採訪╱張玉櫻
諮詢╱苗栗大千綜合醫院產科主任 周志恆
新店國華中醫聯合診所院長 賴惠麗
諮詢╱苗栗大千綜合醫院產科主任 周志恆
新店國華中醫聯合診所院長 賴惠麗
精神不濟、頭暈腦漲、中暑、食慾不振、不易入眠、多汗、皮膚起疹子、陰部瘙癢、蚊蟲叮咬、腸胃不適等，是炎炎夏日常見的不適症狀，懷孕媽咪由於荷爾蒙的影響、孕育胎兒的負擔，更容易加重這些症狀，挺著一個大肚子，揮汗如雨，真是令人心疼！在此，周志恆婦產科醫師及賴惠麗中醫師，特別由中西醫不同觀點出發，期望帶給孕媽咪更多度過炎夏的最佳建議！當然，不論是西藥或中藥，一定要由專科醫師診斷過後才可用藥！
◎精神不濟
原因：由於天氣炎熱及負擔母嬰二人生理循環，使得新陳代謝率提高，因而容易勞累、精神不易集中。
西醫說：準媽媽應避免中午時間外出。
中醫說：新陳代謝率提高容易過勞、氣虛，應多休息，適當納涼、吹冷氣，但冷氣不要直吹、溫度不要設定太低。
※中藥膳：可服少許補氣中藥膳，如四君子湯、香砂六君子湯、黃耆粥、紅棗粥，或口含參片。有高血壓者不可吃紅參，體虛者可吃粉光、黨參。
西醫說：準媽媽應避免中午時間外出。
中醫說：新陳代謝率提高容易過勞、氣虛，應多休息，適當納涼、吹冷氣，但冷氣不要直吹、溫度不要設定太低。
※中藥膳：可服少許補氣中藥膳，如四君子湯、香砂六君子湯、黃耆粥、紅棗粥，或口含參片。有高血壓者不可吃紅參，體虛者可吃粉光、黨參。
◎頭暈
原因：由於血液集中在子宮，使得腦部血流量減少；再加上天氣炎熱導致腦血管擴張，因而容易頭暈、頭痛。
西醫說：（1）要保持室內空氣流通，可以用冷氣或電風扇調節適當溫度，不可直吹。（2）早上10點到下午2點避免外出，白天外出時要撐洋傘或帶帽子以遮陽。（3）萬一感覺到頭暈，要立刻蹲下或坐下，將頭放低，閉目深呼吸。（3）由於孕婦在外暈倒很危險，所以外出最好有人陪同，或路途不要太遙遠。
中醫說：閉目調息養氣深呼吸、閉目做轉眼運動。
※中藥膳：可以川芎魚頭、天麻魚頭、當歸補血湯、半夏天麻白朮湯等中藥膳來調理。
西醫說：（1）要保持室內空氣流通，可以用冷氣或電風扇調節適當溫度，不可直吹。（2）早上10點到下午2點避免外出，白天外出時要撐洋傘或帶帽子以遮陽。（3）萬一感覺到頭暈，要立刻蹲下或坐下，將頭放低，閉目深呼吸。（3）由於孕婦在外暈倒很危險，所以外出最好有人陪同，或路途不要太遙遠。
中醫說：閉目調息養氣深呼吸、閉目做轉眼運動。
※中藥膳：可以川芎魚頭、天麻魚頭、當歸補血湯、半夏天麻白朮湯等中藥膳來調理。
◎中暑
原因：（1）烈日高溫下、炎熱的工作環境，容易發生中暑；孕婦肚子大，容易喘及缺氧，所以比一般人更容易發生中暑情形。（2）中屬時可能有口渴、疲倦、四肢乏力、噁心、頭痛、暈眩、短暫神智不清、皮膚濕冷、面色蒼白、脈搏急速及微弱等症狀。（3）當睡眠不足、水分補充不足、穿太多衣服、太餓或悶熱不透氣時更容易中暑。
西醫說：（1）避免在早上10點到下午2點外出，外出須做好遮陽及擦防曬乳。（2）避免待在高溫環境，因此室內及車內應有適度空調。（3）出現中暑症狀時應在陰涼通風的地方坐下頭放低或躺下，並立即補充水分及鹽分，不見改善時要立即送醫。
中醫說：不要曬太多太陽（尤其早上9點到下午4點之間）、不要穿太多衣服（悶熱不透氣，不易出汗）、不要太勞累（如熬夜、晚睡）、不要太餓（低血糖易中暑）、水要喝足夠（太渴脫水易中暑）、不要待在太熱不透氣又沒冷氣的地方。
※中藥膳：為防止出汗太多變虛，要補氣益氣，中藥「清暑益氣湯」是不錯的選擇，可補氣滋陰、提振精神；另可加黃耆、黨參、沙參、麥門冬，清暑補氣效果更佳。此外，清暑需要涼補，蔬果汁可滋陰、保留水分，清暑效果佳。
西醫說：（1）避免在早上10點到下午2點外出，外出須做好遮陽及擦防曬乳。（2）避免待在高溫環境，因此室內及車內應有適度空調。（3）出現中暑症狀時應在陰涼通風的地方坐下頭放低或躺下，並立即補充水分及鹽分，不見改善時要立即送醫。
中醫說：不要曬太多太陽（尤其早上9點到下午4點之間）、不要穿太多衣服（悶熱不透氣，不易出汗）、不要太勞累（如熬夜、晚睡）、不要太餓（低血糖易中暑）、水要喝足夠（太渴脫水易中暑）、不要待在太熱不透氣又沒冷氣的地方。
※中藥膳：為防止出汗太多變虛，要補氣益氣，中藥「清暑益氣湯」是不錯的選擇，可補氣滋陰、提振精神；另可加黃耆、黨參、沙參、麥門冬，清暑補氣效果更佳。此外，清暑需要涼補，蔬果汁可滋陰、保留水分，清暑效果佳。
◎食慾不振
原因：夏季由於天氣炎熱，導致消化功能降低、消化液分泌減少，加上大量出汗，容易造成脾胃不和、肝火上升，因而引起食慾不振；孕婦則因增大的子宮體壓迫到胃部，食慾不振的情形會更嚴重。
西醫說：（1）孕婦食慾不振時不要強迫自己一次吃太多，應少量多餐；此外要減少油脂攝取，以免脹氣更加重食慾不振情形。（2）可多吃蔬菜水果等可促進腸胃蠕動的食物，夏季盛產的西瓜、芒果、荔枝等可以吃，但必須酌量食用。（3）適度運動可促進食慾，游泳是很好的運動，泳池溫度最好介於28～30℃，若低於20℃太冷會引起子宮收縮，此外要注意池水衛生、做好暖身運動、旁邊必須有救生員、挑人少的時候去（以免被踢到肚子）。懷孕早期（12週之前）因懷胎尚不穩定，禁止游泳；懷孕36週之後、流血或有早產跡象者禁止游泳。
中醫說：（1）不要一下吃太多，飲食多變化，多走動（可促進食慾）。（2）飲食中可加少許香辛料或以稍帶酸甜辣的開胃菜來開胃，例如九層塔、芹菜、小茴香、醋、檸檬汁、梅子、咖哩、紫蘇、胡椒、桑椹、蔬果生菜、自製泡菜、瓜子肉等等，都是很好的開胃菜。
※中藥膳：保和丸（內含陳皮、姜半夏、茯苓、萊菔、兩頭尖、連翹、山楂）、陳皮粥、薑餅、梅餅等能促進食慾。
西醫說：（1）孕婦食慾不振時不要強迫自己一次吃太多，應少量多餐；此外要減少油脂攝取，以免脹氣更加重食慾不振情形。（2）可多吃蔬菜水果等可促進腸胃蠕動的食物，夏季盛產的西瓜、芒果、荔枝等可以吃，但必須酌量食用。（3）適度運動可促進食慾，游泳是很好的運動，泳池溫度最好介於28～30℃，若低於20℃太冷會引起子宮收縮，此外要注意池水衛生、做好暖身運動、旁邊必須有救生員、挑人少的時候去（以免被踢到肚子）。懷孕早期（12週之前）因懷胎尚不穩定，禁止游泳；懷孕36週之後、流血或有早產跡象者禁止游泳。
中醫說：（1）不要一下吃太多，飲食多變化，多走動（可促進食慾）。（2）飲食中可加少許香辛料或以稍帶酸甜辣的開胃菜來開胃，例如九層塔、芹菜、小茴香、醋、檸檬汁、梅子、咖哩、紫蘇、胡椒、桑椹、蔬果生菜、自製泡菜、瓜子肉等等，都是很好的開胃菜。
※中藥膳：保和丸（內含陳皮、姜半夏、茯苓、萊菔、兩頭尖、連翹、山楂）、陳皮粥、薑餅、梅餅等能促進食慾。
結語
夏季養身須注重飲食調養及衛生，冰品淺嚐即可，並多補充富含維生素及蛋白質的食物、水及無機鹽（如運動飲料及多吃蔬菜、水果、豆類、海帶等），並可適量食用營養又消暑的白木耳、綠豆湯、愛玉、仙草等，中藥涼補則消暑又養胎。
室內及車內開冷氣空調，溫度調節在25、26℃較佳，避免中午前後外出；做好肌膚保養、外出要遮陽防曬，並穿著吸汗寬鬆衣物，輕薄的托腹帶對大腹便便的媽咪有良好的支撐作用；適度的運動如散步、游泳等，是很好的產前運動。只要擬定好夏天懷孕計劃，誰說夏天不是懷孕天呢？
（取材自嬰兒與母親雜誌）
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孕婦食慾不振的建議食譜-1
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採訪／謝亨如 採訪諮詢／台大醫院營養室營養師翁慧玲
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早 餐 （一）皮蛋瘦肉粥
材 料：油1茶匙、白米60g、水2杯、皮蛋1/2個、絞肉20g、香菇、蔥末各少許 調味料：鹽1/4茶匙、味精少許
作 法：
1.米洗淨，加水煮成粥。 2.皮蛋切丁，香菇泡軟切細末。 3.油倒入鍋中、燒熱，將蔥末、香菇末爆香，與皮蛋丁、絞肉一起放入鍋中煮熟，加入調味料拌勻，最後再另撒些蔥花、胡椒粉，見粥汁小滾即可熄火。
（二）水果：哈蜜瓜330g。
早點心：牛奶一瓶240㏄。
午 餐 （一）翡翠涼麵
材 料：菠菜麵120g、魚板一片 調味料：水半杯、柴魚片2大匙、醋少許、醬油1茶匙
作 法：
1.菠菜麵入開水鍋，並用筷子將麵條打散，以中小火煮開，加冷水半杯，待水再開，再加一次冷水，待鍋中水沸滾，撈起麵條，放涼。 2.另鍋，放入調味料，煮開後，倒出並濾去渣質，放涼。 3.食用時，將麵條沾醬汁或是將醬汁淋在麵條上均可。
（二）九層塔炒文蜊
材 料：油一大匙、九層塔100g、文蜊700g（約25粒）、薑絲、蒜末各5g 調味料：醬油、醋各1/2茶匙
作 法：
1.油入鍋、燒熱，放入蒜末、薑絲爆香。再放入吐沙後的文蜊略炒。 2.待蛤蜊開口後，放入九層塔，大火炒開，加入調味料即可起鍋。
（三）炒空心菜
材 料：空心菜100g、蒜末 調味料：鹽
作 法：
1.空心菜洗淨、切段。 2.起油鍋，大火快炒空心菜至軟，放入調味料拌勻即可。
（四）午點心：杏仁豆腐
材 料：洋菜粉一包、水六杯。A：牛奶一杯、杏仁露4又1/2大匙。B：糖水1杯、什錦水果一罐、奇異果一個。
作 法：
1.洋菜粉加水攪拌溶化，煮沸後熄火。 2.加入材料A拌勻，倒在一平盤上待凝固。 3.奇異果去皮洗淨，切成1公分立方小丁，連同什錦水果罐頭一起倒入糖水中攪勻，放入冰箱冰冷。 4.食用時，把杏仁豆腐切成菱形小塊，加入材料B即可。 晚 餐 （一）白米飯200g （二）青椒牛肉 材料A：牛上等肉或外大腿肉75g（切成薄片）、玉米粉1茶匙 材料B：青椒1/2個（切丁）、蘑菇30g（切片）、洋蔥1/4個（切片）、蔥一支（切成2公分長）、大蒜一匙（切碎）、水1/2杯、食油二大匙 調味料：魚露一茶匙、糖1/2茶匙、醬油1/4茶匙、蠔油1茶匙
作 法：
1.將材料A和魚露、糖、醬油混合一起醃15分鐘。 2.二大匙油燒熱，把大蒜爆香後，加入醃好的牛肉一起拌勻。 3.加入洋蔥和蠔油炒五分鐘，再加入蔥拌勻即可。
（三）枸杞豆腐
材 料：嫩豆腐半盒、枸杞5克、香菜少許 調味料：蠔油1茶匙、香油半茶匙
作 法：
1.嫩豆腐以冷開水洗淨，切小丁裝盤。 2.枸杞子洗淨，泡開水約十分鐘取出瀝乾，與香菜同排於豆腐上備用。 3.熱鍋，倒入蠔油少許，水煮開後加入香油，再淋於豆腐上。
（四）三色蔬菜
材 料：青江菜100g、冬菇30g、洋菇30g、鮮奶適量 上湯調味料：高湯兩大匙、味素、鹽各1/4匙、麻油、日本太白粉各適量 蠔油調味料：高湯一大匙、蠔油1/2匙、麻油、日本太白粉各適量
作 法：
1.青江菜去老葉、洗淨燙熟備用。 2.洋菇切除蒂頭，用少許白醋放入水中川燙片刻，以增加潔白性，再把奶油調味料入鍋和洋菇一起燜煮，再放入盤中。 3.冬菇用水自然發漲後，加入少許油、水和鹽、糖各1/4匙入籠蒸30分鐘取出，鍋中再下蠔油調味料和冬菇一起燴片刻，青江菜排盤再將洋菇、冬菇放在上面即可，和其他兩色素菜一起併排即可。
（五）玉米湯
材 料：玉米50g、高湯一杯 調味料：鹽少許
作 法：玉米洗淨切段，加入高湯熬煮至玉米熟了加入鹽調味即可。
（六）水果：西瓜180g。
晚點心：牛奶一杯240㏄。 |
（取材自嬰兒與母親雜誌)
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孕婦食慾不振的建議食譜-2
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採訪／謝亨如 採訪諮詢／台大醫院營養室營養師翁慧玲
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早 餐
（一）燒餅夾蛋 材 料：油一大匙、燒餅、蛋各一個、蔥末1茶匙。
作 法：
1.蛋打散、放入蔥末拌勻。 2.油入鍋、再倒入1.以中火煎至蛋液凝固，轉小火煎黃翻面再煎黃即可。 3.將2.夾入燒餅中即可。
（二）豆漿一杯240㏄ （三）早點心
水果：水梨小的一個。
午 餐
（一）茄汁牛肉燴飯 材 料：油1.5茶匙、牛里肌肉75g、蔥末1茶匙、番茄丁1/2個、洋菇30g、綠花椰菜8小朵、飯一碗 醃 料：酒、醬油各1/2茶匙、薑汁少許、太白粉1/4茶匙 調味料：蕃茄醬1.5茶匙、糖5克、水2/3杯
作 法：
1.牛肉切片，以醃料醃十五分鐘，綠花椰菜、洋菇燙熟，置於飯上。 2.鍋中加1茶匙油、燒熱、放入牛肉片快炒後盛起。 3.另以1/2匙油炒香蔥花後，放入蕃茄、水及調味料熬煮十分鐘。 4.將牛肉片放入拌炒、然後用太白粉勾芡、收汁即可盛起。
（二）水果：葡萄柚半個。
（三）午點心：珍珠奶茶 材 料：紅茶包一袋、粉圓兩大匙 調味料：奶精球1粒、糖1茶匙
作 法：
1.紅茶包以1杯的熱開水沖泡開。 2.粉圓入開水鍋煮至透明、撈起、沖水、瀝乾水份。 3.將粉圓及調味料加入沖泡好的紅茶當中攪拌均勻即可。
晚 餐 （一）白米飯：一碗約200g
（二）烤香魚 材 料：香魚一條約130g 調味料：鹽1/5茶匙、檸檬1片
作 法：
1.用鹽均勻塗抹魚身，把魚放在烤箱中慢慢烤熟。 2.食用前，滴數滴檸檬汁增香即可。
（三）酸辣黃瓜
材 料：小黃瓜70g、紅辣椒半條、蒜頭1粒 調味料：鹽、糖、醋各1/2湯匙、麻油1茶匙
作 法：
1.小黃瓜切成小段，用刀拍裂，紅辣椒、蒜頭切片。 2.小黃瓜加鹽醃軟、約十分鐘後、用冷開水沖洗淨並瀝乾水份、加入紅辣椒片及蒜片拌勻。 3.最後加人糖、醋、麻油拌勻放置半小時即可。
（四）鳳梨雞片
材 料：雞胸肉（切片）38g、鳳梨（切片）30g、洋蔥（切塊）30g、青椒（切塊）40g、蔥（切段）1根、魚露1又1/2茶匙、糖1/2茶匙、太白粉1/2茶匙、蒜頭（拍碎）3棵、油3大匙
作 法：油燒熱，爆香蒜頭、加入雞片炒熟，以魚露、糖調味，再放入鳳梨、洋蔥、青椒、紅辣椒拌炒，最後以太白粉調水勾芡。
（五）竹笙冬瓜湯
材 料：冬瓜去皮100g、金茸30g、草菇20g、竹笙5g、清湯3杯、鹽1/2小匙、味精1/2小匙。
作 法：
1.冬瓜切丁，金茸去老頭，撥開成一條一條，草菇用滾水燙過切半，竹笙用水泡軟切小段。 2.清湯加冬瓜、金茸、草菇、竹笙煮沸後，小火煮五分鐘再加入鹽、味精調味即可。
（六）水果：蘋果小一個。 晚點心：牛奶240㏄
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（取材自嬰兒與母親雜誌)
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孕婦夏季涼補大公開-1
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採訪／高木蘭
採訪諮詢／榮星中醫聯合診所中醫師 賴正均 台大醫院營養師 翁慧玲 |
夏季的腳步近了，孕婦捧著便便大腹，加上體內荷爾蒙影響、身體代謝改變、心裡情緒起伏、孕期身體不適（如：孕吐、便秘），而有口味改變、食慾不振的情形，應該如何改善呢？面對即將來臨的炙熱暑氣，孕婦該如何維持身體的健康及營養，中醫、營養師教您用溫和的方式，補氣養生。
孕婦食慾不振的原因
同時擁有西醫執照的榮星中醫聯合診所中醫師賴正均指出，懷孕前及受孕後12週，飲食均衡與否決定了胎兒免疫系統發展及未來健康狀況，孕婦應該特別注意飲食習慣及內容。 面對孕婦懷孕期間常有口味改變的現象，台大醫院營養師翁慧玲指出，這是由於懷孕期孕婦的絨毛腺素增加、身體代謝及心理的改變所引起，而口味改變所導致的食慾不振情況則是因人而異。 關於食慾不振的原因，她舉了幾個常見的原因如下： 1.子宮變大壓迫腸道，使蠕動變慢，而有便祕的情況；2.氣候炎熱影響情緒；3.吃過於油膩的食物；4.孕吐（一般常見於懷孕前期，只有少數人持續至中後期）；5.壓力大、情緒不佳。如果食慾不振的情形過於嚴重，最好還是尋求婦產科醫師協助解決。
該如何改善孕婦食慾不振的狀況？翁慧玲營養師進一步表示：
1.少量多餐，儘量避免空腹。 2.避免味道重的東西，因為易引起反胃，最好多吃些清淡的食物。 3.避免自己烹煮油膩的食物、遠離油煙。 4.採低油飲食，待接受度增高後，再逐量恢復正常。 5.進餐時保持愉快的心情，飯後多休息。 6.如果遇到口味改變（如：喜歡吃起士、芥末、麻辣鍋等重口味食物），最好酌量吃。
孕婦的夏季涼補
賴正均中醫師指出，夏季比較適合清補，因為天氣熱易流汗、鹽分流失多；再者，孕婦體質較燥熱，神經內分泌緊繃，容易食慾不振﹔或者孕婦吃的食物雖然精緻，但是攝取上並不均衡而有營養不良的狀況，所以食補中可把握住清淡原則。如：新鮮果汁（柳橙汁、蘋果汁、檸檬汁、番茄汁、葡萄汁、菠蘿汁、木瓜牛奶汁等），含有極豐富的營養價值像維生素、礦物質；另外像冬瓜、紅棗、荷葉、茯苓、扁豆、蓮子等也是很好的食材，是非常適合夏季涼補的食物，可將其製成如：紅棗茶、冰糖蓮子、冬瓜蛤蠣、荷葉排骨。 |
（取材自嬰兒與母親雜誌)
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孕婦夏季涼補大公開-2
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採訪／高木蘭
採訪諮詢／榮星中醫聯合診所中醫師 賴正均 台大醫院營養師 翁慧玲 | |||||
很多懷孕中的孕婦喜歡吃酸性食物，如：紫蘇、陳皮、梅子，可以用來烹調食物，這些都是相當開胃下飯的食品。中藥裡面像六君子湯、養胃增液湯、小柴胡湯、七味白朮湯等都是用來改善食慾不振的良方。
爽口、清淡的菜色，比較適合夏季食用，像川燙、涼拌食物不僅較能保留食物養分，烹煮方式也較簡單，所以常下廚的準媽媽們，不妨試試。翁慧玲營養師舉了一些菜色如：涼拌豆腐、絲瓜蛤蠣、竹笙冬瓜、香菇雞麵線、油雞、白斬雞、鹹水雞、苦茶油荷包蛋，都是養分高、易下飯的菜色。賴正均中醫師也建議像玉米粥、瘦豬肉蒸蛋、豆腐製品，都是不錯的選擇。
小祕方
★柚子的療效 依據本草綱目記載：它有解酒毒、治療喝酒者的口氣、去除腸胃中惡氣、治療孕婦食慾不振、口味淡的問題。 1.柚子中有豐富的新陳皮，除了有以上的功能，還有止咳、解痰、抗病菌的效果，用柚皮加陳皮或薑汁、蜂蜜煮，可治療孕婦感冒咳嗽，但亦不可食用太多。 2.維他命含量比一般柑橘類水果高，而且柚子中有一種類胰島素，可以降血糖，相當適合糖尿病或妊娠糖尿病患者食用。 3.柚子中還有一種枸櫞酸，能消除疲勞，孕婦夏天易疲勞倦怠也可以多服用。 4.柚瓢中含有豐富的纖維質，可促進大腸蠕動，幫助排便，對於深受便祕之苦的孕婦，有很大的助益。
★柚子的禁忌
1.柚子是寒性食物，凡脾胃虛寒者不宜。而且柚子能滑腸致瀉，不適合常腹瀉、腹痛的人。 2.柚子胃酸易聚痰，故風寒感冒、痰喘者都不適合。
建議食品
優酪乳、全脂牛奶、豆漿、自製蔬果汁、綠豆／紅豆湯、桑椹汁、菊花枸杞茶、麥茶、檸檬茶、烏梅汁、蘆筍汁、豆花都是很不錯的食品。 1.如果飲料原本就是冰涼的，可放5～10分鐘退涼。 2.如果為自製果汁，切記不要加太多糖，或者可用冰糖代替。 | |||||
（取材自嬰兒與母親雜誌)
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孕婦夏季涼補大公開-3
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採訪／高木蘭
採訪諮詢／榮星中醫聯合診所中醫師 賴正均 台大醫院營養師 翁慧玲 |
身體虛弱孕婦的注意事項
台灣地區過敏體質的人口眾多，如：過敏性鼻炎、氣喘、異位性皮膚炎、蕁麻疹等，這些女性在孕期要更重視身體保健，若吃生冷食物（像西瓜、冰品），易使舊疾復發造成身體不適，孕婦最好自己避免。此外，原本就是過敏體質的孕婦，如果已找出過敏物，最好能儘量將其排除於生活外，以能擁有一個舒適的懷孕期。 賴正均中醫師也指出，最好不要吃生魚片、生牛肉和其他未煮熟的肉類，因為不僅容易有腸胃問題，也易感染細菌。針對可能會過敏的食物，如：海鮮、鮮奶、花生、香蕉、橘子、蛋，應和婦產科醫師、營養師討論替代性食物，以能攝取均衡營養，提供胎兒所需的養分。
孕婦適不適合吃冰？
賴正均中醫師提醒孕婦，夏季一到，市面上五花八門的冰品，像雪糕、冰淇淋、冰棒、可樂、汽水等，都是高熱量食品，不適宜多吃，因為這些冰品只能暫時解渴，但是其含糖量多，且其中的化學色素及添加物對健康無益，所以如果能花點工夫，自製一些簡單飲品，那對全家人身體都會較有益。 對於喜歡咖啡、茶類飲品的孕婦，賴正均中醫師表示最好能避免喝這類刺激性飲料，如果真的要喝一天只能喝一杯以下的份量，以減低對胎兒的影響。 現在坊間流行的泡沫紅茶站或飲料廠商所推出的飲品，翁慧玲營養師建議最好適可而止飲用，因為這類飲料中含有大量糖分，實際營養價值不高，且衛生情況良莠不一。
結論
翁慧玲營養師指出，現在的孕婦大多吃得太多但營養不均，選擇過多高熱量食物而沒有察覺，所以她認為應無必要額外進補太多，只需要在飲食的內容上正確選擇及份量上適量攝取，或者改成自行烹煮簡單菜色。此外，她提醒若要進行夏季涼補的孕婦或家人勿自行濫用過多的健康食品及中藥材，若要按照食譜製作一些有中藥材的菜色，最好能先徵詢中醫師的意見，以免對腹中胎兒產生影響而不自知。 賴正均中醫師也提醒大家，炎熱的夏季以清補、健脾，袪暑化濕為原則，吃補應以食補為主，藥補次之，如果能自己動手製作食補的飲品及菜色，既可補充身體的水分及營養，又沒有人工添加物的疑慮。 |
（取材自嬰兒與母親雜誌)
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孕期不適胃灼熱－肉片涼麵
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國立台灣大學醫學院附設醫院營養師 翁慧玲
國立台灣大學醫學院附設醫院營養師 郭月霞 |
孕期不適——胃灼熱
材料(4人份)：涼麵400公克、胡蘿蔔60公克、小黃瓜60公克、雞胸肉120公克、海苔片1小包
調味料：芝麻醬4茶匙、蒜泥2茶匙、白醋2茶匙 作法： 1. 胡蘿蔔、小黃瓜切細絲，雞胸肉先用醬油醃製，加水煮熟冷卻後切薄片備用，海苔片剪成細長條。 2. 芝麻醬4茶匙、蒜泥2茶匙、白醋2茶匙、水2茶匙調勻。 3. 食用時淋上醬汁即可。
營養分析(每份)蛋白質(公克) 脂肪(公克) 醣類(公克) 熱量(大卡)
11 6 30 218
食譜設計重點：清涼爽口，可促進食慾。
營養師的話：胃灼熱者適合少量多餐。 |
（取材自嬰兒與母親雜誌)
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資料來源http://www.enfamama.com.tw/stage0/mamabox/s0mama02.asp
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孕婦口渴愛喝水
孕婦有喝水禁忌嗎？
才剛有孕6週的林小姐，除了孕後特有的腸胃不適外，又發現自己每天早上起床時，會感到莫名的口渴，這樣的情形令她感到困擾，她想多喝水，但想到以前姊姊在懷孕時水腫的痛苦經驗，她深怕自己因為喝了過多的水而引起水腫等不適症狀，也記得上一代的父母都會一再叮嚀孕期及產後對於「水」的禁忌，甚至有人介紹吃偏方來消除水腫。「該不該喝水？」這樣的問題一直困擾著初次懷孕的她，在門診時便向醫師透露她的不安，並請教醫師孕婦是否真的有「水的禁忌」呢？醫師在聽完林小姐的疑問後，笑說孕期補充水份都來不及了，哪裡有水的禁忌呢！孕期水腫是有原因的，但卻是生理性而不是病態的，連產後補充水份也是合乎生理需求的。
懷孕後為何會感到口渴？
凡生物都需要水，人體內有60%的體重都是「水」，孕後體內對水的需求量大增，需水量約為6500cc，所以孕媽咪們幾乎都是處於缺水的狀態而感到口渴。我們都知道孕期體重會上升，平均約增加12.5公斤，但一般人卻不知道，其實這些增加的體重中有大部份是「水」所造成。由胎盤所製造的荷爾蒙很早就會使孕媽咪們的口渴感增加，由於孕期血液的濃度會變得較淡，使媽咪感到更加口渴。在這6500cc的水中，胎兒的需求量就佔了3500cc，而孕媽咪本身所需的3000cc中則包含了1500cc的血，這可說是大自然預知母親在生產過程中會流失不少血液而預作準備的。孕期母體為了因應胎兒的生長必須多出許多工作，而這些增加的血量都是有幫助的。
如何預防孕期水腫？
孕媽咪的水腫可能發生在臉、上肢及下肢等部位，上半身的水腫多半是血壓高的併發症，平日有戴戒指的媽咪會發現，若在早期沒有先將戒指取下，到了中、後期就會拿不下來了！而下肢的水腫則是血液回流不佳所導致的問題，除非合併有高血壓的症狀，否則不需要特別的醫療處理。若孕媽咪的工作性質需要長時間站立著，例如專櫃小姐，則應注意每30~40分鐘左右需動一動雙腿，或是藉由去洗手間時走動一下、坐著休息或是抬抬腿；若是必須長時間坐著的上班族，也記得要起來走動一下，促進血液循環；在夏天時游泳或在泳池中行走，都能幫助消腫。由於孕時體脂肪容易堆積在下半身，肥胖會使靜脈回流變差，容易導致水腫，因此，孕時控制體重非常重要！在日常飲食上應儘量秉持「少鹽、少油、少甜」的原則，就能幫助預防水腫，並且將孕期體重控制在每月增加1公斤以內，讓身上沒有多餘的脂肪，水腫的情形自然就沒這麼嚴重。
產後需要「限水」嗎?
產後「限水」更是沒有必要，在過去醫學不如現在發達的年代，可能以為產後大量排尿及出汗是因為體內水份過多，事實上這是生理上所必須的，多餘的水份會在此時排出，但為了維持人體基本生理功能的運作，再加上充足的水份可幫助媽咪分泌乳汁，所以，孕媽咪在產後仍要注意補充正常的水份。
資料來源http://tw.myblog.yahoo.com/jw!.eqJLKqGGkPGKzKC5yk9/article?mid=11598&prev=11620&next=11573&l=f&fid=63
才剛有孕6週的林小姐，除了孕後特有的腸胃不適外，又發現自己每天早上起床時，會感到莫名的口渴，這樣的情形令她感到困擾，她想多喝水，但想到以前姊姊在懷孕時水腫的痛苦經驗，她深怕自己因為喝了過多的水而引起水腫等不適症狀，也記得上一代的父母都會一再叮嚀孕期及產後對於「水」的禁忌，甚至有人介紹吃偏方來消除水腫。「該不該喝水？」這樣的問題一直困擾著初次懷孕的她，在門診時便向醫師透露她的不安，並請教醫師孕婦是否真的有「水的禁忌」呢？醫師在聽完林小姐的疑問後，笑說孕期補充水份都來不及了，哪裡有水的禁忌呢！孕期水腫是有原因的，但卻是生理性而不是病態的，連產後補充水份也是合乎生理需求的。
懷孕後為何會感到口渴？
凡生物都需要水，人體內有60%的體重都是「水」，孕後體內對水的需求量大增，需水量約為6500cc，所以孕媽咪們幾乎都是處於缺水的狀態而感到口渴。我們都知道孕期體重會上升，平均約增加12.5公斤，但一般人卻不知道，其實這些增加的體重中有大部份是「水」所造成。由胎盤所製造的荷爾蒙很早就會使孕媽咪們的口渴感增加，由於孕期血液的濃度會變得較淡，使媽咪感到更加口渴。在這6500cc的水中，胎兒的需求量就佔了3500cc，而孕媽咪本身所需的3000cc中則包含了1500cc的血，這可說是大自然預知母親在生產過程中會流失不少血液而預作準備的。孕期母體為了因應胎兒的生長必須多出許多工作，而這些增加的血量都是有幫助的。
如何預防孕期水腫？
孕媽咪的水腫可能發生在臉、上肢及下肢等部位，上半身的水腫多半是血壓高的併發症，平日有戴戒指的媽咪會發現，若在早期沒有先將戒指取下，到了中、後期就會拿不下來了！而下肢的水腫則是血液回流不佳所導致的問題，除非合併有高血壓的症狀，否則不需要特別的醫療處理。若孕媽咪的工作性質需要長時間站立著，例如專櫃小姐，則應注意每30~40分鐘左右需動一動雙腿，或是藉由去洗手間時走動一下、坐著休息或是抬抬腿；若是必須長時間坐著的上班族，也記得要起來走動一下，促進血液循環；在夏天時游泳或在泳池中行走，都能幫助消腫。由於孕時體脂肪容易堆積在下半身，肥胖會使靜脈回流變差，容易導致水腫，因此，孕時控制體重非常重要！在日常飲食上應儘量秉持「少鹽、少油、少甜」的原則，就能幫助預防水腫，並且將孕期體重控制在每月增加1公斤以內，讓身上沒有多餘的脂肪，水腫的情形自然就沒這麼嚴重。
產後需要「限水」嗎?
產後「限水」更是沒有必要，在過去醫學不如現在發達的年代，可能以為產後大量排尿及出汗是因為體內水份過多，事實上這是生理上所必須的，多餘的水份會在此時排出，但為了維持人體基本生理功能的運作，再加上充足的水份可幫助媽咪分泌乳汁，所以，孕媽咪在產後仍要注意補充正常的水份。
資料來源http://tw.myblog.yahoo.com/jw!.eqJLKqGGkPGKzKC5yk9/article?mid=11598&prev=11620&next=11573&l=f&fid=63