2013年4月22日 星期一

寶寶學自己吃飯

寶寶第一次自己吃飯,從「玩」食物開始
作者:陳珮雯、鄭怡華   
寶寶一歲半就可以自己拿湯匙吃飯。爸媽要讓孩子有機會練習自己吃,自己吃飯代表小肌肉控制及手眼協調能力的發展日漸成熟。先幫寶寶準備一個專屬的位置,也不要怕他吃不好、會弄髒衣服或環境,就貪圖方便餵寶寶吃。
一歲到一歲半是訓練孩子吃飯的最佳時機,他開始可以自己拿湯匙。在此之前,寶寶喝水時,可以練習使用吸管、杯子。用杯子喝水,鍛鍊他的手眼協調,有助發展自己拿湯匙吃飯的能力。
剛開始訓練寶寶自己吃飯,可以幫他準備專屬的椅子、專屬的餐具,並從「玩食物」開始。
在吃飯前兩、三分鐘,允許他用自己的方式接觸食物,不論是用手抓或是湯匙攪,讓寶寶透過自主的遊戲,建立對「坐著吃飯」這件事的好感。
有時候孩子會玩到停不下來,無法專心吃飯,尤其是兩歲以下的幼兒。讓寶寶玩食物五到十分鐘,是可以接受的範圍,超過這個時間,爸媽可以握著寶寶的手,慢慢引導他用湯匙開始吃飯。
剛開始學習自己吃飯,寶寶容易遇到挫折,例如湯匙放不進嘴巴裡、吃不到東西,他也許會生氣。這時爸媽可以握著他的手,幫忙寶寶把湯匙放進嘴巴裡,這樣他會慢慢學到如何做才能吃到東西。
當寶寶從「玩食物」到「吃飯」,有些孩子吃沒幾口,就想下桌,這是因為寶寶覺得「吃飯」不好玩或他根本不餓,也有可能他不喜歡爸媽準備的食物。如果發現寶寶覺得吃飯很無趣,可以試著和他玩遊戲,比如說:「來,換你餵媽媽吃一口,」漸進的吸引他投入。

吃得慢,可能是口腔敏感
孩子吃很慢,有種說法是口腔缺乏刺激而造成口腔敏感,寶寶對食物的接受度差,容易偏食又吃得慢。要避免口腔敏感,就不要把食物做得太軟爛,要有些口感,讓寶寶有機會練習咀嚼。
醫界最近也發現,愈晚開始吃副食品的孩子,口腔敏感的情況愈明顯。因為吃稠狀副食品時,舌頭舔的動作及嘴唇抿的動作,都會提早誘發孩子的口腔動作,包括口腔張力及舌頭協調性,都會變好。
有的孩子一口飯含很久都不吞,可能是括約肌較為敏感或力量不夠。在副食品階段杜絕固體狀食物,或沒有漸進式增加食物體積,寶寶會習慣只有「一小口」的吞嚥力道,只能吃軟、稠、體積很小的食物,一吃到稍大塊的食物,就習慣含著。爸媽可以在飯裡加一點湯,有湯水的幫助,孩子比較容易吞嚥。也可以在平日讓孩子吃豆花、布丁,用吞嚥的動作訓練括約肌。
   NB班  依璇老師 分享
資料來源http://www.wretch.cc/blog/jobabyjobaby/17717218








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如何循序誘導孩子自己吃飯
對許多媽媽而言,餵孩子吃飯可真是件困難重重的民生「大」事,殊不知讓孩子願意自發性地吃飯,可是有一些小技巧的;只要能掌握要點,讓孩子自己吃飯、喜歡吃飯,其實一點兒也不困難喔!
  電視上媽媽追著孩子餵食的畫一定讓你印象清晰,這確實也是許多媽媽心裡隱隱地痛;孩子一口飯就含個幾十分鐘、或是瘦巴巴地又不愛吃飯怎麼辦?會不會有一天電視上的畫面,也會在自家中上演呢?其實,欲讓孩子養成自食其飯的習慣並不困難,只要能以愛心和耐心對待,再加上一些小技巧,相信你一定也會有個愛吃飯的寶寶喲!

a.從孩子滿五個月開始

關於誘導的小技巧,具有相當育兒經驗的心寶園托兒所所長蕭芬表示,「時機」是非常重要的,而關於時機的掌控,則又可大略分為前置準備期和實際誘導期兩大項:

  I.前置準備期:

  從孩子滿五、六個月開始學習抓握,就是為培養自食其飯習的前置準備時期;蕭所長表示,許多父母以為這個時期的孩子還太小,應該什麼都不會;實際上,孩子由這個時期到約滿九個月之間,是手部抓握能力的發展期,所以這段時間正是開始讓孩子學習正確的餐具握法的最佳時機!且恰好孩子剛接觸副食品,對乳汁以外的食物有著相當的好奇;因而在一邊餵食副食品時,一邊讓孩子學習餐具的抓握,甚至是協助他自己舀取副食品食用,對奠定孩子日後自己吃飯,會有相當的效果。  

  II.實際誘導期:

  孩子滿周歲後,就是讓孩子自食其飯的實際誘導期,而其中自滿一歲到一歲三個月之間,又可視之為「黃金誘導期」;因為在這段時間裡,孩子的手、眼協調能力迅速發展,若給予以適當的誘導,則會有事半功倍的成效。但可別想得太理想化囉,想要孩子一下就像大人一樣「吃的很完美」,那根本就是「不可能的任務」;所以您一定得先作好心裡準備,孩子在這段時期裡,會吃得全身「髒兮兮」、「糊沙沙」的狀況,是在所難免的。
 

b.萬全的準備

了解誘導的最佳時機之後,接下來就是準備實際應戰,而所謂知己知彼、百戰百勝,蕭所長提醒您,在應戰前一定得先作好「萬全的準備」,才能夠凱旋而歸;大致上,你應該做的準備有:

  I.食物的準備

i.將食物佈置化:
  為孩子預先準備一份色、香、味俱全的食物,當然是促使孩子喜歡吃飯的第一法寶;蕭所長表示,除了香氣、口感及營養的考慮外,「色」的應用是相當重要的;因而她建議在準備孩子的食物時,不妨將食物「佈置化」。例如:做各種色澤的顏色飯(分別可用胡蘿蔔、綠色蔬菜、番茄等攪成泥後拌飯,就可成為澄色飯、綠色飯及紅色飯);或是作成山丘上的樹(以小碗盛飯後,將碗中的飯倒置於餐盤上,並插上一株小綠花菜,作成小山丘狀),都是不錯的方法。  
ii.
一次給少量:
  一次給予的食物量不要太多,也是食物準備的要點之一,因為容易吃完會增加孩子吃飯的成就感;所以蕭所長建議,以多次「給予」的方式,並再加上言語的鼓勵(如:哇!爸爸才吃兩碗,可是你吃了三碗耶!你好棒喔!)孩子容易產生成就感,就會喜歡吃飯了。  

  II.環境的準備

i.餐具的準備:
  準備一份孩子喜歡的餐具,也可以增加孩子對吃飯的好感。蕭所長表示,假如能帶孩子親自去選購他喜歡的餐具,將會有更好的效果;至於在兒童餐具的選擇上,目前市面上的種類非常多,但基本上還是以「平底寬口」為佳。  
ii.
餐墊、報紙的準備:
  前面已經提過,讓孩子學習吃飯的過程,是絕對不可能保持「整潔美觀」的,所以事前準備吃飯用的圍巾;並在餐桌上加餐墊,以及在孩子座位周遭的地板上鋪設舊報紙,可是非常重要的。  

  III.時間的準備

    給予預留時間:
  當你正認真在作一件事時,相信也不喜歡被打斷吧!同理可證,假如孩子正興致沖沖地在玩遊戲或是看卡通時,你卻強制他得中斷而立刻來吃飯,自然孩子對於吃飯這回事兒的印象也就大打折扣了;故應該在開飯前十分鐘提醒孩子:「在十分鐘就開飯囉!」或是告訴孩子:「卡通演完就要吃飯了」的方式,讓孩子有時間準備。
有了萬全的準備之後,讓孩子自己練習吃飯,就不會再一團亂了。

資料來源http://content.edu.tw/vocation/child_care/ks_sd/care/dir1H.htm







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幾歲時教小朋友自己動手吃飯比較好?

不要真的把寶寶完全"照書養"了,其實一足歲的寶寶還是在訓練手腳協調的階段,真的讓寶寶自己吃飯真的很難,說實在寶寶只不過是在玩飯、玩餐具。
應該是拿個碗裝一點點的飯在裡面給寶寶一根湯匙任他去玩,(也是在訓練如何把飯推進嘴巴),才不會全部的飯到最後全部送給地板吃。

還有一點很重要,讓寶寶在固定的位置吃飯,不要讓寶寶移來移去的,媽媽在作事後清理也比較容易,這是個養成教育,習慣之後寶寶只要吃飯就會坐固定位置,帶出去吃飯也會比較有規矩不會亂跑。

我哥的兒子有在吃飯就是都這樣在訓練,不過沒您這麼急,而是等到一歲多小朋友自己要跟大人搶碗跟餐具要自己吃時才拿餐具給他,剛開始也是都吃得滿地都是,不過等他湯匙可以拿得很好時才真正讓他自己吃飯。

二歲多時已經都是幫他弄好飯菜,他會自己坐定位吃,等他吃完大人再幫他把他碗裡面吃不乾淨的弄給他吃,吃完再作事後清理。而且也因為有養成坐定位吃飯的習慣帶出去吃飯一定是吃飽才有下餐桌,帶出去一點都不像是才三歲的小孩。

適當的鼓勵很重要哦~當寶寶已經開始在練習時就要開始讚美、誇讚,寶寶很喜歡被讚美的,愈是讚美就愈願意去做去學習。
  • 2007-02-03 18:54:07 補充 教寶寶練習用吸管是急不來的,如果常往來住路附近的朋友、親戚的小孩,利用小孩教小孩是最快的,看別人在用,小孩也會覺著用。
    我哥的兒子二歲時就已經很會自己拿礦泉水的瓶子直接灌,大人並沒有刻意教,而是都看到比他大一歲的表哥這樣喝水,看幾次以後就學著做了。
  • 2007-02-03 18:54:33 補充 如果找不到其他小朋友,媽媽可以自己"喝"給寶寶看,只要想到就在寶寶面前喝給他看,每次喝完就用誇張的表情一副很好喝的模樣,能發出聲音最好,看幾次寶寶自己就會想要嚐試,等他有想試的慾望時很快就會了。
    也未必非得練用吸管喝不可,像我家寶寶現在7個月,在餵藥時發現拿醫院用的小藥杯餵寶寶根本不需要用灌的,就像在拿水杯喝水一樣,慢慢倒一些倒一些進去寶寶的嘴巴裡,寶寶也是全部喝下去。這樣練喝水也是很ok啊!
  • 資料來源http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1507020304753







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甚麼時候開始訓練寶寶吃飯?

一般來說,當以下現象發生時,媽媽就可以著手教寶寶學吃飯了。

  1.寶寶吃飯的時候喜歡手裡抓著飯。

  2.已經會用杯子喝水了。

  3.當勺子裡的飯快掉下來的時候,寶寶會主動去舔勺子。


自己動手,學會技巧

  1左右,寶寶會喜歡跟成人在一起上桌吃飯,不能因為怕他“搗亂”而剝奪了他的權利,可以用一個小碟子盛上適合他吃的各種飯菜,讓他盡情地用手或用勺子自己,即使吃得一塌糊塗也無所謂。其實,寶寶在自己動手的過程中,慢慢就學會了吃飯技巧。當然,你也可以在這個過程中幫助寶寶。

  1.如果寶寶總喜歡搶勺子的話,媽媽可以準備兩把勺子,一把給寶寶,另一把自己拿著,讓他既可以練習用勺子,也不耽誤把他喂飽。

  2.教寶寶用拇指和食指拿東西。

  3.給寶寶做一些能夠用手拿著吃的東西或一些切成條或片的蔬菜,以便他能夠感受到自己吃飯的怎麼回事。如:土豆、紅薯、胡蘿卜、豆角等,還可以準備香蕉、梨、蘋果和西瓜(把籽去掉)、熟米飯、軟的烤包等。

媽也要學“技巧”

  1.1歲左右的寶寶最不能容忍的就是媽媽一邊將其雙手緊束,一邊一勺一勺地他。這對寶寶生活能力的培養和自尊心的建立有極大的危害,寶寶常常報以反抗或拒食。

  2.寶寶並不見得一定是想要自己吃飽飯,他的注意力是在“自己吃”這一過程,如果只是為訓練他自己吃飯,不妨先飽了他,再由著他去滿足學習和嘗試的樂趣。

  3.當寶寶自己吃飯時,要及時給予表揚,即使他把飯吃得亂七八糟,還是應當鼓勵他。如果媽媽確實擔心寶寶把飯吃得滿地都是,可以在寶寶坐著的椅下鋪幾張報紙,這樣一來等他吃完飯後,只要收拾一下弄髒了的報紙就行了。

  4.1歲的寶寶可以吃成人吃的飯菜了。媽媽做飯時,在準備放鹽和其他調料之前,應該把寶寶的那份飯菜留出來。

  5.千萬不要給寶寶吃可能會嗆著他的東西,最好也別讓他接觸到這些東西,如:圓形、光滑的食物或硬的食物,如爆米花、花生粒、糖塊、葡萄或葡萄幹等。

  6.給寶寶選擇一個自己就餐的座位,最好讓他坐在安靜不受擾的固定地方,不玩、不看電視以免吃飯時分散注意力。

7.桌上,成人談話的內容最好與寶寶吃飯有關,以吸引他的興趣。

  8.吃飯時最忌責罵寶寶,嘮叨不停,經他進行一天行為的“總結”,說他這不好那不好,這樣做會引起寶寶反感而不肯吃飯。

  9.允許寶寶吃完飯後先離開飯桌,但不能拿著食物離開,邊玩邊吃,這樣他才會明白,吃和玩是兩回事,要分開來做,否則不安全,也不快樂。

  10.寶寶比大人容易餓,但因為能力有限吃得比較慢,所以可以讓他先上飯桌吃。


好習慣不能少

  良好的飲食習慣直接關到寶寶的身體健康,所以不僅要保持寶寶進餐環境的清潔、整齊、安靜、愉快,還有必須從剛學習吃飯那天起就培養寶寶良好的進食習慣。

  1.注意培養寶寶對食物的興趣和好感,盡量能引起他旺盛的食欲。

  2.大人不要在孩子面前議論某種食物不好吃,某種食物好吃,以免造成寶寶對食物的偏見,這可是挑食的前提,幾乎所有的孩子都會認為爸爸媽媽認為不好吃的東西一定不好吃。

  3.培養良好的進餐習慣。如飯前、便後要洗手;吃飯時安靜不說話,不大笑,以免食物嗆入氣管內等。

  4.要適時地、循序漸進地訓練寶寶自己握奶瓶喝水、喝奶,自己用勺、筷、碗進餐,熟悉每件餐具的用途,盡早養成獨立進餐的習慣。

  5.寶寶進餐時間不宜過長,即使是吃零食,也不能養成邊吃邊玩,邊吃邊看電視的習慣。

  6.飯前不吃零食,尤其不要吃糖果、巧克力等甜食,以免影響食欲。
  “手抓飯”有好處

  1歲寶寶吃飯時往往喜歡用手抓,許多家長都會竭力糾正這樣“沒規矩”的動作。但是,最近卻有育兒專家提出,只要將手洗幹淨,家長應該讓1歲的寶寶用手抓食物來吃,因為這樣有利于寶寶以後形成良好的進食習慣。

  1.“親手”接觸食物才會熟悉食物。寶寶學“吃飯”實質上也是一種興趣的培養,這和看書、玩耍沒有什麼兩樣。起初的時候,他們往往都喜歡用手來拿食物、用手來抓食物,通過撫觸、接觸等初步熟悉食物。用手拿、用手抓,就可以掌握食物的形狀和特性。從科學角度而言,根本就沒有孩子不喜歡吃的食物,只是在于接觸次數的頻繁與否。而只有這樣反復“親手”接觸,他們對食物才會越來越熟悉,將來就不太可能挑食。

2.手抓飯讓寶寶對進食信心百倍。1歲寶寶手抓食物的過程對他們來說就是一種愉悅。專家建議,只要將手洗幹淨,1歲左右的孩子甚至可以“玩”食物,比如米糊、蔬菜、土豆等,到18個月左右再逐步教寶寶用工具吃飯,培養寶寶自己挑選、自己動手的願望。這樣做會使他們對食物和進食信心百倍、更有興趣,促進良好的食慾。
資料來源http://tw.myblog.yahoo.com/jw!jaZ5Py.TAAduOTfC0.NmNijxkw--/article?mid=404








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如何訓練寶寶自己吃飯

嬰幼兒不好好吃飯,99%的責任在家長。一方面無原則溺愛,
提問: 媽媽們都是如何訓練寶貝自己吃飯的?多大的時候合適呢?我的寶寶現在13個月,自己能走幾步,不太穩,每次喂她吃飯的時候她都想自己動手,不給她碗和勺她就生氣,讓她自己拿吧又弄的滿身滿臉,我都不知道怎么辦了,姐妹們給出出注意吧. 最佳答案: 嬰幼兒不好好吃飯,99%的責任在家長。一方面無原則溺愛,另一方面逼著孩子進食,致使部分嬰幼兒一上飯桌就鬧情緒,哭鬧不休。

  食欲與神經精神狀態是密切相關的。采用哄、騙、罵等方式強迫小孩進食,小孩會產生反抗情緒和厭食的心理。這些做法不僅沒有達到讓小孩好好吃飯的效果,反而對小孩的身心健康造成不良影響。

  應該明確:兒童飲食應該在保證每日營養供給的同時,在快樂中進行。兒童飲食以吃飯、菜為主,其它的只是輔食,量要少。如果顛倒過來,必然會影響必需的蛋白質、維生素和微量元素的攝入,不但容易讓孩子養成不良的飲食習慣,例如挑食、厭食、貪食,而且不利于兒童的營養平衡。

  要讓兒童快樂地進食

  關于動物進食的心理學研究表明,如果讓大白鼠在每次進食之前給予電擊使其處于緊張狀態,不到一周大白鼠就會出現嚴重的胃潰瘍;而在進食之后再給予電擊的大白鼠則不會出現這種情況。可見,快樂、輕松地進食對于人的心理、生理健康都是非常重要的。

  在吃飯時千萬不要訓斥小孩。無論小孩做錯了什么事,都要等到飯后去教育;經常在飯桌上訓斥小孩,容易引起小孩胃腸道病的發生。不要強制小孩吃某種食物,以免小孩在飲食上產生逆反心理,年齡越小的兒童越容易出現飲食上的逆反心理,并且形成總是不能好好進食的習慣。

  家長自己不要當著孩子說不愛吃這,不愛吃那,否則,孩子容易隨著家長偏食。飯桌上要創造良好的吃飯環境和氣氛,同時保證吃飯速度不要過快或過慢,避免影響消化吸收。

  讓兒童快樂進食的高招
  1. 榜樣示范法

  細心點的家長都注意到,孩子在幼兒園吃飯都很聽老師的話,嘩嘩嘩筷子不停,轉眼就吃掉一碗飯,怎么一回家就變得挑食,不能好好進餐了呢?道理其實很簡單,在幼兒園里有好多好多的伙伴,吃飯時間一到,大伙兒一起動手,吃飯的“氣氛”很濃烈的緣故。在家中,家長自己就是好榜樣了。有些家長喜歡邊吃飯邊小酌,或是抽煙,一方面延長了吃飯時間,影響小孩形成良好的進餐習慣,另一方面也不利于孩子的身體健康。因此,做榜樣還要從家長做起。去同事親戚家串串門,讓孩子們一起吃飯也是好的,不過家長應該在旁邊正確引導,不要偏愛某一個。
  2. 飲食控制法

  許多家長為了給寶貝孩子“加強營養”,給孩子每天的飲食配餐多以肉食為主,此外還提供許多高、精、細的副食品,如高級糕點、巧克力等。這些高糖、高熱量的食物給孩子攝入后,引起血糖增高,大腦中飽食中樞興奮,攝入中樞受到抑制,使人覺得飽而沒有食欲。許多家長反過來又抱怨“孩子不好好吃飯”。因此家長要逐步掌握小孩的飲食規律性,逐漸培養孩子良好的飲食習慣。吃飯的時間最好要固定,要使小孩在每次餐前,保持空腹,產生“饑餓狀態”,以刺激大腦進食中樞產生食欲,這樣既可以避免偏食、厭食的發生,又同時使小孩在進餐后感到身體和情緒上的滿足,產生快樂感,這種滿足又可以進一步促進食欲的良性發展和完善。合理控制小孩零食,不選擇含糖量較高的飲料、零食,以免引起中樞神經抑制,影響正餐時的饑飽狀態。
  3. 美食引誘法

  盡量將菜切得均勻,以免兒童進食時挑來撿去。給孩子做飯應多花心思,除了合理搭配食物的色、香、味以外,還發揮一點想象力,例如把食物拼成卡通圖案,以此刺激兒童的胃口。
  4. 戶外活動法

  戶外活動能令小孩放松,同時適當的運動又會促進兒童體內的新陳代謝,運動休息后不要急著給他(她)吃含糖量高的飲料食品,此時的小孩通常能夠快樂地進餐。


資料來源http://blog.yam.com/yingerdage/article/30003338








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讓寶寶自己吃飯的7個訣竅~~ .




訣竅1:讓寶寶吃手抓食物

寶寶在67個月的時候,就想自己用手抓起食物來吃,
而且不用你教他,他自己就能辦到。

你會怎麼做呢?“哎呀,弄得滿地、滿身都是,太髒了,太亂了,
收拾起來太麻煩了。

”如果你是這樣想的,那麼,
就別想在寶寶該學會自己吃飯的時候,看到寶寶自己吃飯了。

●放手讓寶寶用手抓著吃。
●先讓寶寶抓麵包片、磨牙餅乾;再把水果塊、
    煮熟的蔬菜等放在他面前,讓他抓著吃。
●剛開始時,一次少給他一點,防止他把所有的東西一下子全塞到嘴裏。

訣竅2:把勺子交給寶寶

寶寶1012個月時,給他餵飯最頭痛的問題莫過於他總是要搶勺子。
你會怎麼做呢?
“哎呀,寶寶拿著勺子在盤子裏亂戳亂搗,瞧,盤子翻了,碗也倒了。
”這時,大多數媽媽會失去耐心,甚至對寶寶大吼大叫,
或者當即沒收給寶寶的這項特權。寶寶只有乾著急,
甚至有些膽子小的寶寶,學習吃飯的熱情就這樣被你澆滅了。

●給寶寶一把勺子,教他盛起食物,喂到嘴裏。
●給寶寶戴上大圍兜,在寶寶坐的椅子下面鋪上塑膠布或不用的報紙。
●容忍寶寶吃得一塌糊塗。在寶寶成功時,給予熱烈的鼓勵。
●用較重的不易掀翻的盤子,或者底部帶吸盤的碗。
●照顧到寶寶的實際能力,當寶寶吃累了,用勺子在盤子裏亂扒拉時,
    把盤子拿開。不過,可以在託盤上留點兒東西,讓他繼續做實驗。
●剛開始時,給寶寶一把勺子,
   你自己拿一把,在寶寶自己吃的同時喂給他吃。

提醒

這時的寶寶特別喜歡把手伸到菜盤子裏,用手去抓菜,
或者把撒在桌上的湯、菜亂撥拉。
這並不是他不好好吃飯的表現,他只是在試驗食物的感覺。
與此同時,他可能把嘴張得大大的,等著你去喂他。
所以千萬不要大聲呵斥。不過,如果他想把盤子整個兒掀翻,
你可以暫時把盤子拿開,或者結束餵飯。

訣竅3:遊戲中教寶寶用勺子     

用勺子盛起食物,並把它送到嘴裏,這兩件事對於大人來說易如反掌,
對於寶寶來說,可都是難度係數很大的喲。
他需要時間來練習,起碼得好幾個星期呢。
以,你可以利用遊戲來增加寶寶鍛煉的機會,
而且寶寶會覺得好玩,樂此不疲。

遊戲材料

●一些蠶豆。注意不要選擇花生、鈕扣等小而堅硬的東西,
    防止寶寶在大人不注意的時候塞到嘴裏,發生危險。
●兩隻碗,一把勺子。注意碗要重一些且不易碎,
    以免寶寶動不動就把碗弄翻而產生挫折感。
    勺子選擇大一些、寬一些的,否則很難舀起蠶豆。

遊戲方法

把蠶豆放在一隻碗裏,再給寶寶一把勺子和一隻碗,
教寶寶用勺子把蠶豆從一隻碗裏舀到另一隻碗裏。
你也可以拿一把勺子,和寶寶一起舀。當然要儘量讓寶寶舀,
寶寶也會這樣要求的,你可以在必要時給予一點幫助。
還有,在寶寶成功的時候,別忘了大聲表揚。

提醒

●玩這個遊戲時,你一定要在旁邊看著。並告訴寶寶這是遊戲,
    不要把碗裏的蠶豆放到嘴裏。
●如果寶寶用勺子在碗裏亂戳亂搗,不必在意,隨他去。
●舀豆子時,還可以教寶寶數位,一邊舀,一邊數數。

訣竅4:儘早讓寶寶自己吃飯

1218個月的寶寶最喜歡學習了,假如這時你不讓他自己吃飯,
等到快2歲了,你想:“哎呀,上托兒所要自己吃飯的,
我該訓練他自己吃飯了。”寶寶可不這麼想,
他已經習慣了你喂他,他才不願自己吃呢!而且,到那時,
學習使用勺子也沒那麼容易了。

●為寶寶提供他最愛吃的食物。
●讓就餐的環境輕鬆而且愉快。
●為寶寶準備一套喜歡的餐具。
●用小碟子裝寶寶的食物,這樣寶寶會樂於把所有小碟子裏的東西吃光,
    也可避免寶寶對於特別喜歡吃的東西一下子吃得太多。

訣竅5:保持良好的心態

在寶寶吃飯的問題上,媽媽的心態很重要。
寶寶的胃口幾乎隨時會發生改變,
所以當你精心製作了他上一頓喜歡吃的東西,
端到他面前時,他也許一口也不要吃。這時,你會怎麼做?
“這不是你最愛吃的嗎?媽媽這麼辛苦給你做了,
你一定要吃,不然媽媽再也不給你做了。
”其實,你的寶寶並不是存心搗蛋,只是他真的不想吃。

●不要逼寶寶吃不喜歡吃的東西。
    不必擔心他營養不良,他可能只是不喜歡這種吃法,
     而不是這樣東西,所以換一種製作方法試試。
     例如蔬菜,不管你切碎了燒給他吃還是蒸給他吃,
     他都不領情,但是,如果做成餡包在餃子或包子裏,寶寶大多不會拒絕。

●不要總是強迫寶寶多吃。
     不必擔心寶寶會餓著,如果他餓了,自然會自己要求吃東西。
      如果總是強迫寶寶吃飯,只是破壞他的胃口,使他厭食。
     所以,不用為了讓他多吃一口而想方設法,甚至大動干戈。
     不要總是急著問:“你還想再吃嗎?”耐心地等待寶寶主動要吧!

●心平氣和地對待寶寶的吃飯問題。
    不要因為寶寶吃得多表揚他,也不要因為他吃得少顯得失望。
     寶寶吃飯,不是因為你的表揚或批評,而是因為他肚子餓,他想吃東西。
      所以,要讓寶寶自己產生想吃東西的欲望。
     當你不再逼迫他,他不再感到有壓力時,他自然會把注意力轉移到吃飯上。

●不要用寶寶喜歡吃的食物引誘他或強迫寶寶吃不喜歡吃的食物。
    媽媽們可能會說:“先吃一口菜,吃一口菜,我就給你薯片吃。
    ”你這樣做,只會讓寶寶更加覺得菜是不好吃的,
     同時也更增加對薯片的欲望。

訣竅6:讓寶寶有饑餓感

寶寶之所以不能好好地吃飯,是因為他不餓。
所以,要想辦法讓他有饑餓感。
你可以在寶寶吃了幾口就不好好吃的時候,心平氣和地說
“好了,寶寶吃飽了”然後把碗收掉。
不要在乎他剩下多少。這樣,幾天以後,
寶寶就會感到特別想吃東西,那時,你再把食物端到他面前,
並且轉身去忙別的,讓他自己有機會喂自己吃飯。

訣竅7:寶寶能自己吃了,不要再餵他

寶寶能獨立地自己吃了,有時他反而想要媽媽喂。
這時,如果你覺得他反正會自己吃了,再喂一喂沒有關係,
那就很可能前功盡棄。如果他堅持讓你喂,
你可以簡單地喂他幾口,然後漫不經心地表示他已經吃飽了
。這樣,他如果想吃的話,就得自己吃。


引用
http://tw.myblog.yahoo.com/hun_ru/article?mid=7195&page=1#7225
資料來源http://tw.myblog.yahoo.com/jw!.eqJLKqGGkPGKzKC5yk9/article?mid=11182&prev=11243&next=11162&l=f&fid=28








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幼稚園入園報名的時候,老師都會問一個問題,寶寶會自己吃飯嗎?    
因此,能夠獨立自己吃飯是家長應該及早訓練寶寶的自理能力。
  其實每個寶寶都能很早就開始學習自己吃飯,爸媽不要因爲愛子心切而剝奪了寶寶主動學吃飯的權利,藉由引導寶寶學吃飯的過程,能讓寶寶享受獨立進食的樂趣。以下是各種訓練寶寶自己吃飯的建議。
◎全家用餐遠離電視:   吃飯時就在餐廳或回定座位,這樣最大的好處是避免邊看電視邊吃飯,也不用擔心寶寶在吃飯的時會分散注意力,造就出一個有利於吃飯的環境。
  有些爸媽可能以為看電視不會影響吃飯,其實,有時候寶寶一看電視,往往就沈迷劇情中,嘴裡含著飯不動,而且因為分心夾菜常灑在桌上、掉在地上。
●週歲開始鼓勵用湯匙:
  寶寶過了一歲,就可以逐漸開始訓練他自己用小湯匙吃飯,或是自己手抱著碗喝湯。因為寶寶還小,所以吃飯的時候最好穿上有防水效果的罩衣或圍兜,可以買得稍大一點,這樣連膝蓋以上的部分都能遮住。

  小寶寶吃飯,灑出來在所難免的,爸媽不要嫌髒、怕麻煩而剝奪他自己吃飯的權利。其實洗一件衣服是很方便的事情。另外,飯前洗乾淨他的雙手,放心讓她自己吃,想用湯匙就用湯匙,想用手就用手,吃完了洗洗手、臉就行了。夏天是訓練寶寶自己吃飯的最好季節,穿得少,好清洗,媽媽們不妨一試。
*注意吃飯的安全問題:
  訓練寶寶自己吃飯時,要注意安全,首先千萬不要把燙的菜、湯放在離她太近的位置,以防小寶寶把手伸進去或弄翻了燙傷自己。湯最好放在遠處,等溫度適中再端一小碗給他。

  寶寶自己拿湯匙或筷子吃飯,爸媽可教給她正確的使用方法,尤其是拿筷子,如果用得好,日後會很方便。當然,這其中一定得注意安全問題,不能在吃飯的時候打打鬧鬧,以免筷子傷了眼睛。
  另外,家長可以在旁邊提醒她,喝湯時應該把頭往前傾,以口就碗喝,這樣即使湯灑出來也只是在碗裡;拿筷子時位置適中才好夾,這些技巧的小方法,可有效地幫助寶寶提高自己吃飯的熟練程度,不過,一段時間的練習也是必要的。
※2個小叮嚀:
*爸媽在吃飯前不要給寶寶吃太多零食。零食吃多了,吃飯的時候自然不餓,寶寶也就不會安安靜靜坐在飯桌前吃,所以,餅乾、糖果、巧克力等這種熱量大、含糖量高的小食品在飯前最好不要給寶寶。

*有些爸媽總是怕飯菜太硬,小寶寶的牙嚼不動,不敢給寶寶吃一些需要咀嚼的食物,總是習慣把飯菜燉得稀爛,其實這樣並不是好事。小寶寶軟爛的東西吃慣了,如果完全沒有吃硬食物的機會,會影響寶寶牙齒及腸胃的發育,所以循序漸進地變化從軟到硬的食物,是非常重要的喔。

文章來源:聰明寶寶雜誌
資料來源http://www.wretch.cc/blog/mwshui/21967202







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育兒錦囊~如何培養幼兒自己進食能力



幼幼園托兒所所長 黃琬玲
好的發展基礎,那麼就讓我們做家長的共同努力,來改善幼兒的偏食行為吧!「又是青菜,難吃死了,我不吃!」小寶賭氣地說。在旁一臉無奈的媽媽則連哄帶騙地說:「小寶乖,來吃嘛,你吃了之後一定會長得像大力水手那樣壯哦!」,上述類似情景,相信或多或少都會發生在你我有幼兒的家庭中,甚至為
家庭主婦心中永遠的煩惱。
新生兒一出生就具備了吸吮能力,來吸食乳汁維持成長。那父母親應如何運用指導技巧,逐步培養孩子達到「飲食自理能力」的目標呢:

◆技巧1:不禁止、給機會
實例:小芳一歲八個月時,每次吃飯時,都想自己拿湯匙舀飯吃,媽媽怕弄髒地板、衣服,不准小芳自已拿湯匙。
建議:家長可以在餵食時多準備一隻湯匙給小芳,協助其舀飯送入口中。一方面提供孩子的練習機會,一方面可避免吃得太慢或把環境弄得太髒亂。
◆技巧2:不生氣、多觀察
實例:小彥二歲三個月,每次喝水、湯時,都會灑出來,媽媽每次都很生氣,罵完小彥後,小彥就只好乖乖給媽媽餵了。
建議:小彥的動作不正確,是年齡或細節的問題,有待觀察後給予指導。家長可以在小彥喝湯時細心觀察分析其動作,別急著生氣。
◆技巧3:慢慢來、不威脅、不利誘
實例:強強三歲半,每次吃飯時,爸爸、媽媽總是說:「快一點吃」。奶奶則是嫌強強吃太慢了,要強強自己去洗碗或不給糖果了。
建議:小孩子的動作不可能和大人一樣快,大人如果不瞭解,有時以帶威脅口吻,或以糖果、玩具利誘的方法,要求孩子吃快一點,將會帶給孩子一些對飲食不正確的觀念。
◆技巧4:有參與感、尊重自主
實例:朋朋四歲,上學吃飯的情形和在家情形完全不一樣,媽媽和老師溝通,總是找不到方法可以讓朋朋在家吃飯也像在學校一樣,自己吃、不亂跑。
建議:小孩子的行為會因環境或大人標準不一樣,自己修正調整。給孩子一起討論生活規範的機會,甚至決定飯量、自己擺設餐具等工作,將有助於家庭飲食常規的建立。
◆技巧5:不寵愛、互惠服務
實例:大明五歲多,在學校是大哥哥,經常當老師的小幫手,在家媽媽卻不讓大明幫忙。
一來媽媽覺得大明還小,越幫越忙;二來媽媽捨不得讓小孩做事,怕孩子太辛苦了。
建議:小孩子的人格特質,常受大人的價值觀影響。不愛幫忙、保護自己、怕辛苦的人格特質,對孩子的各方面成長,並沒有正面的意義。
◆技巧6:多動手做、環保健康
實例:小琦六歲多,媽媽讓小琦自己帶水壼和環保餐具上學,每晚小琦和媽媽一起清洗餐具、水壼。並且裝入自製的飲料,如:酸梅湯、冬瓜茶、菊花茶、紅棗茶、桂圓茶等。 建議:速食、小吃都提供現代人吃的方便,但是製造出來的垃圾,也很可觀。多自己動手製作食物、帶環保餐具,雖然個人是不太方便,對人類卻是大有幫助喲!

(取材自育兒生活雜誌)
資料來源http://tw.myblog.yahoo.com/jw!.eqJLKqGGkPGKzKC5yk9/article?mid=10682&prev=10698&next=10657&l=f&fid=28







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大人一口,小孩一口 疾病跟著來
台北市立忠孝醫院小兒科醫師 蔡洪瑩
依稀還記得以前平面廣告一個連環圖,畫著一個阿嬤把湯匙上的食物,放入自己口中咀嚼,再吐回湯匙上,準備餵給膝上可愛的孫子,然後就出現一個顯眼的大叉叉,告訴民眾這是不衛生的,這個習慣容易造成傳染病的散播……。時至今日,國內整體衛生、經濟環境及人民衛生習慣的提升,這樣訴求的宣導已不復見。到底「大人一口,小孩一口」的習慣,好嗎?真的很危險嗎?
藉由唾液傳染疾病
早年農業社會的時代,大人們為了家人要出外農忙,而豢養孩子的工作,就常常由家中的老祖母來負責,為了避免孩子囫圇吞棗消化不良,疼愛孫子的老祖母,只好先將食物咀嚼一番,再送到孩子的口中,原本出於一片好意的動作,但是當時整體衛生條件並不好,很容易藉由唾液傳染疾病,如急性胃腸炎、A型肝炎……等,稍ㄧ不慎,病菌便傳播給了孩子,輕者生個小病安然度過,重者可能造成死亡案例也有。
隨著整體經濟條件及衛生環境的進步,加上衛生政令的宣導,個人衛生觀念及習慣早已有別於從前,但是還是可以看見父母或照顧者,為了方便,將食物咬下一小塊供孩子食用。
不同於以往的是,那塊食物並沒有被咀嚼,也沒有而混合著照顧者大量的唾液,只是短暫且少量接觸到照顧者的口沫,若是照顧者身體健康或衛生習慣良好,其實也無大礙,若照顧者身體不適,病菌就可能藉由這個途徑傳染給孩子,造成孩子生病。
常見的像是呼吸道感染的疾病(如:感冒、咽喉炎、腮腺炎、流行性感冒、EB病毒感染……等)、急性腸胃炎、腸病毒感染、A型肝炎;至於B型肝炎或人人害怕的愛滋病,除非雙方口腔剛好都有傷口,而孩子的傷口被對方的血液污染到,才會有被傳染之虞,因為這兩者都是血液傳染的疾病,而不是唾液傳染的。
選擇適合幼兒易咀嚼的食物
有時候大人口腔或手上帶有病菌,可是本身沒有任何症狀,因而降低照顧者本身的警覺,所以常出現一種情況就是,幼兒沒帶出門,照樣跟著流行生病,所以「大人一口,小孩一口」還是應盡量避免,包括:
1.準備適合幼兒的食物,原則是小塊、易嚼、易爛,也可研磨成泥狀。
2.在餐桌上應以餐具分食或用湯匙研磨或壓碎,勿以牙齒分食。
3.出外吃飯時,應盡量選擇可以提供符合幼兒飲食原則,如點一些軟、易嚼易吞的食物。
有時候「大人一口,小孩一口」的確無法避免,只能提醒各位辛苦的爸爸媽媽們,盡量提醒自己不要有這種習慣,還有為了孩子健康,一定要父母自己以身作則,擁有良好的飲食習慣及健康概念,在日常生活中潛移默化,孩子自然也會跟著養成正確的飲食觀念。

(取材自育兒生活雜誌)
資料來源http://www.enfamama.com.tw/stage4/mamabox/s4baby03_22.asp






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讓寶寶自己吃飯的7個訣竅

 訣竅1:  讓寶寶吃手抓食物
  寶寶在67個月的時候,就想自己用手抓起食物來吃,而且不用你教他,他自己就能辦到。你會怎麼做呢?哎呀,弄得滿地、滿身都是,太髒了,太亂了,收拾起來太麻煩了。如果你是這樣想的,那麼,就別想在寶寶該學會自己吃飯的時候,看到寶寶自己吃飯了。
  放手讓寶寶用手抓著吃。
  先讓寶寶抓麵包片、磨牙餅乾;再把水果塊、煮熟的蔬菜等放在他面前,讓他抓著吃。
  剛開始時,一次少給他一點,防止他把所有的東西一下子全塞到嘴裏。
  訣竅2:把勺子交給寶寶
  寶寶1012個月時,給他餵飯最頭痛的問題莫過於他總是要搶勺子。你會怎麼做呢?哎呀,寶寶拿著勺子在盤子裏亂戳亂搗,瞧,盤子翻了, 碗也倒了。這時,大多數媽媽會失去耐心,甚至對寶寶大吼大叫,或者當即沒收給寶寶的這項特權。寶寶只有乾著急,甚至有些膽子小的寶寶,學習吃飯的熱情就這樣被你澆滅了。

   給寶寶一把勺子,教他盛起食物,喂到嘴裏。
  給寶寶戴上大圍兜,在寶寶坐的椅子下面鋪上塑膠布或不用的報紙。
  容忍寶寶吃得一塌糊塗。在寶寶成功時,給予熱烈的鼓勵。
  用較重的不易掀翻的盤子,或者底部帶吸盤的碗。
  照顧到寶寶的實際能力,當寶寶吃累了,用勺子在盤子裏亂扒拉時,把盤子拿開。不過,可以在託盤上留點兒東西,讓他繼續做實驗。
  剛開始時,給寶寶一把勺子,你自己拿一把,在寶寶自己吃的同時喂給他吃。
  提醒
  這時的寶寶特別喜歡把手伸到菜盤子裏,用手去抓菜,或者把撒在桌上的湯、菜亂撥拉。這並不是他不好好吃飯的表現,他只是在試驗食物的感覺。與此同時,他可能把嘴張得大大的,等著你去喂他。所以千萬不要大聲呵斥。不過,如果他想把盤子整個兒掀翻,你可以暫時把盤子拿開,或者結束餵飯。
  訣竅3:  遊戲中教寶寶用勺子     
  用勺子盛起食物,並把它送到嘴裏,這兩件事對於大人來說易如反掌,對於寶寶來說,可都是難度係數很大的喲。他需要時間來練習,起碼得好幾個星期呢。所以,你可以利用遊戲來增加寶寶鍛煉的機會,而且寶寶會覺得好玩,樂此不疲。
  遊戲材料
  一些蠶豆。注意不要選擇花生、鈕扣等小而堅硬的東西,防止寶寶在大人不注意的時候塞到嘴裏,發生危險。
  兩隻碗,一把勺子。注意碗要重一些且不易碎,以免寶寶動不動就把碗弄翻而產生挫折感。勺子選擇大一些、寬一些的,否則很難舀起蠶豆。
  遊戲方法
  把蠶豆放在一隻碗裏,再給寶寶一把勺子和一隻碗,教寶寶用勺子把蠶豆從一隻碗裏舀到另一隻碗裏。你也可以拿一把勺子,和寶寶一起舀。當然要儘量讓寶寶舀,寶寶也會這樣要求的,你可以在必要時給予一點幫助。還有,在寶寶成功的時候,別忘了大聲表揚。
  提醒
  玩這個遊戲時,你一定要在旁邊看著。並告訴寶寶這是遊戲,不要把碗裏的蠶豆放到嘴裏。
  如果寶寶用勺子在碗裏亂戳亂搗,不必在意,隨他去。
  舀豆子時,還可以教寶寶數位,一邊舀,一邊數數。
  訣竅4:  儘早讓寶寶自己吃飯
  1218個月的寶寶最喜歡學習了,假如這時你不讓他自己吃飯,等到快2歲了,你想:哎呀,上托兒所要自己吃飯的,我該訓練他自己吃飯了。寶寶可不這麼想,他已經習慣了你喂他,他才不願自己吃呢!而且,到那時,學習使用勺子也沒那麼容易了。
  為寶寶提供他最愛吃的食物。
           ●讓就餐的環境輕鬆而且愉快。
  為寶寶準備一套喜歡的餐具。
  用小碟子裝寶寶的食物,這樣寶寶會樂於把所有小碟子裏的東西吃光,也可避免寶寶對於特別喜歡吃的東西一下子吃得太多。
  訣竅5:  保持良好的心態
  在寶寶吃飯的問題上,媽媽的心態很重要。寶寶的胃口幾乎隨時會發生改變,所以當你精心製作了他上一頓喜歡吃的東西,端到他面前時,他也許一口也不要吃。這時,你會怎麼做?這不是你最愛吃的嗎?媽媽這麼辛苦給你做了,你一定要吃,不然媽媽再也不給你做了。其實,你的寶寶並不是存心搗蛋,只是他 真的不想吃。
  不要逼寶寶吃不喜歡吃的東西。
  不必擔心他營養不良,他可能只是不喜歡這種吃法,而不是這樣東西,所以換一種製作方法試試。例如蔬菜,不管你切碎了燒給他吃還是蒸給他吃,他都不領情,但是,如果做成餡包在餃子或包子裏,寶寶大多不會拒絕。
  不要總是強迫寶寶多吃。
  不必擔心寶寶會餓著,如果他餓了,自然會自己要求吃東西。如果總是強迫寶寶吃飯,只是破壞他的胃口,使他厭食。所以,不用為了讓他多吃一口而想方設法,甚至大動干戈。
  不要總是急著問:你還想再吃嗎?耐心地等待寶寶主動要吧!
  心平氣和地對待寶寶的吃飯問題。
  不要因為寶寶吃得多表揚他,也不要因為他吃得少顯得失望。寶寶吃飯,不是因為你的表揚或批評,而是因為他肚子餓,他想吃東西。所以,要讓寶寶自己產生想吃東西的欲望。當你不再逼迫他,他不再感到有壓力時,他自然會把注意力轉移到吃飯上。
  不要用寶寶喜歡吃的食物引誘他或強迫寶寶吃不喜歡吃的食物。
  媽媽們可能會說:先吃一口菜,吃一口菜,我就給你薯片吃。你這樣做,只會讓寶寶更加覺得菜是不好吃的,同時也更增加對薯片的欲望。
  訣竅6:  讓寶寶有饑餓感
  寶寶之所以不能好好地吃飯,是因為他不餓。所以,要想辦法讓他有饑餓感。你可以在寶寶吃了幾口就不好好吃的時候,心平氣和地說好了,寶寶吃飽 了然後把碗收掉。不要在乎他剩下多少。這樣,幾天以後,寶寶就會感到特別想吃東西,那時,你再把食物端到他面前,並且轉身去忙別的,讓他自己有機會喂自己吃飯。
  訣竅7:  寶寶能自己吃了,不要再餵他
  寶寶能獨立地自己吃了,有時他反而想要媽媽喂。這時,如果你覺得他反正會自己吃了,再喂一喂沒有關係,那就很可能前功盡棄。如果他堅持讓你喂,你可以簡單地喂他幾口,然後漫不經心地表示他已經吃飽了。這樣,他如果想吃的話,就得自己吃。
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