*食材之營養成份* .

馬鈴薯泥

豐富的維生素A、B1、B2、鈣、鐵、磷，是低熱量高營養的根莖食物，可防止口腔發炎，避免寶寶因口角炎而食慾不佳及增強體力。而特別的是，馬鈴薯中的維生素C，耐熱性強，經烹調也不易流失。
綠花椰菜

含有豐富的維生素Ａ、Ｂ、Ｃ、Ｋ、Ｕ及鐵，是營養豐富的十字花科蔬菜，經常食用，其中的維生素Ａ可保護視力；維生素Ｃ可改善膚質；維生素Ｋ、Ｕ具抗潰瘍因子，能緩和腸胃潰瘍的症狀，強化寶寶的腸胃系統，也可預防貧血。
紅蘿蔔

其中所含的β-胡蘿蔔素經由吸收，可轉化成身體所需的維生素Ａ，對眼睛的黏膜生長及視力的保護相當重要，此外，對牙齒和骨骼上的膠原合作亦亦有助益。
豆腐

豆腐中含有豐富的鈣與蛋白質。
黃瓜

含豐富維生素A、C、鉀，可清理腸內積熱，促進尿液分泌。
南瓜

富含β-胡蘿蔔素及維生素E，維生素E可幫助肝臟進行解毒功能，平衡內分泌，是寶寶增強體力的營養來源。
蕃茄

可預防寶寶實慾不佳和口角炎的發生，若是寶寶腹部脹氣不殊服，亦可食用。

豌豆

含豐富的維生素C、蛋白質、葉酸、鐵、鈣、鎂、鋅，對於腸胃虛弱經常腹瀉，可幫助
消化、助開胃、增進食慾、幫助腸膜吸收。此外，豆類的蛋白質對寶寶的腦部和骨骼的發育成
長有很大的幫助。

蛋黃
蛋黃中的維生素A、鐵，對4個月後的寶寶是不可缺少的重要營養，嬰兒在4個月之前，肝臟內的鐵質是由母體懷孕時儲存下來給寶寶的，所以4個月後的寶寶，鐵質會逐漸不足以應付生長所需。為此，應適時補充適量蛋黃給寶寶，每周三次，每次切勿餵食一粒以上的蛋黃。此外，為避免寶寶發生過敏反應，切忌勿使用蛋白喔!

雞肉泥

雞肉熱量低且富含蛋白質，搭配鐵、鈣質含量高的牛奶食用，有助於成長發育期的寶寶牙齒及骨骼健全。

資料來源http://tw.myblog.yahoo.com/jw!.eqJLKqGGkPGKzKC5yk9/article?mid=11095&prev=11096&next=11094&l=f&fid=28

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寶寶副食品ㄉ選擇~^_^

媽咪們最少等到六個月再讓寶寶們吃副食品,                          
因為其實這個階段的寶寶喝ㄋㄟㄋㄟ營養就足夠了
這個階段吃副食品的主要目的只是要讓寶寶學會吞嚥的動作而已
六個月之後再開始吃副食品以獲的足夠的營養
所以媽咪們不要急喔!!~
建議先喝米精再來喝麥精哦
因為小孩容易吸收
米精比麥精含較少過敏源
所以會建議第一次吃副食品從米精開始...
在此特別提醒您，根據最新的美國小兒科醫學會(AAP)的建議，若寶寶的體質是屬於高過敏危險群的寶寶，副食品的添加必須延緩至6個月之後，首先添加的副食品以米粉為主，因為米粉是較溫和的，麥粉的過敏性是高於米粉，美國於1997年也定出八大食物過敏原，包括牛奶、蛋、花生、帶殼海鮮、魚、小麥、黃豆、堅果類；嬰幼兒飲食的內容(約3歲前)，仍然是寶寶日後是否發生過敏的影響階段，因此加拿大的過敏方面的教授專家，同時也是世界衛生組織營養免疫的主席Dr. Chandra RK 也指出針對高過敏危險的寶寶，副食品的添加，建議延緩至六個月之後，特別是一些高過敏原的食物。

資料來源 http://tw.myblog.yahoo.com/jw!.eqJLKqGGkPGKzKC5yk9/article?mid=11089&prev=11090&next=11088&l=f&fid=28

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寶寶  速食   副食品的種類 
(1)米精、米粉及麥精、麥粉 分為純的及加味的，加味的又有甜鹹2種。通常4個月以上bb可吃米精、米粉，6個月以上bb可吃麥精、麥粉。米(麥)精較米(麥)粉不易過敏；麥精(粉)則較米精(粉)來得營養。所以，bb滿4個月就可給他吃米粉，若過敏再考慮改吃米精。

加味甜、鹹口味的麥精(粉)、米精(粉)可直接泡給bb當作速食副食品。純的麥精(粉)、米精(粉)則可添加新鮮食材作變化，尤其是製作鹹食副食品時，沒把握的話最好加純的麥精(粉)、米精(粉)，千萬別加了甜口味的，會很怪。

由於蛋麻使用的麥精(粉)、米精(粉)建議開封後4週要用完，所以蛋麻的採買原則是，麥精、米精至少各1種(小蛋對麥粉會過敏)，選最少的產品可變化最多的做用方式為目標，例如，同時使用「純米精、水果米精、蜂蜜麥精」，只買3盒就可以同時作出甜、鹹口味的副食品囉! (2)溼的速食副食品(調理包) 優點，打開加熱就可直接給bb吃，很方便。
缺點，1.很貴，1包約NT70~90元，1次打開就得吃完不能留。2.要小心有的口味蠻重的。
若第1次給bb吃的新口味，通常蛋麻都不會1次就給小蛋吃整包，萬一不適應或過敏會很嚴重。 (3)乾的速食副食品(粉狀) 通常是作成拌飯料，拌入米、麥精(粉)糊就能吃了。較調理包來得經濟實惠；另外，蛋麻常用乾的速食副食品當作製作寶寶副食品的天然調味，沒有用任何鹽巴或醬油、味精哦!

此外，和光堂之前有出1種乾的速食副食品，做成像泡麵一樣，泡熱水後很像調理包的食物，口味也不錯，不過小蛋常去的嬰兒店老闆娘說，以後不會再進口這種的，有點可惜… (4)罐裝速食副食品(泥或水狀) 可用至少1:1比例調開再給bb吃，口味盡量淡些，只要bb願意進食就可以了，這樣對bb的身體負擔較輕，味覺也不會太快被養壞，變得太重口味。
通常1罐價錢約NT50~65元，打開2天就要吃完。

蛋麻覺得每種口味的泥狀罐裝速食副食品，吃到最後口味都很像，都偏酸，像小蛋吃的HIPP，水蜜桃口味夭壽酸，小蛋第1次吃就吃到吐 @@.... 
*寶寶速食副食品的用途
(1)應急 媽迷沒空或沒辦法做新鮮的寶寶副食品時用，偶一為之就好，不要太倚賴速食副食品哦!

(2)新手媽迷可參考罐裝速食副食品的(果泥或果汁)顆粒大小程度及甜度來製作新鮮的寶寶食副食品。此外，製作新鮮的寶寶食副食品時，若水果太甜，也可用純麥精(粉)、米精(粉)來調和口味，免得bb味覺太快被養壞，變得太重口味。

(3)可參考速食副食品標示的成份內容來擬定新鮮的寶寶食副食品菜單，也可以順便了解一下什麼是該月份大的bb能吃的新鮮食材種類，以及哪些食材放在一起比較搭。

(4)有一定功效卻不容易取得的食材(或季節不對)，或是製作過程較繁複的副食品，例如，棗泥(或棗汁)，就可直接買速食副食品。 *最後，仍建議大家，寶寶副食品時用，偶一為之就好，不要太倚賴速食副食品。也不一定要刻意選什麼牌子或只吃某一種品牌，這樣比較符合多樣性原則，可分散風險。

資料來源http://tw.myblog.yahoo.com/jw!.eqJLKqGGkPGKzKC5yk9/article?mid=18371&prev=18372&next=18370&l=f&fid=28