食物未分解就排出，這就是為什麼要將寶寶的食物磨碎或切細的原因。通常4個月就可以訓練寶寶咀嚼能力；等到一歲後，飲食要逐漸與大人一樣；2歲之後就要配合大人的飲食了。
在訓練吃副食品的過程中，可能會出現稀便、水便或便秘等情形。解水便表示對某些食物還無法適應，容易引起腸絞痛，例如有的小孩對蘋果中的果糖不適應就會有此情形，有些吃到一定量就拉肚子，所以任何食物都要採漸進方式讓寶寶慢慢適應，如果每次少量吃還是拉肚子，就要暫停餵食副食品。
改善便秘妙招＃早上喝點黑棗汁、酸梅汁、優酪乳
蛋白質攝取過多，比較會有便秘問題，此時可增加纖維質的攝取，不過一定要與水一起吃，否則只攝取纖維質，便秘會更嚴重。很多小孩一早起床蹲馬桶蹲半天仍無結果，建議每天早上喝點黑棗汁、酸梅汁、優酪乳，或香蕉、木瓜亦可，這些可輪流吃，有助排便順暢。
＃1歲以後可以喝蜂蜜
1歲以後也可以喝點蜂蜜，因為它有潤腸作用，不過可能有寄生蟲蟲卵存在，所以1歲以內寶寶應禁止食用，以免因免疫系統未成熟而影響腦部發育。
＃小寶寶不要過早訓練固定大便的時間
小孩子有時忙著玩耍而忘了便便，或經常憋大便，這在上幼稚園及小學幼童很常見。最好養成一早上學前就大便的習慣，因為大腸蠕動時間大約在每天早上和晚上，如果早上因時間緊迫，可改在晚上便便。較小的寶寶不要過早訓練固定大便的時間，應該順其自然。
結語寶寶大便異常會透露一些疾病警訊，家長必須了解哪些屬於異常排便。而許多疾病並非只反應在大便，所以家長也要同時觀察其他症狀，必要時請教小兒科醫師以便及早診治。
(取材自嬰兒與母親雜誌)
資料來源http://tw.myblog.yahoo.com/q16888g/article?mid=180&prev=260&l=f&fid=8
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嬰兒常便秘，吃是法惹的禍
專家指導/北京中醫醫院兒科主任 鄭軍
便秘與否與吃有一定的關係？0～6個月的寶貝，一般以奶類為主；6～12個月的寶貝，開始增加大量輔食，因此他們的便秘原因並不完全相同。Part 1 0 ～6個月剛出生的寶貝，有的是純母乳餵養，另一些為人工餵養，如果出現便秘，不能不想到與母乳或奶粉有關。
吃母乳也便秘
吃母乳便秘的寶貝很少見，但仍有可能發生，主要有以下原因：
原因 母乳不足
如果母親乳汁不足，寶貝總是處在吃不飽的半飢餓狀態，寶貝可能二三天才大便一次。除大便次數少外，還有母乳不足的表現，例如，吃奶時間長於20分鐘、吃後無滿足感、體重增長緩慢、睡不踏實等等。
對策：及時補充配方奶粉，寶寶的情況會馬上好轉。
原因 母乳蛋白質含量過高
母親的飲食情況，直接影響著母乳的質量，如果母親頓頓喝豬蹄湯、雞湯等富含蛋白質的湯類，乳汁中的蛋白質就會過多，嬰兒吃後，大便偏鹼性，表現為硬而幹，不易排出。
對策：媽媽要保證飲食均衡，多吃蔬菜、水果、粗糧，多喝水或粥，湯要適量，飲食不要太過油膩。
人工餵養易便秘
餵配方奶粉的寶貝，特別容易出現便秘，主要原因有以下兩點：
原因 奶粉不易消化
奶粉的原料是牛奶，牛奶中含酪蛋白多，鈣鹽含量也較高，在胃酸的作用下容易結成塊，不易消化。
對策：配方奶粉要按照說明衝調，不要衝調過濃；兩頓奶間給寶寶喝些水或果汁（如橙子半個擠汁，加等量溫水）；在奶中加一勺糖也能有效緩解便秘。
原因 寶寶腸胃不適應
配方奶粉是由牛奶為原料製作而成，其中添加了各種營養素，有些寶寶的腸胃不適應某種奶粉，以至于喝了特定品牌的奶粉後就便不出來。這一般與寶貝的腸胃有關，每個寶寶的體質是不一樣的。有些寶寶吃國外品牌的奶粉不適應，但喝國產品牌的奶粉就沒問題。
對策：試著更換其他品牌的奶粉；此外，添加雙歧桿菌的奶粉有助於防止寶寶便秘，媽媽在購買時，不妨選購這樣的奶粉。
Part 2 6～12個月 此時的寶寶，已經增加了各種輔食，因此產生的問題也就跟著來了。
原因 寶貝進食少
有的寶寶進食量過少，食物經過胃腸消化吸收後，剩下的食物殘渣少，在結腸內產生不了多大壓力，所以不會有便意。
對策：寶寶進食少可能與缺乏某種營養素有關，可以給寶寶查一查微量元素：媽媽也要設法將飯菜做得好看一些，促進寶貝食慾。
原因 寶寶偏食
有的寶寶吃肉太多，吃菜、吃水果太少，所以食物中蛋白質含量多，纖維素含量少。蛋白質成分多，大便呈鹼性，容易幹；植物纖維素含量太少，結腸內容物少，腸道缺乏刺激，不易產生便意。有的孩子喜歡吃幹食，飲水太少，腸道刺激不足，也易發生便秘。
對策：首先應多餵寶貝吃些菜泥、水果泥，進食菜、水果的量與肉食的比例至少在3:1,也就是說吃三口菜吃一勺肉；對於不愛吃菜的寶寶，媽媽可把菜切碎與肉放在一起包成小餃子，也可以用菜煮粥或麵片，增加蔬菜的進食量。
如果寶寶不愛喝白開水，可適當在水中加入一些果汁，用秋梨膏沖水也不錯。但不要用可樂、雪碧及其他飲料替代。
原因 沒養成良好排便習慣
如果養成每日定時排便的習慣，時間一到就想排便，這樣糞質在結腸內停留時間短，大便不會太幹，容易排出。有的寶寶因大便幹，排便時引起肛裂，而感到疼痛，孩子因怕痛而不敢排便，間隔時間越長，便秘也就越嚴重。
對策：每天早晨讓寶寶坐在便盆上排便，養成習慣就好了。
預防便秘小妙方
4個月以上的嬰兒，可喝些果汁或菜汁。如蘿蔔、胡蘿蔔、芹菜等煮水喝，橙子、蘋果、西瓜榨汁喝。寶寶太小，應先喝1～2勺，如沒有異常，再逐漸加量。
寶寶滿5個月，就應增加輔食，最好將菠菜、捲心菜、青菜、薺菜等切碎，放入米粥或麥片內同煮，做成各種美味的菜粥給寶寶吃。蔬菜中所含的大量纖維素，可以促進腸蠕動，達到通便的目的。
還可餵點香蕉、蘋果等水果泥，有利於促進腸蠕動。
養成定時排便好習慣。一般來說，寶寶3個月左右，父母就可以幫助他逐漸形成定時排便的習慣。每天早晨餵奶後，父母就可以幫助寶寶定時坐盆，併發出嗯嗯聲，讓寶寶形成條件反射。
做做嬰兒操。運動量不夠也會造成腸蠕動減慢，導致排便不暢。媽媽可以常幫寶寶做做嬰兒體操；對於大些的寶寶，可鼓勵其自己練習翻身、爬行，或給寶寶一個球，和他一起玩。
媽媽們說：
團團媽：我家住在北方，冬天時氣候乾燥，寶寶特別容易上火，大便也幹，我就經常給她煮紅薯粥。把紅薯去皮後，切成2厘米見方的小塊，和大米一起煮，寶寶喜歡吃。紅薯有通便作用，寶寶的大便能保持正常的一天一次或二次，大便通暢，也不易上火，腸胃功能也好了。
丁當媽：我家寶貝吃奶粉，特容易便秘。遇到排便困難時，我就把肥皂剪成鉛筆粗細的條狀，前端削尖，沾點水輕輕塞入寶寶肛門，大概過10分鐘，寶寶就拉臭臭啦！
西西媽：我家寶貝3個月大時，我給他加了配方奶粉，於是他用便秘向我示威。我從《母子健康》雜誌上看到給寶貝做腹部按摩能改善排便症狀。於是，我每天都為寶寶進行按摩：把嬰兒潤膚油塗在手指上，由肚臍上方開始，順時針按摩，力度以手指壓下寶寶皮膚呈白色，放開後呈粉紅色為好。按摩後，寶寶排便順暢了。
悅兒媽：我家寶貝10個月大時，有一陣不太愛喝奶粉，於是我就每天給她餵些酸奶。寶寶自從喝酸奶後，她的腸胃功能就特好，以前常有的便秘現象也不見了。
就醫指徵：
有些疾病可引起便秘。有的寶貝因患先天性巨結腸、患佝僂病、甲狀腺功能減退症等病症，致使腸壁及腹壁肌肉鬆弛，大便不易排出。如果經常發生便秘，且伴有其他症狀，如嘔吐、腹脹、餵養困難等，要及時就醫。
● 寶寶2天以上未排便，總是哭鬧不安。
● 大便成硬球或硬塊狀，顏色發黑。
● 便中帶血。
● 大便時哭個沒完，可能是排便疼痛造成的。
● 大便次數少並伴有食慾差。
資料來源http://tw.myblog.yahoo.com/tina-jang/article?mid=847&prev=854&next=827&l=f&fid=30
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改善兒童便秘 飲食新選擇
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| 隨著飲食習慣西化的改變，加上生活節奏加快，學齡前和學齡兒童中，每三至四個就有一個有便秘問題。最近有研究資料顯示，醫院求診的兒童中約25％有便秘的問題。營養門診中也常有因偏食或飲食攝取不當而導致的兒童便秘問題。 兒童便秘該如何解決？因此下列將說明其發生原因及改善方法： 排便的生理 1.大腸蠕動：腸內的糞渣，會藉由大腸之推進蠕動波而推向直腸到肛門。而大腸之蠕動會受到食物及情緒、運動、藥物等影響。 2.肛門括約肌：當糞渣到達直腸，會因撐脹直腸而刺激肛門「內括約肌」舒張，使糞便進入肛管而產生排便感，此時藉著肛門「外括約肌」之隨意的控制，而可排出或忍禁。 兒童便秘的定義，主要有三個特點1.糞便質地過硬 2.解便困難 3.排便次數減少，每週少於3次 宿便的定義較不明確，但有一特點，長時間每天每公斤體重排便量小於 5 公克，就有宿便的可能性。 兒童便秘的基本原因 （1）病理上可能的原因：結腸對水分的再吸收增加，使大便變硬或感覺或運動神經的不正常，亦可導致排便之失常而造成便秘，例如：脊柱裂、巨結腸症、甲狀腺機能低下症、早產導致之神經不成熟等。 （2）飲食攝取之因素：兒童便秘的大多數原因為飲食不當，包括攝水量不足，喜吃油炸或速食品，因此攝食過多高蛋白、高脂質及精緻之食物，而攝食過少纖維質、澱粉及天然粗糙之食物（如蔬菜、水果、五榖），且水份飲用也不夠；以致大腸內糞渣體積不夠，不易刺激便意，滯留大腸內使水份再吸收增加，致大便變硬而造成便秘。 （3）胃腸蠕動較慢：也是便秘常見的原因。缺少運動會減緩胃 腸之蠕動；情緒低落也會抑制胃腸蠕動；常餓 肚子缺乏食物刺激腸道蠕動也是因素；但有 的跟個人體質有關，故往往便秘也會有家族 史，但仍可藉由飲食習慣的糾正而獲致改善。 （4）如廁習慣不良：因為一些事件而自主性閉便，例如上課來不 及、教室規則、只顧玩耍、反抗排便訓練、渴 求關心、肛裂疼痛，而使大便忍住不解，久而 久之排便刺激的反射就會減低，如此日久即成 便秘。 如何預防及治療便秘 1.多吃纖維質之飲食習慣： 粗製又含纖維的食物，如粗穀、堅果、水果及蔬菜，不僅可消除便秘還可控制體重。足夠的膳食纖維可以促進有益菌的生長，同時可以在腸內吸收水分，使糞便體積增加，刺激腸道蠕動，利於排便。攝食纖維質食物，例如各種蔬菜及水果（如木瓜、香瓜、香蕉、蕃茄、桃 子、柑橘、奇異果）以及五穀（尤其是全麥或 糙米），都有軟便的效果，黑棗汁效果也不錯； 同時減少高脂高蛋白的食物。每天至少服用五份以上纖維豐富的食物，例如新鮮的水果、蔬菜、麥麩、全穀類早餐食品和乾果，乾果包括葡萄乾、黑棗、豆子和花生等。吃較多的纖維質，需搭配足夠的飲水，才能改善便秘。 2.細嚼慢嚥: 注意自己吃飯的速度。慢慢咀嚼對正常消化很有幫助，也能改善便秘。 3.別吃太飽： 兩餐之間多吃健康而少量的點心就會舒服多了。也就是說，每隔數小時吃點東西，這樣能在兩餐之間保持體力，並維持健康的消化功能。 4.避開精製食品或加工食品： 一但飲食中刪減了這類食物，可逐漸減少肥肉與油炸食品的攝取。這些都是造成便秘的元兇。 5.少喝碳酸飲料： 碳酸飲料含有大量的人工作料，通常也都是不健康的。汽水又含有人工代糖以及咖啡因之類的東西，都會增加排尿的次數並吸取你體內珍貴的水分，而使便秘惡化。 6.在食物中加添有助消化的物質： 用大量的水搭配纖維補給品，或吃一些含五穀及酸奶 (優酪乳中含量很高 ) 之類的食物。以優酪乳代替乳製品，尤其是有乳糖不耐症而不能喝鮮奶的人，可以喝優酪乳或吃優格，以增加鈣質攝取。可以用黑棗汁，黑棗汁刺激腸蠕動的效果更強，不過也要注意用量，從少量約每天五十西西開始增加，以免腹瀉。適量使用寡糖：因為寡糖可以促進腸內有益菌的生長，有利於便秘的紓解。不過切記從少量（每天五公克以內）開始增加，找出適合自己的分量，以免過量發生腹瀉。 7.養成定時上廁所的習慣： 如果小朋友早上趕上學來不及上廁所，可以把習慣改成每天晚上，而且要解乾淨。久了養成固定時間大號的習慣，便秘自然就改善。想上廁所時便立刻去做，如果你拖延了這種感覺，直腸就會緊縮。 8.多喝水及適當的運動： 適當的運動，可以促進腸胃的蠕動，幫助大便的排出，另外多喝水，也可以幫助讓大便蓬鬆，都對緩解便秘很有幫助。運動，每天至少走路三十分鐘，可以幫助排便的習慣。規律的運動可以增進身體機能，腸道活動也會受影響，同時可放鬆心情，有利於腸道的蠕動及腸內有益菌的生長，壓力會殺死腸內有益菌的。足夠的水分：當人體水分不夠時，大腸會多吸收一些水分以補充不足的部分，不論用其他的任何方法，喝足夠的水分必定是解決便祕的第一重點。也可在起床空腹時喝一杯冷水，具有利便的效果。一天至少飲用6-8杯以上的水。 9.藥物： (1) 對腸道蠕動較慢者，可加促進蠕動的藥物，以促進糞便排出。 (2) 對長期便秘者，可以軟便劑控制數週以利解便。 (3)對急性解便困難時，可以灌腸或塞肛劑處理， 以助積便排出。 治療便秘是需要時間的。在改變生活方式後，如果不正常情況仍然持續達好幾個星期，便應看醫生了。 膳食纖維的食物來源
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資料來源http://tw.myblog.yahoo.com/tina-jang/article?mid=479&prev=827&l=f&fid=30