2013年1月25日 星期五

正確飲食最重要 該為寶寶添加營養劑嗎?


文╱台中烏日張文華診所負責醫師 張文華
「我的寶寶個頭明顯比別人小,我是不是該幫他添加營養劑?」「我的寶寶不愛喝牛奶,我擔心他長不高,是不是該補充鈣片?」現代新孝子父母為了寶寶吃的問題,可真是一個頭兩個大,到底該不該為寶寶添加營養補充劑呢?


寶寶SIZE比別人小怎麼辦?
一位瘦小的媽媽帶著2個月大的小女娃來打預防針,順便作幼兒健康檢查。趁著我在記錄病歷的空檔,她趕忙地問了一連串的問題:「我女兒和隔壁也是2、3個月大的小孩相比,個頭明顯地比較小,是不是因為我餵母奶的關係?人家說母奶比較沒有營養,是不是真的?我是不是該幫她添加什麼營養補充劑?」


我翻看了一下她的生長曲線圖,發現身高、體重的落點一直都在第三個到第十個百分位之間,雖然較瘦小,不過仍沿著正常的生長曲線成長。記得之前小女娃的爸爸陪同來過一次,也是瘦瘦小小的。因此,我確信小女娃的營養及成長狀況應該沒有問題。於是告訴媽媽:「妳們夫妻倆都比較瘦小,所以小孩子比別人瘦小是合理的,只要生長發育順著合理的生長曲線就可以不用擔心。母奶是天底下最適合小寶貝成長的絕佳食品,說它比較沒有營養絕對是錯誤的。只要媽媽的營養攝取正常,妳儘管只餵母奶就好,在孩子4個月大之前,不需要添加任何的東西。」



寶寶不喝牛奶,補充鈣片好嗎?
另一個媽媽,帶著1歲多的小男生來看病,順便問道:「我兒子最近變得很不喜歡喝牛奶,我聽說小兒成長需要較多的鈣質,我擔心不喝牛奶會影響他的發育,是不是該買鈣片來讓他吃?」


我給這位媽媽的建議是:先了解小男孩最近不喜歡喝牛奶的原因。如果是因為喝了牛奶後會肚子痛或是拉肚子,需考慮是不是有「乳醣不耐症」,可以到醫院檢查一下。如果不是這種情形,應該以鼓勵的方式誘導他每天喝2杯牛奶,畢竟牛奶是鈣質的最佳來源。


否則,補充鈣片不失為可行的方法。不過,要記得:
(1)鈣片要依指示使用,避免過量;
(2)不要忘了,除了牛奶外,還有很多其他的鈣質來源,例如:優酪乳、乳酪、綠葉蔬菜、小魚干、豆腐等,這些食物的均衡攝取,比吃鈣片更有效,而且安全。


正確飲食,BABY頭好壯壯
諸如此類的問題,在門診中經常會踫到。其實不論小兒的年紀多大,有一個答案,幾乎是一律適用的,那就是:除非有特殊的醫療上的需要,小兒只要餵養正確,額外的營養補充劑是不需要的!


吃太多垃圾食物,連營養劑都難以補救!
總而言之,在4~6個月大之前,母奶或是配方奶是寶寶唯一需要的營養食物。此後,則該開始以漸進方式,提供小兒均衡而多樣化的飲食。只要餵養正確,若沒有醫療上的特殊需要,任何的營養補充品都不是必要的。就怕有些父母太忙,沒有時間幫寶寶調配正確的三餐及點心,而垃圾食物又是唾手可得,因而養成了寶寶們不良的飲食習慣,時日一久,寶寶的生長發育及健康當然就會受到影響。此時,縱使愧疚地想以一些營養補充劑來試圖補救,恐怕也助益不大哦!
(取材自嬰兒與母親雜誌)

資料來源http://www.enfamama.com.tw/stage2/mamabox/s2baby01-46.asp






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維他命、鈣、鐵……
「市售營養品」嬰幼兒可吃嗎
長庚兒童醫院新生兒科主任 周怡宏醫師
維生素及礦物質補充品,一般不必經過醫師處方而且售價不貴,因此許多成人都喜歡使用;相對地,也有許多父母會為寶寶選用這些補充品,以達到某些期望的目的。以上的現象,一方面反映出大眾對這些營養素補充品的日漸了解,另一方面也顯示媒體與行銷者的強勢促銷,恰巧抓住現代人對飲食不足與不均衡的恐慌。我們首先要指出的,即是將這種維生素及礦物質補充品,視為飲食不足時的唯一彌補方式是不正確的態度。

美國對補充營養品的建議

在美國兒科醫界的一篇報告指出,約有50%年齡二歲以下的嬰幼兒使用綜合維生素。而另一個著名的雜誌-PARENTS,也建議父母親每週給嬰幼兒三至四次維生素及礦物質補充品,尤其當他們是挑食者。

實際上,大部份嬰幼兒可以從食物及牛奶中得到各種營養素。因此,美國小兒科醫學會對於攝食良好平衡及富變化的食物的嬰幼兒,並不建議維生素及礦物質的補充使用。

政府有關的規範

在美國,四歲以下嬰幼兒使用的維生素及礦物質補充品,需受到食品藥物管理局(FDA)的規範限制,但是四歲以上及成人並不受管制。另外,在美國FDA也判定出各種營養素的每日攝取量建議值(RDA),而市售的各種補充品含量從RDA低限(足夠減少發生缺乏時的危險性所需要的劑量)到RDA高限(可以符合全部營養的需求,但不會過量)都可見到。(註:低限指的是相當於RDA的25~50%,而高限指的是相當於RDA的100~150%建議值。)

在台灣,雖然衛生署也規定了適合本國的RDA值,但並未對各種維生素及礦物質補充設定規範,也未對於市售營養品的內容成份,嚴加要求達到RDA的上下限設定值。

補充品使用建議

1. 新生兒:
所有的新生兒都應使用單劑次、肌肉注射維生素K,以避免維生素K依存的凝血因子(如第二、七、九及十因子),在出生後耗損降低,而導致新生兒出血病變。

2. 母乳哺餵嬰兒:
母親的飲食內容,對於乳汁中某些水溶性維生素會有明顯影響。例如在素食的母乳哺餵者,其嬰兒曾報告過有維生素B12缺乏。但是除此之外,只要嬰兒在足夠日光暴露之下,一個健康足月的母乳哺餵嬰兒,並不需要使用任何維生素或礦物質補充品。至於使用氟補充在母乳哺餵嬰兒卻未見定論,美國兒科醫學會營養委員會贊成對母乳哺餵嬰兒,在出生後即給予氟補充,但卻又公開評論氟補充應開始於六個月大後。

3. 配方奶粉哺餵嬰兒:
只要每日攝取足夠量的配方奶粉的嬰兒,並不需要維生素及礦物質補充品,尤其在前六個月內。並且在第二個半年,只要有適量配方奶粉加上固體食物,也不需再另加營養補充品。但是要注意的是,在四個月大後,鐵質強化的配方奶或穀類,是較方便好用的來源,較使用鐵質補充品為佳。另外,氟的補充只有在社區水源中含量低於0.3ppm時,才需要添加。

4. 早產兒:
由於他們快速成長的需求,以及較差的腸胃吸收,使得早產兒對於維生素及礦物質的需求,較足月兒為高。在前幾週時,當每月能量攝取在300大卡/天以下,或體重仍不足2500公克時,應給予涵蓋足月兒相同RDA值的綜合維生素補充品。
至於鐵的補充則最好延至數週後,因為倘若無適當的維生素E攝取,過多的鐵可導致溶血性貧血。當早產兒攝食量超過300大卡/天以上,便不需要給予維生素補充品。但某些特殊營養素如維生素D及鐵,仍可藉由補充品提供。

5. 較大嬰兒:
在七~十二個月大嬰兒,如果健康情形良好,餵以配方奶或鐵質強化穀類,並增加固體食物攝取者,就不需要添加補充品,但是要注意飲食中應有充足的維生素C來源才好。至於因為某些特殊生活型態、經濟貧困或者疾病因素者,便可藉由維生素及礦物質補充品做適當添加。
(取材自育兒生活雜誌)

資料來源http://www.enfamama.com.tw/stage2/mamabox/s2baby01-43.asp




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寶寶為什麼不能少鈣?
採訪/林嬪嬙
諮詢/書田診所小兒科主治醫師 翁至德
   台安醫院營養師 林琪芬
你的小寶貝鈣的攝取足夠嗎?鈣的吸收有完全嗎?這是許多媽媽常有的疑慮。一般而言,無論是哺餵母乳或配方奶粉的寶寶,鈣的攝取都在標準之上,媽咪們不必擔心;而開始吃副食品之後,即使奶量減少,還是可以由多種含鈣食物中獲得鈣質補充,只要媽媽多用心了解並選對食物,在以營養均衡為飲食原則下,寶寶自然不會有缺鈣的問題。

寶寶骨骼生長「鈣」重要!

書田診所小兒科翁至德醫師指出,人體骨骼及牙齒中有99%都是鈣,是非常重要的營養素,而且鈣可以調節身體機能,協調身體血液的凝固作用,也會影響心臟的功能,在神經方面具有安定作用。小寶寶缺鈣會影響生長,包括身高、牙齒及骨骼的發育,此外,在生長階段可能有生長遲緩問題,甚至智能方面也會受影響,最典型的就是佝僂病,這類幼兒因骨頭會有明顯異狀,只要藉由X光片便可發現骨質沉積的問題。

其實以台灣目前的環境,無論喝母乳或配方奶的寶寶,多不會有嚴重缺鈣的問題,像缺鈣導致的佝僂病,在國內臨床中已相當罕見,媽媽們沒必要為此擔憂。

Box.每一個年齡層對鈣的需求量都不同
鈣質在寶寶成長中扮演極重要的角色,到底寶寶每日鈣質攝取量是多少?以衛生署所訂定標準來看,剛出生的新生兒鈣需求量為每日200毫克,三個月以後為每日300毫克,六個月以上為每日400毫克,一歲以上為500毫克,四歲以上為600毫克,七歲以上為800毫克,十歲以上每天約需1000~1200毫克。值得注意的是十一歲至十八歲青少年正值生長發育重要階段,鈣的攝取要和孕婦一樣多,至少要達到1200毫克(一杯牛奶含鈣量約300毫克)。

為寶寶補鈣,從懷孕開始就進行

身體一旦缺乏鈣質,比較明顯的症狀就是抽搐、肌肉痙攣、麻木。小寶寶缺鈣時,家長通常很難由外觀察覺,比較有跡可循大概在牙齒的生長方面,當你的寶寶排除奶瓶性齲齒以及未徹底做好清潔步驟等等因素後,仍有明顯容易蛀牙或牙齒生長較差的情形時,要考慮是否有缺鈣的問題。台安醫院林琪芬營養師強調,為寶寶生長發育設想,最好從懷孕時開始母體就要補充鈣,才能真正奠定下一代的健康。

寶寶喝奶階段還不至於有缺鈣的困擾,不過翁至德醫師特別提醒媽媽們,完全喝母乳的寶寶,可能會因為母乳中所含維他命D較缺乏,而影響鈣的吸收,有幾個簡單的解決方法可供參考:(一)大概在出生後一、兩個月開始補充維他命D(太早補充容易影響礦物質的吸收),只需每天一滴即可。(二)讓寶寶每天曬一下太陽,以獲得維他命D。(三)媽媽本身每天曬太陽,也能解決寶寶維他命D缺乏的問題。

多食用含鈣食物
含鈣餅乾、鈣粉也是另一種選擇

額外補充鈣質時,要記得分次攝取為原則,如果每天的量在同一時間補充,效果其實有限,正確作法是一天分兩、三次補充,才能達到最好的吸收效益。國內寶寶缺鈣問題其實很少,只要飲食正常而且均衡、奶量攝取足夠,就沒有缺鈣的隱憂。

(取材自育兒生活雜誌)
資料來源http://www.enfamama.com.tw/stage2/mamabox/s2baby01-42.asp