〔月子食譜〕活血補虛的生化湯

活血補虛的生化湯

生化湯是產婦在嬰兒一出生後，立即要喝的「填腹」補品，不論自然產或剖腹產，在產後七天內，每天都要飲用，可以當水來喝。
古書也記載：生化湯以養血活血為主，普遍用於婦女產後補血去惡露。今人用現代儀器分析後，發現生化湯對子宮有明顯的收縮作用。

<材料>當歸(全)八錢、川芎六錢、桃仁(去心)五分、烤老薑五分、炙草(蜜甘草)五分。

<作法>
1.米酒700cc，加入藥料，慢火煮一小時左右，約剩200cc，這是第一次，藥酒倒出、備用。
2.第二次再加入米酒300cc，和第一次煮法相同，約剩100cc。
3.將和‧加在一起，放入保溫瓶中，一天分三次喝完。
4.順產者連續服用七天，也就是七帖藥材。
5.剖腹產者不妨服用十四帖。
6.體力衰弱、恢復力差的產婦，可服用三週。
資料來源http://tw.myblog.yahoo.com/lans-blog/article?mid=1646&prev=1655&next=1632&l=f&fid=30







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月子期間，各週餐點調理重點

作者／和康中醫診所 - 施建邦院長 從懷孕到分娩生理過程，因為內分泌變化影響產後的體質，所以坐月子只靠休息是不夠的，一定要搭配食補與藥補。 以中醫觀點而言，產後的調養分為四階段，漸進式的調養，才能真正調節生理機能，達到坐月子的目的。 第一週為排毒週，主在排除體內惡露、廢水、廢氣及老廢物，補充鐵質，調整腸胃功能。此時因為腸胃尚未調整好，所以尚不宜進補，食用麻油雞等燉品，否則會加重體內負擔。 第二週為修復週，調理重點在於修護筋骨，調整因懷孕而失調的荷爾蒙，恢復孕前狀態。 第三週為滋補週，因產後易有風寒痠痛，本週主袪風，氣血恢復。此時可多補充蛋白質，食用雞肉類等燉品。 第四週為回春週，主在補身、滋養，預防老化，以營養均衡的角度延緩老化。 資料來源http://tw.myblog.yahoo.com/jw!.eqJLKqGGkPGKzKC5yk9/article?mid=2995&prev=3183&next=2994&l=f&fid=63 ****************************************************************************** 坐月子如何不上火 坐月子是傳統中國對媽媽們的體貼，讓十月懷胎的媽媽，可以在產後好好休息。 但產後的調養，常常有過度熱補而上火的狀況，在這種情況下，媽媽們不僅沒有獲得好好的調養，反而因為上火，造成腎臟過度負擔，也無法吸收補養。補不到又上火，產生便秘、口乾舌燥、眼睛分泌物過多等情形，反而得不償失，所以媽媽們坐月子時，千萬要記得「別上火唷！」 以下有幾個情形是婆婆媽媽烹煮、挑選坐月子飲食要注意處理的部份： 使用冷壓麻油：一般麻油因為過度炒焙（深黑色），不僅破壞原有的維他命E含量，更會產生致癌物質。冷壓麻油色澤偏向茶色（很像老人茶的顏色，照光時有透明感）。雖然冷壓麻油價格較高，香氣也不夠重，但比較健康也比較不容易上火，坐月子第一要訣絕對要選好的麻油。 酒精要完全揮發：傳統婆婆媽媽煮麻油雞，為了保留酒精的香味，所以並沒有讓酒精完全揮發，但這樣殘留酒精不僅很容易上火，也會透過母乳傳遞給寶寶，影響寶寶腦部發展。 以等量的蔬果來平衡熱補功效：一般中醫漸進式調養理論以四階段為主，前兩週是恢復身體機能，所以會避免過熱的熱補；同時，因為身體還沒有完全恢復，食用大量蔬果，會造成體質偏涼及關節酸痛的狀況。 到了第三週、第四週補氣血、回春預防老化階段，食補重點即在熱補，這時就需要以相對數量的蔬果來平衡熱補的功效。不僅可以達到營養均衡，也可以避免上火，但是蔬菜水果比較涼（除非蔬菜類在烹調時有用薑、麻油等溫補性高的食材調整），所以還是不宜吃太多唷！ 資料來源  http://tw.myblog.yahoo.com/jw!.eqJLKqGGkPGKzKC5yk9/article?mid=2994&prev=2995&next=2993&l=f&fid=63