嚴重便秘更可能造成幼兒生長發育的阻礙，因此每位家長都應重視嬰幼兒便秘的問題。飲食在慢性便秘中扮演著重要角色，飲食治療是所有便秘治療方法中最有效的方法，本篇要告訴您便秘寶寶應該如何吃。
一般家長都認為寶寶一定要每天排便才算正常，否則就代表有便秘的問題。但有部份家長卻相反，寶寶便秘情形已嚴重到每當大便時就害怕，並且哭鬧不休，甚至有血便情形，才想到要就醫，其實上述情形都是不正確的。 便秘在嬰幼兒時期是常見的問題，然而便秘並非是一種疾病，而是一種症狀。雖然如此，一旦寶寶有便秘問題，也會嚴重困擾家長，其對寶寶更是一種折磨。另外嚴重便秘更可能造成幼兒生長發育的阻礙，因此每位家長都應重視嬰幼兒便秘的問題。飲食在慢性便秘中扮演著重要角色，飲食治療是所有便秘治療方法中最有效的，另外規律的用餐時間、適量水分的攝取及運動也是相當重要的。
1.增加膳食纖維的攝取：
不當的飲食習慣是造成寶寶便秘的主要原因。寶寶成長至六個月大時，是添加固體食物的時機，之後如果寶寶仍過度依賴母奶或配方奶粉，隨著年齡的增加便秘的機率相對提高。另外偏食及飲食過度精緻化（例如：不吃青菜），也是造成便秘重要的因素，唯有飲食習慣的改變，增加膳食纖維的攝取，才是解決便秘最有效及根本的辦法。
富含膳食纖維的食物包括：全穀類、蔬菜類、水果類、堅果類及莢豆類等，纖維的攝取在質及量上都相當重要，一般兩歲以下纖維的建議攝取量為每日5公克，兩歲以上的幼兒每日建議攝取量為年齡加5（例如：4歲幼兒每日建議攝取量為9公克）。
纖維的攝取越多越好嗎？
嬰幼兒纖維的攝取並非愈多愈好，因為過量纖維質的攝取，可能影響礦物質（例如：鈣、鐵、銅、鎂、磷、鋅）的吸收，但高纖維飲食中同時富含多種礦物質，因此較少出現缺乏的情形。
2.適量液體的攝取：
適量水份的攝取是必要的，幼兒水分攝取建議量約每日1000C.C左右，水份的需求依體重的不同而有差異。高纖維的攝取，若未搭配足量水分的攝取，反而容易引起腹脹及便秘。水分的來源包括：飲料、湯品、牛奶、蔬菜及水果等，開水的攝取建議在餐與餐之間，另外早上起床用餐前及睡前喝水對排便都是有幫助的。
3.益生菌的攝取：
研究顯示益生菌的攝取，有助於維持腸道健康及改善便秘問題。
4.增加活動量或運動：
適度的活動或運動可有效促進腸道蠕動，解除便秘情形。
5.養成良好排便習慣：
若一星期排便頻率少於三次，其便秘情形相對增加，因此應鼓勵幼兒每日養成飯後蹲坐馬桶的習慣，且每次蹲坐時間最好在五分鐘以上，使幼兒有充裕時間排便。
資料來源：http://tw.myblog.yahoo.com/nanny-diary/article?mid=962&prev=1065&next=892&l=f&fid=12
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育兒小錦囊-- 廁所篇
關於尿尿
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寶寶還不能控制膀胱，隔一陣子就會尿一次，如果沒有伴隨解便，大約 3~4小時換一次尿布即可。
有些時候寶寶的尿會帶一點紅紅的，有時呈現橘紅色或粉紅色，通常是因為身體正常代謝出來的「尿酸鹽」結晶所造成，若不放心可把尿布拿給醫生看。一般寶寶血尿的情形較少見，如有發生則問題可能很嚴重，須由醫生診察。
有一些小女嬰受到媽媽賀爾蒙影響，會有陰道出血或乳房腫脹的現象，也不用太過擔心。
寶寶的尿若有怪味道，則有可能表示－
尿布太久沒換，此時只需勤換尿布即可改善。
尿尿濃度太高或茶色尿－表示寶寶的水分不夠，可以增加奶量，或在兩餐之間讓寶寶喝一點水。
脫水－如果寶寶尿布一直是乾的，尿尿很少，而且寶寶看起來不太好，則須盡快就醫。
關於便便
寶寶一天解便的次數不一定，通常新生兒兩星期內，每次進食完即會解便，這是正常的反射情形。所以此時注意寶寶大便性質比較重要！
吃母奶的寶寶便便－顏色由黃色到金黃色，泥狀略帶水，味道似發酵的牛奶。
吃奶粉的寶寶－顏色由黃白色到淡棕色，綠色便的情況也較常發生，較不帶水，味道較臭。
平時應仔細觀察寶寶排泄物的形狀、顏色、氣味及排便量，以初步預防腸胃道疾病。
健保手冊內有附上一張大便辨別卡 ，可以作為初步的參考。
如果覺得寶寶的便便有異常情況，可以在就醫時一起帶去，供醫生作參考。
腹瀉
腹瀉的觀察：以其氣味及性質為主，而不以次數定論 !
腹瀉的原因其實是相當多的：
飲食方面：如 飢餓、過度餵食、牛奶過敏，牛奶沖泡太濃 。
藥物方面：因使用抗生素而改變菌叢，或瀉劑化學藥劑的直接作用。
感染：如由病毒或細菌等引起之腸炎。
其他：先天性構造異常等問題。
如果是輕微腹瀉，糞便的樣子較平常稍微稀一點，寶寶也沒有不舒服的情形，可以將牛奶泡淡一點，再觀察即可。
需要送醫的情況：
便便 次數多到會有脫水的現象－寶寶口唇很乾，眼睛有一點凹陷皮膚非常乾燥，尿液非常少。
寶寶精神活力不好。
寶寶呼吸急促，這可能表示寶寶體內電解質有所改變。
便便的形式：寶寶便便雖然不是很水，但是好像有夾帶著像鼻涕一樣的黏液，或者甚至有點血絲的物質；尤其有伴隨發燒，則需盡快就醫。那有可能是像大腸桿菌、沙門氏桿菌、傷寒痢疾等等的感染，它們會侵害腸黏膜，甚至造成敗血症的情況。
腹瀉寶寶的照護筆記：
症狀改善 36-48hrs後，可逐漸恢復由半奶至全奶。
勤換尿片，便便後應用清水清洗臀部。
每次沖泡牛奶前或處理排泄物後應確實洗手。
注意保護局部皮膚的乾燥與清潔。 有時候腹瀉之後，會在屁股附近產生溼疹，可依醫師指示用藥。
便秘
每個寶寶的便便次數不一定，也不一樣。一天兩三次到兩三天一次都算是正常的，問題是如果便便的樣子太軟了或者是太硬了，那就不對了。
便秘的型態：
一天一次但便便太硬。
兩三天都不大便。
寶寶在預用力解便的時候造成他的痛苦，甚至肛門受傷，造成所謂肛裂的現象。
所以它並不是要好幾天大一次才叫便秘。大便的樣子不對，造成排便的困難的，都稱為便秘。
便秘的原因：
腸胃蠕動遲緩。
牛奶沖泡太淡。
先天性構造異常等問題。
寶寶便秘的處理方法：
沖泡奶粉時應依照各家奶粉廠牌的建議方式沖泡。
不要自行將奶粉泡濃來治療便秘，這麼作會使寶寶的腎臟負擔加重。
可以在餐與餐之間，讓寶寶喝一些水。
嬰兒按摩也可以使腸蠕動增加，改善便秘。
用溫度計抹一點凡士林來刺激肛門，但是若沒有把握則不建議用此方法 。
就醫，尋求專業協助。不可自行給寶寶服用藥物或使用甘油球通便 。
如果寶寶腹脹不適，可以用一點薄荷油擦在肚臍周圍附近的皮膚，但並不建議常常使用。最好還是找出腹脹的原因，對症下藥 。
資料來源http://tw.myblog.yahoo.com/tina-jang/article?mid=227&prev=228&next=70&l=f&fid=30
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改善兒童便秘 飲食新選擇
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隨著飲食習慣西化的改變，加上生活節奏加快，學齡前和學齡兒童中，每三至四個就有一個有便秘問題。最近有研究資料顯示，醫院求診的兒童中約25％有便秘的問題。營養門診中也常有因偏食或飲食攝取不當而導致的兒童便秘問題。 兒童便秘該如何解決？因此下列將說明其發生原因及改善方法：
排便的生理
1.大腸蠕動：腸內的糞渣，會藉由大腸之推進蠕動波而推向直腸到肛門。而大腸之蠕動會受到食物及情緒、運動、藥物等影響。 2.肛門括約肌：當糞渣到達直腸，會因撐脹直腸而刺激肛門「內括約肌」舒張，使糞便進入肛管而產生排便感，此時藉著肛門「外括約肌」之隨意的控制，而可排出或忍禁。
兒童便秘的定義，主要有三個特點
1.糞便質地過硬 2.解便困難 3.排便次數減少，每週少於3次
宿便的定義較不明確，但有一特點，長時間每天每公斤體重排便量小於 5 公克，就有宿便的可能性。
兒童便秘的基本原因
（1）病理上可能的原因：結腸對水分的再吸收增加，使大便變硬或感覺或運動神經的不正常，亦可導致排便之失常而造成便秘，例如：脊柱裂、巨結腸症、甲狀腺機能低下症、早產導致之神經不成熟等。
（2）飲食攝取之因素：兒童便秘的大多數原因為飲食不當，包括攝水量不足，喜吃油炸或速食品，因此攝食過多高蛋白、高脂質及精緻之食物，而攝食過少纖維質、澱粉及天然粗糙之食物（如蔬菜、水果、五榖），且水份飲用也不夠；以致大腸內糞渣體積不夠，不易刺激便意，滯留大腸內使水份再吸收增加，致大便變硬而造成便秘。
（3）胃腸蠕動較慢：也是便秘常見的原因。缺少運動會減緩胃 腸之蠕動；情緒低落也會抑制胃腸蠕動；常餓 肚子缺乏食物刺激腸道蠕動也是因素；但有 的跟個人體質有關，故往往便秘也會有家族 史，但仍可藉由飲食習慣的糾正而獲致改善。
（4）如廁習慣不良：因為一些事件而自主性閉便，例如上課來不 及、教室規則、只顧玩耍、反抗排便訓練、渴 求關心、肛裂疼痛，而使大便忍住不解，久而 久之排便刺激的反射就會減低，如此日久即成 便秘。
如何預防及治療便秘
1.多吃纖維質之飲食習慣：
粗製又含纖維的食物，如粗穀、堅果、水果及蔬菜，不僅可消除便秘還可控制體重。足夠的膳食纖維可以促進有益菌的生長，同時可以在腸內吸收水分，使糞便體積增加，刺激腸道蠕動，利於排便。攝食纖維質食物，例如各種蔬菜及水果（如木瓜、香瓜、香蕉、蕃茄、桃 子、柑橘、奇異果）以及五穀（尤其是全麥或 糙米），都有軟便的效果，黑棗汁效果也不錯； 同時減少高脂高蛋白的食物。每天至少服用五份以上纖維豐富的食物，例如新鮮的水果、蔬菜、麥麩、全穀類早餐食品和乾果，乾果包括葡萄乾、黑棗、豆子和花生等。吃較多的纖維質，需搭配足夠的飲水，才能改善便秘。
2.細嚼慢嚥:注意自己吃飯的速度。慢慢咀嚼對正常消化很有幫助，也能改善便秘。
3.別吃太飽： 兩餐之間多吃健康而少量的點心就會舒服多了。也就是說，每隔數小時吃點東西，這樣能在兩餐之間保持體力，並維持健康的消化功能。
4.避開精製食品或加工食品：
一但飲食中刪減了這類食物，可逐漸減少肥肉與油炸食品的攝取。這些都是造成便秘的元兇。
5.少喝碳酸飲料： 碳酸飲料含有大量的人工作料，通常也都是不健康的。汽水又含有人工代糖以及咖啡因之類的東西，都會增加排尿的次數並吸取你體內珍貴的水分，而使便秘惡化。
6.在食物中加添有助消化的物質： 用大量的水搭配纖維補給品，或吃一些含五穀及酸奶 (優酪乳中含量很高 ) 之類的食物。以優酪乳代替乳製品，尤其是有乳糖不耐症而不能喝鮮奶的人，可以喝優酪乳或吃優格，以增加鈣質攝取。可以用黑棗汁，黑棗汁刺激腸蠕動的效果更強，不過也要注意用量，從少量約每天五十西西開始增加，以免腹瀉。適量使用寡糖：因為寡糖可以促進腸內有益菌的生長，有利於便秘的紓解。不過切記從少量（每天五公克以內）開始增加，找出適合自己的分量，以免過量發生腹瀉。
7.養成定時上廁所的習慣：
如果小朋友早上趕上學來不及上廁所，可以把習慣改成每天晚上，而且要解乾淨。久了養成固定時間大號的習慣，便秘自然就改善。想上廁所時便立刻去做，如果你拖延了這種感覺，直腸就會緊縮。
8.多喝水及適當的運動：
適當的運動，可以促進腸胃的蠕動，幫助大便的排出，另外多喝水，也可以幫助讓大便蓬鬆，都對緩解便秘很有幫助。運動，每天至少走路三十分鐘，可以幫助排便的習慣。規律的運動可以增進身體機能，腸道活動也會受影響，同時可放鬆心情，有利於腸道的蠕動及腸內有益菌的生長，壓力會殺死腸內有益菌的。足夠的水分：當人體水分不夠時，大腸會多吸收一些水分以補充不足的部分，不論用其他的任何方法，喝足夠的水分必定是解決便祕的第一重點。也可在起床空腹時喝一杯冷水，具有利便的效果。一天至少飲用6-8杯以上的水。
9.藥物：
(1) 對腸道蠕動較慢者，可加促進蠕動的藥物，以促進糞便排出。 (2) 對長期便秘者，可以軟便劑控制數週以利解便。 (3)對急性解便困難時，可以灌腸或塞肛劑處理， 以助積便排出。
治療便秘是需要時間的。在改變生活方式後，如果不正常情況仍然持續達好幾個星期，便應看醫生了。
膳食纖維的食物來源
改善兒童便秘食譜舉例
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資料來源http://tw.myblog.yahoo.com/tina-jang/article?mid=479&prev=827&l=f&fid=30
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