2013年4月10日 星期三

寶寶便祕時的飲食調理

寶寶便祕3NG!多喝母乳可改善
小兒科醫師曾俊睿指出,小兒便秘是門診中最常見且讓爸媽最頭痛的問題之一,估計在小兒腸胃科的門診中,有1/4的小朋友有排便困難現象。
由於硬的便便會讓寶寶不舒服,就更不想努力大出來,結果造成惡性循環,嚴重便秘可能造成直腸壁裂傷出血,家長應該要重視寶寶的排便習慣及便秘問題。
⋯⋯
3NG做法造成寶寶便秘】:

1.
奶粉泡的太濃:
許多家長因寶寶便秘就推估是奶粉泡得不夠濃所造成的,事實上,寶寶長期喝過濃奶粉,反而會造成消化道負擔過重,或造成腎臟負擔過重。

2.
習慣性灌腸通便:
有些家長習慣到藥房買灌腸劑給寶寶通便,長期會造成寶寶肛門括約肌缺乏自主性,日後會依賴通便才能夠解便,也是不當的處理方式。

3.
亂服各式中、西、成藥:
臨床上常見幼童父母,自行購買整腸藥物或成藥,容易造成寶寶中毒意外,而且讓便祕更加惡化,提醒家長千萬不要讓寶寶亂服成藥或偏方。
醫師建議1歲以上寶寶的飲食一定要均衡,不能偏食,如果要避免便秘,各種水果、蔬菜、油脂都應該均衡攝取,除了使用配方奶粉外,也可以讓寶寶吃一些蔬菜泥、水果泥,如柳橙、番茄、木瓜、草莓、葡萄柚或奇異果等,或讓寶寶喝些果蔬汁等,增加腸道內的纖維素,幫助寶寶通暢排便。
母乳中最主要的脂肪酸,可為寶寶提供能量,容易被腸道吸收,且不會與鈣質產生化學作用。嬰幼兒的配方奶粉應使用β型棕櫚酸的脂肪,解決目前配方奶粉所特有的脂肪酸和鈣低吸收率問題,並提高了能量的吸收與利用,更改善了糞便的稠度和骨骼的生長及發育。
資料來源》http://www.top1health.com/Article/87/12335





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寶寶愛呷肉不呷菜 5招飲食調理
寶寶「嗯嗯」不通,不停哭鬧,甚至嚴重導致肛裂滲血,此時,媽咪可以說是最心痛。偏偏孩子只愛吃肉,卻不愛吃青菜,便秘問題不斷上演,到底媽媽該怎麼幫孩子進行飲食調理,才能不再承受便秘之苦?
兒科急診常見爸媽誤以為寶寶腸胃炎哭鬧,其實超過9成都是便秘,如果發現寶寶有便秘現象,媽媽要注意檢視是否跟以下問題有關:
⋯⋯

1.
飲食習慣:是否給孩子吃的食物太精緻缺少纖維素,以致無法促進腸胃蠕動;是否給孩子喝水太少,或是每日水果蔬菜吃太少、肉卻吃太多,以致火氣太大而導致便祕。


2.
服用藥物:有些藥物的服用也會造成便祕,包括過度使用緩瀉劑、利尿劑、鈣離子阻斷劑、抗副 交感神經作用劑、止痛劑的服用,均會造成便秘。


3.
其他疾病:寶寶便秘還與疾病有關,包括肛周炎症,還有少見的便秘原因是先天性巨結腸和甲狀腺功能不全。
書田診所小兒科主任丁綺文表示,寶寶有便秘困擾時,媽媽不妨從以下方式來改善:
【寶寶便秘飲食調理】
1.
適度吃寡醣
寡醣的主要功效是在腸道中發揮,能選擇性的促進益菌繁殖,壓抑其他菌種,所以能改善腸道生態,使排便較軟,可改善便祕。寡醣的食物來源是含醣類的蔬果和乳品,如果孩子因為口味的問題不喜歡這類食物,那麼選擇含寡醣的可口飲料,讓體內輕鬆做環保,不失為聰明的替代方法。


2.
吃益生質
可增加腸內益菌,減少害菌。水溶性膳食纖維是腸道益菌的養份,凡是能提升好菌的飲食,稱為益生質,纖維經過腸道細菌發酵,產生短鏈脂肪酸,也是一種益生質,可以提供能量,修補腸黏膜,改善腸道環境,是天然的整腸劑。


3.
吃五穀雜糧


4
5個月以上的嬰兒便秘,可適當增加補充食品,可將菠菜、捲心菜、青菜、薺菜等切碎,放入米粥內同煮,做成各種美味的菜粥給寶寶吃。大一點的孩子便秘時,可增加一些五穀雜糧,如薯類、玉米、大麥等。此外,輔助食品中含有大量的B族維生素,可促進腸道蠕動,對通便也有幫助。


4.
補充副食品
正在斷奶期內的嬰兒便秘時,可增加副食品,除了高營養的蛋類、瘦肉、肝和魚類外,還要增加纖維素較多的蔬菜、水果及粥類,如菠菜、白菜、芹菜以及香蕉、梨等,至於餵食蘋果泥,則要適量不可過多,因為蘋果泥含鐵質,會讓排便變硬,蘋果纖維也不高,反而易適得其反,使便秘更嚴重。


5.
調整牛奶


6
個月內的寶寶已經喝配方奶了,也沒有母奶可用,可以在正常的餵食以外,多餵喝一些水(一天約60-120cc)。但是,水不要和正餐一起餵食,最好分開比較好,才不會影響熱量攝取。如果是6個月以上的寶寶,最好減少牛奶攝取,轉而補充副食品,才能防便秘發生。
資料來源》http://tw.news.yahoo.com/寶寶愛呷肉不呷菜-5招飲食調理-081205271.html




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好吃蘋果泥 竟成寶寶肛裂元凶?!
(優活健康網記者陳承璋/綜合報導)要寶寶健康長大,除了喝牛奶之外,許多的父母親也會希望讓寶寶多補足其他食物的營養成分,因此容易餵食且酸酸甜甜的蘋果泥則成了最佳首選。但是,你知道嗎,蘋果泥因為富含鐵質如果一次餵食太多反而會造成寶寶嚴重便秘!
餵食蘋果泥本來要讓寶寶吃進更多健康,且讓寶寶的排便更加順暢,但是怎麼會造成寶寶嚴重便祕,且導致肛裂呢?小兒科院長曾俊睿表示,日前就有一名寶寶的案例,家長連續兩周餵食太多的蘋果泥導致有天在換尿布時,發現尿
⋯⋯布上竟然有血,送醫後才發現是因為便秘太久而造成。
曾俊睿解釋,小兒便秘是門診中最常見且讓家長最頭痛的問題之一;據估計,在小兒腸胃科門診中,有1-25的小朋友有排便困難現象,而嚴重的便秘,就可能造成直腸壁裂傷出血。由於蘋果泥是小分子纖維,會吸水份,而且鐵質成分高,反而會有止瀉作用,以致便秘更嚴重,幸好這名寶寶發現得早,經擦拭藥膏,並將蘋果泥改成香蕉泥、木瓜泥搭配使用後,寶寶就恢復正常排便。
對此,醫師提醒,家長們如果要餵寶寶吃蘋果泥或是香蕉泥,切記也要讓寶寶喝足足夠的水分,才能避免便秘的情況發生。
各位媽咪爸爸要多多注意哦! 任何東西也要適量的給寶寶吃才好哦
像小編也會用木瓜泥搭配香蕉泥給我家寶貝吃,並且小編也會天天幫寶貝腹部按摩(之前分享過的腹部按摩法 http://on.fb.me/10nXEKV ) 寶寶現在摁摁都滿順暢的哦!也推薦給各位爸爸和媽咪們 ^^ 新聞來源》奇摩新聞網




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便秘寶寶如何吃?   
臺大醫院營養師 翁慧玲
便秘在嬰幼兒時期是常見的問題,然而便秘並非是一種疾病,而是一種症狀。
嚴重便秘更可能造成幼兒生長發育的阻礙,因此每位家長都應重視嬰幼兒便秘的問題。飲食在慢性便秘中扮演著重要角色,飲食治療是所有便秘治療方法中最有效的方法,本篇要告訴您便秘寶寶應該如何吃。

一般家長都認為寶寶一定要每天排便才算正常,否則就代表有便秘的問題。但有部份家長卻相反,寶寶便秘情形已嚴重到每當大便時就害怕,並且哭鬧不休,甚至有血便情形,才想到要就醫,其實上述情形都是不正確的。

5大飲食&生活Tips 趕走便秘煩惱
便秘在嬰幼兒時期是常見的問題,然而便秘並非是一種疾病,而是一種症狀。雖然如此,一旦寶寶有便秘問題,也會嚴重困擾家長,其對寶寶更是一種折磨。另外嚴重便秘更可能造成幼兒生長發育的阻礙,因此每位家長都應重視嬰幼兒便秘的問題。飲食在慢性便秘中扮演著重要角色,飲食治療是所有便秘治療方法中最有效的,另外規律的用餐時間、適量水分的攝取及運動也是相當重要的。
 

Tips1增加膳食纖維的攝取:
不當的飲食習慣是造成寶寶便秘的主要原因。寶寶成長至六個月大時,是添加固體食物的時機,之後如果寶寶仍過度依賴母奶或配方奶粉,隨著年齡的增加便秘的機率相對提高。另外偏食及飲食過度精緻化(例如:不吃青菜),也是造成便秘重要的因素,唯有飲食習慣的改變,增加膳食纖維的攝取,才是解決便秘最有效及根本的辦法。

富含膳食纖維的食物包括:全穀類、蔬菜類、水果類、堅果類及莢豆類等,纖維的攝取在質及量上都相當重要,一般兩歲以下纖維的建議攝取量為每日5公克,兩歲以上的幼兒每日建議攝取量為年齡加5(例如:4歲幼兒每日建議攝取量為9公克)。

寶寶便秘小幫手
纖維的攝取越多越好嗎?
嬰幼兒纖維的攝取並非愈多愈好,因為過量纖維質的攝取,可能影響礦物質(例如:鈣、鐵、銅、鎂、磷、鋅)的吸收,但高纖維飲食中同時富含多種礦物質,因此較少出現缺乏的情形。

Tips2適量液體的攝取:
適量水份的攝取是必要的,幼兒水分攝取建議量約每日1000C.C左右,水份的需求依體重的不同而有差異。高纖維的攝取,若未搭配足量水分的攝取,反而容易引起腹脹及便秘。水分的來源包括:飲料、湯品、牛奶、蔬菜及水果等,開水的攝取建議在餐與餐之間,另外早上起床用餐前及睡前喝水對排便都是有幫助的。

Tips3益生菌的攝取:
研究顯示益生菌的攝取,有助於維持腸道健康及改善便秘問題。

Tips4增加活動量或運動:
適度的活動或運動可有效促進腸道蠕動,解除便秘情形。


Tips5養成良好排便習慣:
若一星期排便頻率少於三次,其便秘情形相對增加,因此應鼓勵幼兒每日養成飯後蹲坐馬桶的習慣,且每次蹲坐時間最好在五分鐘以上,使幼兒有充裕時間排便。
資料來源http://www.dadupo.com.tw/m-u/97-4/link-b.htm








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膳食纖維質對幼兒的重要和影響

  膳食纖維可以使飲食攝取的脂肪吸收減少,增加糞便中膽酸的排出,減少血液中膽固醇的含量,進而減少心血管疾病的機率;所以讓孩子攝取膳食纖維,等於是從小就開始保養血管一樣。   常在營養指導門診中見到憂心忡忡的家長,因為小寶貝正飽受便秘之苦而來尋求協助。這些小朋友大多都有一個共同特徵,就是不愛吃蔬菜、水果,因此每天攝取的膳食纖維實在太少了,因而導致無法維持正常的排便功能。大多數的成人都有基本的營養常識,知道該多吃蔬果來補充膳食纖維,使排便能夠較順暢,但是卻常會忽略了其實小朋友也應該要如此。
 

a.小孩常便秘的原因

每個小寶寶的排便頻率不盡相同,每天三次至每兩天一次都算正常;而出生之後餵食母乳的寶寶,每天排便的次數會比餵食嬰兒配方奶粉的寶寶要來得多。所謂的便秘則是指小朋友的糞便又乾又硬、很難解出來;嬰幼兒大約自一歲開始起,就有可能產生便秘的現象,最常出現在二~四歲的時候,而且男孩比女孩要略多。
  除了有少部份的小朋友是因為身體狀況異常,或是使用一些治療疾病的藥物,因而引起便秘的情形外,大多數的小朋友之所以會有便秘現象,通常都是因為膳食纖維以及水份攝取不夠,使得糞便乾硬不容易排出;因此長期大量糞便堆積在腸道內,使腸子過份的膨脹,而腸道肌肉失去了張力,更無法順利將糞便排出;如此形成一個惡性循環,使便秘的情形愈來愈嚴重。
 

b.膳食纖維對孩子的好處

  I.促進排便及腸道功能

  膳食纖維是指食物中無法被人體消化吸收的多醣類,因為不能被消化吸收,所以會形成糞便排出體外;因此大量攝取膳食纖維,可以增加糞便的體積。同時膳食纖維會吸收水份,所以使糞便比較軟,解便時比較好排出。此外,如果糞便停留在腸道中太久,因大腸會將水份吸收回去,而使糞便變得愈來愈乾硬,膳食纖維會刺激腸道加速其蠕動,使糞便較快排出體外,縮短糞便停留在大腸中的時間,這樣就可以避免過度吸水而乾硬。   所以若是要改善小朋友的便秘現象,除了必須重新訓練腸道肌肉的張力之外,還必須多攝取膳食纖維和水份,才能使糞便軟化以及快速排出體外。
 

  II.避免肥胖

  研究發現,攝取較多膳食纖維的小朋友,除了比較不會肥胖,且脂肪攝取量也較少。這是因為富含膳食纖維的食物熱量,通常較低、體積較大,所以胃很快就被填滿了。而且高纖維的食物,必須花費較長的時間來咀嚼,使進食的速度也會減慢,在攝取過多熱量之前,就因為腦部已經發出飽足訊號,自然而然停止進,食減少熱量的攝取。   此外,再加上膳食纖維會延緩胃排空的速度,使食物在胃中停留的時間較久,所以小朋友在兩餐之間,比較不會因為肚子餓而想吃零食。同時因為膳食纖維使得腸道蠕動較快,部份營養素還來不及吸收就被排出體外,熱量的吸收自然就減少許多了。所以當您想幫家中的小朋友減重時,除了要去限制其正餐及點心的熱量外,也別忘了鼓勵他們多去攝取高纖維的食物。
 

  III.降低血液膽固醇含量、減少心血管疾病機率

  膳食纖維可以使飲食攝取的脂肪吸收減少,增加糞便中膽酸的排出,加速體內的膽固醇用於合成膽酸,所以減少血液中膽固醇的含量,進而減少心血管疾病的發生機率。有些先天性膽固醇血症的孩子,通常醫師都會給予膳食纖維的製劑,來幫助它們降低血液膽固醇;所以讓小朋友多攝取膳食纖維,等於是從小就開始保養血管一樣。
 

  IV.調節血糖

  膳食纖維可以使體內負責調節血糖的胰島素功能更好,因此可幫助體內的血糖調節。
 

c.適當攝取膳食纖維量

至於孩子一天應該要攝取多少的膳食纖維呢?一般建議以「年齡+5」,來計算出二-二十歲的幼兒以及青少年,每天應該攝取的膳食纖維公克數,例如:三歲的幼兒每天應該攝取8公克,而十五歲青少年則每天應攝取20公克。富含膳食纖維的食物包括:蔬菜、水果、全穀類,以及其製品、核果類、未加工的豆類等等。平均而言,每半碗蔬菜、每份水果(如:一個中型蘋果或是柳橙)、或每份全穀主食類(如:一片全麥土司),可以提供2公克膳食纖維。
  依此原則,將可以換算出您家中的小朋友,每天大約需要吃多少份富含膳食纖維的食物,例如:三歲的幼兒每天應該攝取的8公克膳食纖維,可換算成四份富含2公克膳食纖維的食物,而十五歲的青少年每天應攝取的20公克膳食纖維,可換算成十份富含2公克膳食纖維的食物,若是能達到以上的建議量,即可享受膳食纖維對身體保健的各種好處。
  此外,小朋友攝取過量的膳食纖維是否有害?高纖維食物通常熱量都較低,且體積較大,而小朋友的胃容量又小,所以父母若是必須增加高纖維食物的攝取,要注意小朋友的熱量攝取是否充足。如果可能不足,可以多選用一些高纖維但是熱量以及蛋白質也較充足的食物,如花生等核果類;此外,如果是過量的攝取膳食纖維,也會影響到維生素及礦物質的吸收和利用率。
  一般均認為成人每天膳食纖維攝取不超過32公克,而幼兒每天不超過25公克,或甚至攝取達建議量的二倍,都不會造成維生素及礦物質的缺乏。但是學齡前的幼兒,如果有營養狀況不良或是吃素的兒童仍要注意,不宜攝取過量的膳食纖維。
孩子有便秘情形,通常是膳食纖維及水份攝取不夠所引起。
 

d.耐心鼓勵孩子

該如何增加小朋友的膳食纖維攝取量?首先必須注意家中小朋友在三餐所攝取蔬菜和水果,其份量是否足夠。如果孩子實在不愛吃蔬果,一開始必須先儘量選擇孩子較能接受的種類,孩子較不喜歡的種類則偶爾才選用,漸漸讓孩子適應之後再慢慢加頻率;並且在烹調方法上多費心,如:切碎與其他食物煮在一起,讓孩子感覺不到或無法挑出來。另外,父母也可以多運用全穀類的食品,來當作主食和點心,如:早餐吃全麥麵包或高纖的穀類早餐,點心運用全麵餅乾、燕麥片、未加工豆類等,以增加小朋友的膳食纖維攝取量。
  記得要耐心地以讚美獎勵的方式,來鼓勵小朋友攝取高纖食物,避免因過於嚴厲的態度或處罰使孩子心生畏懼,這樣會事倍功半或造成反效果。除了膳食纖維之外,便秘的小朋友還必須注意要攝取充足的水份,才能使糞便較柔軟,並記得要有適量的運動,以促進腸子的蠕動,幫助糞便快速排出。其實小朋友的健康與否和飲食習慣好壞,做家長的也應該負一些責任。
  另外,父母親應從小就培養小朋友,養成多吃蔬菜和水果的習慣,並且多喝水、多運動。千萬不要因為過於寵愛,在孩子拒絕吃蔬果以及喝水時心軟,也不要因忙碌或懶散而根本不注意孩子的飲食習慣,因為您一時的疏忽,非常可能在未來造成孩子一生的隱疾,每天都得忍受有口難言的痛苦!

資料來源http://content.edu.tw/vocation/child_care/ks_sd/care/dir1I.htm