| 涼寒 |
平
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溫熱
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食鹽
白菜
菜頭(蘿蔔)
芥菜
苦瓜
茄子
金針
菠菜
京葫蘆
結頭菜
黃瓜
玉米
百合
淮山
大頭菜
洋菇
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豆漿
木耳
紅蘿蔔
菱角
黃豆芽
髮菜
西洋參
黃瓜
扁蒲
萵苣
茶葉
莧菜
冬瓜
菱角
絲瓜
栗米
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醬油
空心菜
豆腐
竹筍
菊花
夏枯草
決明子
海帶
茭白筍
地黃
荸薺
紫菜
綠豆
西洋菜
藕
紅鳳菜
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白糖
菜豆
香菇
馬鈴薯
黑豆
蕃薯
花生
橄欖
紅豆
芝麻
甜椒（青椒）
高麗菜
花椰菜
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蜂蜜
小麥
金針菇
山藥
蓮子
芡實
麥芽
陳皮
菟絲子
黨參
黑豆
茼蒿菜
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枸杞子
大棗
阿膠
黃精
黃豆
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紅砂糖
辣椒
蔥
薑
蒜
南瓜
大蒜
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麥芽糖
紫河車
栗子
山楂
洋蔥
香菜
蒟蒻
糯米醋
紫蘇
九層塔
韭菜
松子
太子參
杜仲
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辣椒
酒
山葵(芥末)
何首烏
神麴
人參
黃耆
鹿茸
冬蟲夏草
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鴨蛋
香油
田雞
蛤蜊
鴨肉
蟹
豬腦
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牡蠣
豬肉
鵝肉
鯽魚
鯧魚
鱸魚
烏賊(墨魚)
豬腎(豬腰)
牛肝
鱉甲
鴿肉
豬小肚
鵪鶉蛋
干貝
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豬皮
雞蛋
豬蹄
牛肺
豆瓣醬
鯊魚
鮑魚
魷魚
羊肝
泥鰍
鵪鶉肉
豬心
豬髓
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雞
牛奶
黃魚
比目魚
豬排骨
豬血
章魚
牛肚
鯉魚
牛筋
豬胰
豬腸
鵝血
鱉肉
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鰱魚
草魚
帶魚
雞肝
龍蝦
豬肚
海參
蝦
淡菜
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羊肉
羊奶
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牛肉
鱔魚
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哈密瓜
梨子
金線蓮
香蕉
甘蔗
西瓜
文旦
椰子
蓮霧
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草莓
枇杷
芒果
石榴
柳丁
西瓜
柿子
百合
奇異果
蘆筍
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洛神
蘆薈
仙草
菊花
百香果
香瓜
柚子
橘子
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桃子
梅子
龍眼
靈芝
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波羅蜜
李
楊桃
桑椹
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白果
番石榴
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葡萄
荔枝
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櫻桃
楊梅
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金桔
烏梅
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資料來源http://tw.myblog.yahoo.com/jw!.eqJLKqGGkPGKzKC5yk9/article?mid=18374&prev=18425&next=18373&l=f&fid=28