在寶寶剛出生的幾個禮拜之內，媽媽可能會擔心寶寶吃的奶夠不夠，特別是當他一直想吃或吃完奶還是很不安穩的時候。過了一、兩天很想睡的日子之後，寶寶好像常常會餓，因為母乳在2、3個小時內就會消化，所以呀!寶寶可能是真的餓了。
大多數新生寶寶在出生3到4天之後，媽媽一天要餵母乳8到15次，到了第一周結束時，一天可能只要餵6到8次就可以了。寶貝想吃的時候，就餵他吧!如果妳決定餵母乳，平常的例行工作可能就沒辦法持續了。但是，如果媽媽在最初的幾天內幫寶寶量體重，可能會覺得有點不安，因為寶寶在出生後的3天內，體重通常會比出生時的體重減少5%到10%。大約3天後，寶寶的體重就會逐漸增加，如果他的體重在5到7天時又增加了，媽媽就可以知道寶寶已經開始長大囉！
寶寶有沒有吃飽，有幾種方法可以判斷，如果她沒有吃飽，也會有一些跡象。剛出生的寶寶很少會很口渴，但是這卻是了解寶寶吃得健不健康的重要跡象，媽媽也可以問問醫生是不是哪裡出了問題，這些現象包括：
＊最初的2到3個禮拜，寶寶每天喝奶6到8次以上。
＊媽媽的乳房沒有奶了，而且餵奶後感覺更軟了。
＊寶寶的膚色很健康，肌膚QQ開始有彈性，捏下去會再彈回來。
＊寶寶出生第五天以後，尿布濕了的次數開始增加，寶寶每天的尿布至少要濕6到8次。而重複使用的尿布比拋棄型尿布更容易看出是不是濕了。寶寶的尿尿應該沒有顏色也沒有味道喔！
＊媽媽可以看到寶寶在吃的時候，有吞嚥的動作。
＊因為胎便的關係，剛出生的寶寶便便會呈現黃芥茉色，或是深色，在出生後第5天便便的顏色開始變淡。
寶寶吃不飽的時候有什麼徵兆呢？
寶寶吃不飽時通常會出現下列幾種現象：
＊出生幾天後，寶寶沒有恢復到剛出生時的體重，體重也沒有增加。
＊餵奶後媽媽的乳房沒有變軟。
＊寶寶大部分的時間幾乎都很不安穩或是昏昏欲睡。
＊寶寶的圓滾滾的臉頰有點凹下去，或在吃母乳時會有喀答聲，這就表示寶寶沒有確實含住媽媽的乳頭，妳可以請教哺育母乳或嬰兒餵食專家，確定餵食的技巧正不正確。
＊出生5天後，寶寶在24小時內尿布濕了的次數低於6到8次。
＊出生後5、6天以後，寶寶沒有每天便便，或是便便又小又黑。
＊第一週後，寶寶變得更黃，而不是變小。
＊寶寶大約3週大時，小臉並沒有變得圓滾滾。
＊出生1週後，寶寶的肌膚還是皺皺的。
如果妳的寶寶有上述任何一種跡象，快快和家庭醫生或兒童保健人員連絡。
如果寶寶出現以下的現象，就表示寶寶有吃飽囉：
＊寶寶有好好含住媽媽的奶頭，而且一要求就要立刻吃。
＊餵奶時，媽媽覺得很舒服而且不會感到痛。
＊媽媽在餵奶時，寶寶會一邊吮吸一邊改變節奏，有時候又會停一停，不必媽媽擠奶，寶寶自己就會再次開始吃奶，而且喝完時會自然離開媽媽的乳房。
如果寶寶有這些現象，那他應該有吃飽。很多媽媽在剛開始餵寶寶時，常常沒有信心可以餵飽寶寶。在剛開始餵母乳的頭幾天裡，媽媽可以請教護士、兒童保健人員、母乳哺育顧問或嬰兒餵食專家請教，尋求他們的協助，也讓自己可以安心一點。
資料來源http://tw.myblog.yahoo.com/jw!.eqJLKqGGkPGKzKC5yk9/article?mid=16986&prev=17080&l=f&fid=84
*******************************************************************************
*******************************************************************************
*******************************************************************************
如何幫寶寶添加副食品
看看我超過三千篇的媽媽留言，大概有五分之一都是在問有關寶寶吃副食品的問題。既然我在雜誌上有一篇專訪稿，趕快放上來讓大家分享。
對於添加「嬰兒副食品」。我的建議是要把握三大原則：一、四個月就可以開始吃副食品。二、父母本身有過敏體質，孩子更要從四個月大開始吃。三、什麼食物都可以添加，除非吃了會產生過敏症狀。
十年前，專家大多建議六個月以後才開始添加副食品，尤其是家族史有過敏的孩子，通常會被建議再延後些。然而，有愈來愈多報告顯示，太晚給副食品不但不能減少，反而可能會增加過敏機率。所以美國兒科醫學會與歐洲大部分的國家，都是建議四到六個月開始為嬰兒添加副食品，我個人也覺得這比較符合嬰兒發育的節奏。
至於世界衛生組織建議純母乳哺餵至六個月才開始添加副食品，也是非常正確的做法，但前提是「純母乳哺餵」，這在一些貧窮的國家媽媽非常重要。對這些國家的寶寶而言，親餵母乳是唯一保證衛生的食物來源，其他食物都可能有造成感染的風險。
太晚接觸副食品
餵食易失敗
四個月大的嬰兒會有吐舌反應，不可能吃得很好，如果等六個月大才開始嘗試副食品的話，真正吃進均衡的食物大概已經七、八個月大了，那時的孩子已經有自己的個性，懂得挑食，很容易餵食失敗。在我的門診裡，就有不少孩子是因為太晚接觸副食品導致餵食困難，有的甚至到了一歲多還只喝奶不吃東西。所以我建議，不管是否懷疑有過敏體質，等寶寶滿四個月大，對食物產生興趣，就可以給副食品。
爸媽可以每天選兩個時段，在餵奶前先用湯匙餵副食品，記得副食品是要另外準備，而不是加在奶裡面，原則上不用太稀，差不多是用湯匙舀起來不會馬上往下掉的黏稠度。
這時的副食品只是為了讓寶寶嘗試及訓練吞嚥能力，不用期待他會吃進多少，吃一口、兩口都好，只要他願意吃，願意跟你玩，十五到二十分鐘內都可以。不過如果孩子很餓，很想喝奶了，就給他喝，時間上不必太拘泥。
以副食品逐步取代奶需求量
等嬰兒可以順利吞嚥副食品時，就可以開始增加食物的變化：第一階段是自製的糙米粥、或米精、麥精；第二階段是各式五穀根莖類；第三階段則可以試試蔬果類；然後再增加豆類、肉類、魚類等其他蛋白質。增加的速度大約是一個星期增加一種新的，更精確的說，如果是五穀根莖類或蔬果類，三、四天就可以試第二樣，但如果是其他蛋白質，最好觀察一個星期。
如果從四個月大開始讓寶寶試，也許到了五個多月時，寶寶已經試過米糊或稀飯糊，也嘗過紅蘿蔔泥、馬鈴薯泥和蔬菜泥等等，等到六個月大時，就可以順利添加豆腐或魚類等蛋白質，這樣一來，每天都可以攝取到一餐很豐盛而且營養均衡的糊狀嬰兒食物。
等副食品愈吃愈多時，對奶的需求量自然就會開始減少。如果以六個月大嬰兒每天六餐奶來看，平均到了八個月大時可以斷掉一餐奶，十個月大時可以少掉兩餐奶，到一歲幾乎可以和成人一樣，正常吃三餐，然後再斟酌該給的奶量。這時副食品已經是主要營養來源，牛奶的攝取量並不多，大約三百C.C，當然這也不是絕對的數值，反正只要孩子吃得很好，很均衡，不喝奶都沒有關係。
注意觀察攝食後的生理反應
開始攝取新食物的頭幾天，要注意觀察孩子身上有沒有長疹子，尤其是嘴巴附近或身上，或是大便有血絲，拉肚子，都有可能是食物過敏的反應。另外，跟正常母乳稀便辨別的方法是：食物過敏腹瀉的稀便，因為沒有被腸胃充分消化吸收，大便偏酸，一接觸屁股很快就紅起來，甚至出現尿布疹。
不過也不用太反應過度，有的父母一看到孩子大便裡有雜質，就緊張跑來醫院。在大便裡看到紅蘿蔔、玉米粒或糙米的殼，都屬正常。所謂食物纖維是幫助腸胃道消化吸收，但不會真正被吸收，像糙米殼本來就要排出來。所以只要食慾好，精神也好，屁股也不紅，拉出來的食物不是很刺激性，其實不用擔心。
至於高過敏的食物，像雞蛋，也是在寶寶四到六個月大的時候就可以開始嘗試，沒有必要延後。可以先讓孩子吃蛋黃，吃一星期沒有問題後再給蛋白。
如果寶寶在嘗試副食品時發現有過敏，就先停兩週，等症狀消除後再試一次，如果試了還是有過敏，那表示現階段孩子無法接受，可以等到一歲後再試試看。我自已的孩子，嬰兒時期對黃豆會過敏，只要加入豆類製品他就長疹子，兩週後再試還是長疹子，現在他兩歲多，最愛吃的蛋白質是豆腐。
親手做副食品
營養又衛生
有興趣的家長可以看我寫的書介紹之「懶人電鍋法」，教父母如何輕鬆做嬰兒副食品。別小看這種不用大腦的煮法，它不但方便快速，而且是最能夠保持食物完整營養的方式之一。如果孩子對於副食品出現不耐煩或不愛吃的態度，可能要想想看，是不是東西太淡了，不好吃？其實可以加一點點鹽巴、橄欖油，甚至是糖來調味，或變化一些顏色，讓食物看起來可口些。如果食物的口味還不錯，寶寶還是不吃，有可能是形狀不對。有些寶寶就是天賦異稟，不喜歡泥狀食物，才七、八個月大就想吃有顆粒、有口感的食物，如果寶寶想吃成人碗裡的食物，只要不是具強烈刺激性的，不妨順著他。
雖然自己煮副食品營養又衛生，但偶爾吃嬰兒罐頭食品我也不反對，我自己出門時也會帶著，因為實在很方便。不過，最好不要常吃。道理很簡單，把蘋果打成泥狀，再擱置十五分鐘，果泥就會沉澱、變黑，但為什麼罐頭食品的蘋果泥就不會變黑？因為加了抗氧化劑。而不會沉澱是因為加了起雲劑。抗氧化劑和起雲劑不是不好，但畢竟屬於食物添加物，能免則免。
如果寶寶四到六個月大時爸媽就開始給副食品，通常在寶寶八、九個月大時就會吃得不錯。如果原本吃得很好，卻突然不吃了，那有可能是寶寶吃膩了，就要開始給一些較硬、具有口感的食物。
把吃飯主權還給孩子
通常在十個月大到一歲間，孩子會漸漸發展出自己的個性，有的會開始耍脾氣，會想要吃大人的食物，也不喜歡人家餵，這時可以準備一些可以讓孩子自己用手抓食的手指食物（Finger
Food），只要不太硬，什麼種類都可以。比如土司撕成一片片，或將煮軟的紅蘿蔔及馬鈴薯切成一塊塊的，放到盤子裡讓寶寶自己拿，這不但會讓寶寶覺得很有樂趣，又可以促進手眼協調。不一定要用湯匙，只要讓孩子吃飯沒有壓力，弄得滿地也無所謂，孩子喜歡玩就讓他玩。這個階段的孩子有時候吃飯會不專心，對周遭的興趣遠大於食物，這時父母應該扮演引導的角色，讓寶寶找回吃飯的樂趣。首先，把吃飯的主權還給孩子，讓他決定吃什麼，吃多少，千萬不要把一盤滿滿的食物放在孩子面前，這樣寶寶的壓力會很大，尤其如果要求他要吃光光。有個小撇步是，可以給寶寶一個很大的盤子，上面放很少的菜，然後孩子會開始挑他喜歡的東西吃，一面挑一面吃，到最後他會有成就感地吃光光。而且用這個方法，可以很容易測試出寶寶對食物種類的好惡。
對於孩子不喜歡的食物，可以想辦法把它打爛，和在其他食物裡面，讓他看不出來這是什麼東西，或者盡量尋找可替代品。例如他不喜歡吃青菜，就可找水果替代，沒有必要非吃哪個東西不可。另外，等他心情好的時候，讓他再試試，如果孩子不喜歡某樣食物，等哪一天他玩得很
High 時，也許突然間就覺得這東西沒那麼討厭。反正不要心急，一般孩子從不喜歡到喜歡，大概要試三十次以上。
愉悅的心情
享受用餐樂趣
有個研究是，爸媽如果吃東西很開心，孩子就會覺得吃東西很開心，基本上吃飯時不要太嚴肅，這比你在準備食物時的各種巧思來得重要。總而言之，吃飯的心情要輕鬆愉快，準備副食品的量沒吃完也沒關係，絕對不要強迫餵食，讓孩子享受吃東西的樂趣。
原文刊載於『親子天下專刊』
資料來源http://tw.myblog.yahoo.com/jw!.eqJLKqGGkPGKzKC5yk9/article?mid=10173&prev=10194&next=10172&l=f&fid=28*******************************************************************************
延後讓寶寶吃副食品：大錯！
[黃瑽寧醫師專欄 ]
在我的門診，每當我建議寶寶四個月就可以開始添加副食品的時候，媽媽總是瞪大了眼睛，一副不可置信的樣子。
「真的嗎？寶寶還這麼小！」他們驚呼，好像我建議給孩子吃檳榔、喝咖啡一樣誇張。
有些媽媽半信半疑，但因為不敢忤逆醫生的指示，只好以拖待變。
兩個月後，我笑笑地問：「有沒有開始吃副食品呀？」媽媽靦腆的點點頭。
「吃些什麼？」我好奇地問。
「米精。」
「就這樣？」我失望的嘆氣。
到底延遲副食品的錯誤觀念從何而來？其實不能怪媽媽們，這一切的罪魁禍首，就是我們醫生自己。
故事回溯到那遙遠的1960年代，嬰兒副食品的添加其實是在寶寶「兩個月大」的時候。兩個月？也太誇張了吧！沒錯，就是這麼誇張。
當時的寶寶因為太早吃一些有的沒有的東西，導致很多人開始腹瀉，吸收不良。於是到了1970年代，大部分的專家都建議不要太早吃副食品，改成四個月才開始給予。
四個月的建議還算合理，於是就如此這般相安無事，直到90年代，醫界的意見開始產生重大的分歧。因為過敏性疾病的增加，過敏科醫師有了不同的看法。他們認為小孩應該避開這些容易過敏的食物，改為建議嬰兒副食品應延至六個月之後才開始給予。這樣的政策甚至無限上綱，到2000年，美國兒科醫學會對於高致敏的食物，甚至建議延後到一歲，花生這種頭號戰犯，則被排擠到三歲。賣花生醬的廠商都哭了。
這些專家們在學理上的推論，其實一直缺乏臨床上的證據。所以在2008年，有一位英國學者叫做Du
Toit，他發現了一件令人不安的事實。當時居住在英國的猶太小孩，花生過敏的機率非常的高，甚至連其他食物過敏的機率也高；然而相較於同種族，居住在以色列的猶太人而言，花生過敏的孩子反而少。Du
Toit接著發現，英國的幼兒非常規矩遵守延後吃副食品的策略，反而是那些居住在以色列的嬰兒，很早就暴露在含有花生醬的食物。
這的的結果令各路專家都傻了眼，也開啟了給予嬰兒副食品時機點的疑慮，並且一發不可收拾。後來不論是北歐的研究，澳洲的研究，除了花生之外，鷄蛋，魚肉，只要在寶寶四到六個月之間添加，都比延後添加好處多，甚至在過敏體質母親所生的孩子身上也不例外。看來延後的策略不但不能減少過敏的產生，反而還有增加的可能。
為什麼會有這樣的結果呢？原來當嬰兒的腸胃道在四個月大準備好接受副食品的同時，身體的免疫系統也開始準備好免疫耐受性的產生，而此黃金時期（window
of
tolerance），便是在嬰兒四個月到七個月的年紀之間。隨著後續的研究發現，建立免疫耐受性的能力，不同的食物也有所不同，比如說煮熟或炒熟的蛋（cooked
egg），對於雞蛋過敏的保護，就比烘蛋好（baked egg）。這其中的關鍵究竟在何處，還有待更多的研究證明。
經過一番波折，對於預防嬰幼兒過敏性疾病，雖然目前還沒有很明確的指引，但至少在添加副食品方面，包括高致敏的食物（蛋，魚，花生），皆可以在嬰兒四到六個月之間開始給予，並不會增加過敏的機率。
這樣爸爸媽媽們應該比較放心了吧！
專欄作家：黃瑽寧
醫師
現職：馬偕紀念醫院小兒感染科主治醫師
經歷：馬偕紀念醫院小兒科住院醫師、總醫師、馬偕紀念醫院感染科研究員、小兒急救加護重症科主治醫師
專科醫師資格：小兒科專科醫師
、感染症專科醫師
資料來源http://tw.myblog.yahoo.com/jw!.eqJLKqGGkPGKzKC5yk9/article?mid=10172&prev=10173&next=10145&l=f&fid=28
********************************************************************
使孩子更聰明的常見食品
☆☆蛋類富含卵磷脂
********************************************************************